סופליי פון אַ טאָפּל קעסל איר קענען קאָכן קיין עסנוואַרג אויף פּאַרע. דאס איז די מערסט יידל פון אַלע טראדיציאנעלן קולינאַריש מעטהאָדס. דער בלויז שטערונג פון קוקינג פֿאַר אַ פּאָר איז די בלאַס קוק פון די שיסל. אבער אויף אונדזער פּלאַץ אַ רייַך סאָרטירונג פון סאָסאַז, פֿאַר יעדער טעם, מיט וואָס איר קענען פאַרגרעסערן אָדער ונטערשטרייַכן די טעם פון קיין פּראָדוקט. אבער די פּרעזערוויישאַן פון נוטריאַנץ, די קאָליר פון די פּראָדוקטן מאַכן עס מעגלעך צו פאַנאַסייז מיט דינען אַ שיסל. קאָכן די קיילים בייַ מינדסטער מאל. נעמען קעיר פון אייער געזונט! הייַנט אין די מעניו פון אַ טאָפּל קעסל - הינדל סופליי מיט וועדזשטאַבאַלז. איך אויסדערוויילט העל גרין פּיז און קירבעס קובעס. איר קענען קאָכן סופליי פון הינדל אָן אַדאַטיווז. קלייַבן דיין געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:- הינדל פאַליי 300 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- קרעם 200 מל
- זאַלץ 2 ג
- פראָזען פּיז 50 ג
- קירבעס 50 ג
- שריט 1 צו מאַכן אַ הינדל סופליי, איר דאַרפֿן צו נעמען הינדל פאַליי, עגגס, קרעם 20%, זאַלץ, אייז קרעם אָדער פריש גרין פּיז, קירבעס.
- טרעטן 2 טשאַפּ די הינדל ברוסט פלייש אין אַ בלענדער.
- שריט 3 שנייַדן די קירבעס פיינלי אין קובעס. פּיז און קירבעס בלאַנטש פֿאַר 3 מינוט (אין אַ קאַלאַנדער טונקען אין בוילינג וואַסער).
- שריט 4 עגגס קלאַפּן מיט אַ מיקסער.
- שריט 5 לייג די קרעם. אַמאָל ווידער, שלאָגן די יי-קרימי מאַסע.
- טרעטן 6 מיקס הינדל צעהאַקן מיט יי-קרימי מאַסע.
- שריט 7 לייג די בלאַנטשעד וועדזשטאַבאַלז צו די סטאַפינג.
- שריט 8 גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ קאַנטיינער פון די דאַמפער. שטעלן עס אין די דאַמפער פֿאַר 40 מינוט.
- שריט 9 אַראָפּנעמען די סופליי פון די דאַמפער.
- שריט 10 קאַט די טענדער סופליי אין פּאָרשאַנז. דינען פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג.