געשמאַק מיטאָג מיר פאָרשלאָגן איר אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר פּריפּערינג מיטאָג. פּאָטאַטאָעס, אַניאַנז און טאַמאַטאָוז דינען ווי וועדזשטאַבאַלז. פון קורס, דעם רשימה קענען זיין ענלאַרגעד און לייגן קיין אנדערע קאַמפּאָונאַנץ צו דיין געשמאַק. די הויפּט זאַך אין אַלץ איז צו וויסן דעם מאָס. ביי די וועג, מיט אַכטונג צו מיטאָג, עס מוזן זיין גאָר 3 hours before bedtime and not until 6 pm. עס אַלע דעפּענדס אויף ווי פיל איר האָבן פרישטיק און וואָס איר ווילן צו עסן. אַזוי, נוטרישאַניס זאָגן אַז די ברעכן צווישן פרישטיק און מיטאָג זאָל זיין וועגן 14 שעה. אויב, פֿאַר בייַשפּיל, איר האָבן צו האָבן אַ היפּש אָדער פעט (לעגיומז, מאַקאַראָנען, כאַזער, העררינג, אאז"ו ו), דעמאָלט וויסן אַז עס נעמט 4-6 שעה פֿאַר דיין גוף צו דיידזשעסטיד די פּראָדוקטן. אבער האַלב וועדזשטאַבאַלז, דאַר קאַלט און נידעריק-פעט פיש וועט זיין דיידזשעסטיד פֿאַר 1-2 שעה. אבער אין קיין פאַל, מיטאָג זאָל נישט זיין צו הויך-קאַלאָריע. ידעאַללי, עס זאָל זיין 30% פון דיין טעגלעך דיעטע.
ינגרידיאַנץ:- הינדל פאַליי 1000 ג
- פּאָטאַטאָעס יונג 500 ג
- טאַמאַטאָוז 300 ג
- ציבעלע 100 ג
- קנאָבל 3 דענטשיקלעס
- וואָלנאַט 100 ג
- פעפער שוואַרץ ערד 0.25 צפּ.
- זאַלץ 1 צפּ.
- שריט 1 צוגרייטן אַזאַ אַ מיטאָג, נעמען: הינדל פאַליי, 5 מיטל פּאַטייטאָוז, 2 פלעשי טאַמייטאָוז, קנאָבל, אַניאַנז, וואָלנאַץ, פעפער, זאַלץ. דערצו, איר דאַרפֿן פאַרמייַדן.
- שריט 2 שיילן פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין סלייסיז. זאַלץ און פעפער.
- טרעטן 3 Finely chop the knob with a knife. שנייַדן די אַניאַנז אין רינגס.
- שריט 4 שנייַדן די וואָלנאַץ מיט אַ בלענדער, מעסער אָדער מאָרטער.
- שריט 5 וואַש טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין סלייסיז.
- טרעטן 6 טשאַפּ די הינדל פיליץ אין מיטל ברעקלעך.
- שריט 7 פאָלד די שטער אין צוויי לייַערס (גלאָסי ייבערפלאַך אַוטווערדז). שטעלן די פּאַטייטאָוז.
- שריט 8 לייגן די ווייַטער שיכטע אויף דעם הינדל. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- שריט 9 שפּריצן הינדל מיט געהאַקט קנאָבל און ציבעלע רינגס.
- שריט 10 שפּריצן די ינגרידיאַנץ מיט קראַשט וואָלנאַץ.
- שריט 11 Top מיט טאַמאַטאָוז. זאַלץ און פעפער.
- שריט 12 פּלאָמבירן די ינגרידיאַנץ מיט פאַרמייַדן און באַקן בייַ 200-220 ° C פֿאַר בעערעך 90 מינוט. דעם שיסל קענען זיין צוגעגרייט אויף האָלצקוילן.
- שריט 13 איר קענען שפּריצן די צוגעגרייט שיסל מיט דיין באַליבסטע גרינז און דינען עס הייס.