סאַלאַט פון הינדל לעבער "דרעזדן" דאס געשמאַק און האַרציק סאַלאַט וועט אַפּעלירן צו אַלע וואס באַטראַכטן זיך אַ גאָורמעט. ער איז איינער פון די קיילים וואָס איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט. עס הצלחה קאַמביינז וועדזשטאַבאַלז און לעבער, פאָרמינג אַ בוקיי פון אַ נייַ ומגעוויינטלעך געשמאַק. איר קענען קאָכן עס בייַ קיין צייַט פון די יאָר און דינען ביידע אויף האָלידייַס און אויף וויקדייז.
ינגרידיאַנץ:- הינדל לעבער 350 ג
- פעפער זיס 2 פּקס.
- זאמען פון זונרויז פּילד 50 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- גרין סאַלאַט 100 ג
- אָליווע ייל 7 טבספּ. l.
- לימענע זאַפט 1 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- זאַלץ 1 קנאַקן
- סטעפּ 1 צוגרייטן די סאַלאַט איר דאַרפֿן צו נעמען הינדל לעבער, זיס רויט פעפער, גרין בלאַט סאַלאַט, פּילד זונרויז זאמען, אַניאַנז, מאַסלינע (זונרויז ראַפינירט) פּוטער, לימענע זאַפט, שוואַרץ פעפער, זאַלץ.
- טרעטן 2 הינדל לעבער וואַש, גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר 5 מינוט.
- טרעטן 3 אַראָפּנעמען די לעבער פון די פליסיק, טרוקן און שנייַדן אין גרויס ברעקלעך, און דעמאָלט שטעלן עס אין אַ ברויט פּאַן מיט פּרעהעאַטעד ייל (3 טייבאַלספּונז) און פּרעגלען ביז לייטלי ברוין, דעמאָלט קיל.
- סטעפּ 4 זיס פעפער פּאָדס צו וואַשן, שאָלעכץ פון די סטעמס און זאמען מיט זאמען, דעמאָלט שנייַדן אין 4 טיילן און שנייַדן יעדער פערטל אין לאָקשן.
- שריט 5 פרי די פעפער אין ייל (2 טבספּ.) ביז ווייך און קיל.
- טרעטן 6 שאָלעכץ די ציבעלע, שנייַדן אין האַלב, און יעדער האַלווע אין דין סעמיסירלעס.
- שריט 7 לייטלי ברוין די זונרויז זאמען אין אַ טרוקן פריינג פּאַן.
- שריט 8 סאַלאַט בלעטער אין פליסנדיק וואַסער, דאַר און שנייַדן גרויס.
- שריט 9 פאַרבינדן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ.
- שריט 10 סאַלאַט סאָוס מיט די רימיינדיד מאַסלינע ייל, וויפּט מיט לימענע זאַפט, זאַלץ און שוואַרץ פעפער און דזשענטלי מישן.