געפּרעגלט עגגס אין אַ ברויט טאָפּ

צו אָנהייבן אין די קראָם איר דאַרפֿן צו קויפן 6 קייַלעכיק ראָללס - פּאַץ. איידער נאַטשי ינגרידיאַנץ: Instructions

צו אָנהייבן אין די קראָם איר דאַרפֿן צו קויפן 6 קייַלעכיק ראָללס - פּאַץ. איידער איר אָנהייב צו קאָכן, פּרעקענען די ויוון צו 175 דיגריז און צוגרייטן די געפּרעגלט עגגס. ווייַטער, שנייַדן אויס די לאָך אין די בונס און נעמען אויס די פּאַפּ. שמירן יעדער טאָפּ ין מיט צעלאָזן פּוטער, פעפער און זאַלץ. שטעלן בונס אויף וילד (אַזוי אַז די פּאַץ טאָן ניט שטעקן) באַקינג בויגן. דעמאָלט דער רובֿ וויכטיק און רובֿ שעפעריש שריט אין דער צוגרייטונג פון געפּרעגלט עגגס אין אַ ברויט טאָפּ. דער ערשטער שיכטע פון ​​סאָוס איז אָדער קעטשופּ, אָדער מייַאָנעז, זענעפט, אָדער פיינלי געהאַקט אַניאַנז. די רגע שיכטע איז קעז. אָדער פעטאַ, אָדער גאָלדאַ, פּאַרמעסאַן, און בריזזאַ. די דריט שיכטע איז וועדזשטאַבאַלז אָדער גרינז. דעם: אָדער דיל, אָדער פּעטרעשקע, באַסיל, גלאָק פעפער, טאַמייטאָוז. און פון אויבן די טעסטאַקאַלז איז צעבראכן. דעריבער די ברויט טעפּלעך זענען געשיקט צו די ויוון און בייקט פֿאַר וועגן 20-25 מינוט אָדער ביז די יאָוק פון די יימז. אויב איר בעסער ווי פליסיק יאָוק, דעמאָלט ציען אַ ביסל פריער.

סערווינגז: 6