הייס פעסטיוו פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז שיסל נאַרהאַנג

דער נאָמען נאַרהאַנגי קענען זיין רעפראַסעד - אַלע אין אַ פונט. פלייש שנייַדן אין קליין ברעקלעך און לייטלי ינגרידיאַנץ:

• קיין פלייש - 0.5 קילאָגראַמס (פֿאַר ליבהאבערס פון פלייש קענען זיין 1 קילאָ.)
• אַניאַנז - 0.5 קילאָגראַמס
• קאַרראָץ - 0.5 קילאָגראַמס
• טאַמאַטאָוז - 0.5 קילאָגראַמס (אין ווינטער, פאַרבייַטן מיט פּאָמידאָר זאַפט.)
• פּאַטייטאָוז - 0.5 קילאָגראַמס
• קראָפּ פּעטרעשקע - 200 גראַמז
• קנאָבל - 200 גראַמז
• בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך

Instructions

דער נאָמען נאַרהאַנגי קענען זיין רעפראַסעד - אַלע אין אַ פונט. פלייש שנייַדן אין ברעקלעך און לייטלי פּרעגלען אין די קעסל. קער אַוועק און אָנהייב ארויפלייגן די לייַערס פון וועדזשטאַבאַלז אַז מיר זאַלץ צו טעם, פעפער און שפּריצן מיט אַ געמיש פון גרינערי מיט קנאָבל און אויב עס זענען 2 בולגאַריש פּעפּערז. 1 שיכטע איז געפּרעגלט אין גרינס ייל (0.5 טעפּלעך) - פלייש. 2 - ציבעלע, שנייַדן אין האַלב רינגס. 3 - קעראַץ, גרויס-געהאַקט. 4 - טאַמייטאָוז שנייַדן אין גרויס האַלב רינגס. די לעצט שיכטע פון ​​פּאַטייטאָוז, אויב נישט זייער גרויס-עפּעס לעגאַמרע. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שפּריצן מיט הערבס און בשמים. גיסן 0.5 טעפּלעך וואַסער, פאַרמאַכן די דעקל און נאָך בוילינג מאַכן אַ שטיל פייַער און מליען אָן עפן 1.5 שעה. צו דינען אויף אַ שיסל, גענומען אַלע די לייַערס אין אַ צייַט, אַזוי די קאָליר וואָג איז קענטיק.

סערווינגז: 6-8