- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- קנאָבל - 3 ציין
- ציבעלע - 1 שטיק
- מינסט פלייש (רינדערנס אָדער כאַזער) - 500 גראַמז
- טאַמאַטאָוז אין אייגן זאַפט - 600 גראַמז
- פּאָמידאָר סאָוס - 300 מילאַליטערז
- איטאַליעניש בשמים - 2 זאכן. ספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- מאַקאַראָנען פּראָדוקטן - 400 גראַמס
- Ricotta cheese - 300 גראַמז
- מאָזזאַרעללאַ קעז - 200 גראַמז
- פּאַרמעסאַן גראַטעד - 100 גראַמז
- יי - 1 שטיק
- פּעטרעשקע - - צו טעם
פינעלי צעהאַקן די קנאָבל. פיינלי צעהאַקן די אַניאַנז. אין די בראַזיער, וואַרעם אַרויף די מאַסלינע ייל, לייטלי פּרעגלען ציבעלע און קנאָבל. איר האָבן צו פּרעגלען ביז דער מאָמענט ווען די משפּחה סטאַרץ סקרימינג אויס פון די צימער: "מאָם, טאָן איר קאָכן עפּעס געשמאַק?" לייג די מינסט פלייש און קנאָבל, פּרעגלען ביז ברוין מינסט פלייש. דעריבער לייג צו די סטאַפינג טאַמאַטאָוז אין דיין אייגן זאַפט און פּאָמידאָר פּאַפּ. לייג די בשמים, קאָרמען און מימער פֿאַר אנדערן 5-6 מינוט אויף מיטל היץ ביז די סאָוס טיקאַנז. מיר ברענגען די מאַקאַראָנען פֿאַר די חתונה. מאָזזאַרעללאַ, פּאַרמאַזאַן און ריקאָטטאַ רייַז. מישן דרייַ מינים פון קעז אין אַ שיסל, און ברעכן די יי דאָרט. סטירינג. עס זאָל זיין אַ שיין קעז מאַסע. מישן די מאַקאַראָנען, קעז און סאָוס מיט מינסט פלייש. לאָזן עטלעכע סאָוס - מיר וועט פּלאָמבירן די פאַן אויף שפּיץ. פאַרשפּרייטן די מאַקאַראָנען געמיש אין די באַקינג שיסל. Top מיט די רוען סאָוס, אויב געבעטן - ספּרינגקאַלד מיט אַ קליין סומע פון גרייטיד קעז. באַקן פֿאַר וועגן 15-20 מינוט בייַ 180 דיגריז. קאַססעראָלע מיט מאַקאַראָנען, מינסט פלייש און קעז איז גרייט. מיר דינען הייס. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4