עטלעכע מענטשן ווי צו עסן סאַנדוויטשיז, זיי קענען האָבן פרישטיק, לאָנטש און אַפֿילו מיטאָג. אויב איר טראַכטן אַז אַ סענדוויטש איז אַ שטיק פון ברויט מיט ווורשט אָדער קעז, דעמאָלט איר זענט דיפּלי טעות!
סאַמוויטשיז קומען אין פאַרשידענע טייפּס. הייס: טאַרטינקי, טאָץ, טאָסט. פארמאכט - סאַמוויטשיז. סנאַקק - קאַנאַפּע, ברוסטשעטטאַ - טאָוסטיד ברויט מאַסלינע ייל און גרייטיד קנאָבל. און האַמבורגערס, טשיזבערגערז אָדער פיש בורגערס זענען אויך סאַמוויטשיז, אָבער אַנשטאָט פון ווורשט ין פּאַסיק אַ גוט, הינדל אָדער פיש קוטלעט. נו, פּלוס צו דעם פאַרשידן אַדאַטיווז: סאַלאַט, זויער אָדער פריש וגערקע, ציבעלע און קעז. ווי פילע ינווענטאַד אַ פאַרשיידנקייַט פון סענדוויטש מאַסאַלז: פלייש און פיש, מיט טאַמייטאָוז און פעפער, מאַשרומז און סייצצאָם, נאָר קענען נישט נאָמען עס!
די מערסט פּראָסט טאָץ זענען טאָץ. פּרעגלען די ברויט אויף ביידע זייטן און עסן פֿאַר געזונט. ברויט צו קאָכן טאָסט קענען זיין גענומען קיין: ווייַס, שוואַרץ ברויט, ברויט מיט קלעם אָדער וויי און אפילו אַ לאַבן. ברויט איז געפּרעגלט אין גרינס אָדער פּוטער, און דעמאָלט ראַבד מיט קנאָבל. איר קענען טונקען סלייסיז פון ברויט אין אַ יי און בלויז פּאָטאָמאָבזשאַריט. אויב איר זענט אַ זיס צאָן, מאַכן זיס טאָסט, פאַר-סאָוקט מיט מילך, און דעמאָלט שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.
טאַרטינעס זענען צוגעגרייט: די ברעקלעך פון ברויט זענען געפּרעגלט אין גרינס אָדער קרעם פּוטער, סופּעראַבונדאַנט שיכטע, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און שטעלן אין אַ הייס ויוון פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די קעז מעלץ. ינטערלייַער פֿאַר טאַרטינקי קענען דינען אַלץ וואָס איר ווי: שינקע, טאַמאַטאָוז, ווורשט, מאַשרומז, פּאַטשאַז און אַפֿילו אַ רעפטל פון בוילד אָדער געפּרעגלט פיש.
קאַנאַפּעס זענען קליין סאַמוויטשיז 3-4 סענטימעטער אין גרייס. די יקער פֿאַר קאַנאַפּע קענען דינען ווי אַ לאַבן, און אויך אַ ביסקאַט, אַזאַ ווי אַ קראַקער. אויב די ברויט איז ווייך, עס איז בעסער צו טרוקן עס אין די ויוון אָדער פּרעגלען עס אין פּוטער אָדער גרינס בוימל. אויב נייטיק, ברויט איז פאַרשפּרייטן אויף פּוטער אָדער פּייט, פאַרשפּרייטן אויס די פילונג, באַצירן און שפּאַלטן די שפּריץ. די פילונג קענען זיין קיין: סלייסיז פון סאָלטאַד אָדער סמאָוקט פיש, טשיזיז, קיוקאַמערז, שרימפּס, פלייש און אנדערע פּראָדוקטן. דינען דעם קאַנאַפּע פֿאַר קאַווע, ווי אַ סנאַקק פֿאַר די קאָודאַ און פֿאַר די פעסטיוו טיש.
סאַמוויטשיז זענען פארמאכט סאַנדוויטשיז, וואָס איז, צוויי סלייסיז פון ברויט, צווישן וואָס די סערוועטקע איז געלייגט. וואָס מין פון סטאַפינג צו טאָן? יאָ, קיין, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, איר און אייער כאָומאָונערז לייקט! עס קענען זיין וועדזשטאַבאַלז, פלייש, טשיזיז, פאַרשידן סאָסיז. סאַמוויטשיז קענען זיין פון גאָר פאַרשידענע גרייס און פאָרעם: איר ווילן, מאַכן זיי טרייאַנגגיאַלער, ווי - קוואַדראַט אָדער קייַלעכיק. די מערסט "באַרימט" סאַנדוויטשיז זענען בורגערס, וואָס איז בורגערס, טשיזבערגערז. דורך דעם וועג, אויב איר ווילן צו קאָכן די בורגערס אין שטוב, עס איז ניט נייטיק צו נוצן די געקויפט ביסקאַץ, איר קענען לייגן די הייוון טייג און באַקן די בונס זיך. דאָס איז נישט שווער.
אַז ס 'נישט אַלע! מאַכן סענדוויטש ראָללס, סענדוויטש באַרס, קלוב סאַמוויטשיז און סאַנדוויטשיז "סאַבמערינז" און אַפֿילו סאַנדוויטשיז - "טאָווערס"! רעסיפּעס פון סאַנדוויטשיז זענען זייער, זייער פיל, עס אַלע דעפּענדס אויף דער פאַנטאַזיע פון די באַלעבאָסטע.