"גאָלדען עפּל" - אַזוי פּוערוואַנס גערופן פּאָמידאָר. די אַנטדעקן דורך קאָלומבוס פון אַמעריקע ערלויבט טאַמאַטאָוז צו באַקומען צו אייראָפּע אין די 16 יאָרהונדערט. אין רוסלאַנד, די פרוכט פון פּאָמידאָר איז געווען ימפּאָרטיד בלויז אין די XVIII יאָרהונדערט, אָבער זיי האבן נישט באַקומען זייער פאַרשפּרייטונג מיד, ווייַל, ווי פּאַטייטאָוז, זיי זענען געהאלטן סאַמיק. הייַנט, טאַמאַטאָוז זענען ליב געהאט דורך כּמעט אַלעמען, ווי פּאָמידאָר זאַפט, וואָס אין טערמינען פון קאַנסאַמשאַן קאַנסטאַטוץ אַ ערנסט פאַרמעסט אַפֿילו פֿאַר פרוכט דזשוסאַז. דייאַטעריסץ טאָן די נוציק פּראָפּערטיעס פון פּאָמידאָר זאַפט און רופן עס מולטיוויטאַמין.
די בענעפיץ און זאַץ פון פּאָמידאָר זאַפט
טאָמאַטאָ זאַפט האט אַ זייער רייַך זאַץ. עס כּולל פילע נאַטירלעך שוגערז, אַזאַ ווי פרוכט און גלוקאָוס, אָרגאַניק אַסאַדז - רובֿ פון אַלע עפּל, אָבער עס איז אויך לימענע, אָקסאַליק, ווייַן, און אין אָווועררייץ טאַמאַטאָוז און בורשטין וואָס איז איינער פון די מערסט נוצלעך און ווערטפול.
טאָמאַטאָעס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קעראַטין און אנדערע וויטאַמינס: א, ב וויטאַמינס, E, ה, פּפּ, אָבער רובֿ פון אַלע וויטאַמין C (וועגן 60%). פילע אויך מינעראַל סאַבסטאַנסיז: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, שוועבל, יאָדינע, קלאָרין, קראָומיאַם, מאַנגאַנעס, קאָבאַלט, באָר, אייַזן, צינק, רובידיום, מאָליבדענום, ניקאַל, פלאָרין, סעלעניום, קופּער. אין טאַמאַטאָוז עס זענען אויך פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און דייאַטערי פיברע, אָבער זיי זענען פּראַקטאַקלי אָן קאַלאָריע, אַזוי זיי קענען זיין געניצט אין כּמעט קיין דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער.
דער הויך צופרידן פון פּאַטאַסיאַם מאכט פּאָמידאָר זאַפט נוצלעך פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם און דער פאַרהיטונג פון האַרץ קרענק. אַזאַ אַ מאַטעריע ווי ליקאָפּענע, וואָס איז קאַנטיינד אין טאַמאַטאָוז, האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס אַז קענען פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון קאַנסעראַס טומאָרס, און די פּראָפּערטיעס אָנווער אין פּאַסטשערייזד זאַפט. טאָמאַטאָ זאַפט העלפט דער גוף פּראָדוצירן סעראַטאָונין - אַ "האָרמאָנע פון פרייד," אַזוי עס קענען זיין געניצט צו באַפרייַען און פאַרמייַדן דרוק.
העאַלינג פּראָפּערטיעס פון פּאָמידאָר זאַפט
אין דערצו צו די אויבן פּראָפּערטיעס פון פּאָמידאָר זאַפט, עס אויך האט אַ דייורעטיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטימיקראָביאַל, טשאָלערעטיק ווירקונג, העלפט שטארקן קאַפּאַלעריז און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. רעכט צו זייַן פיייקייַט צו פאַרשטיקן די פּראַסעסאַז פון פּוטרעפאַקטיאָן אין די קישקע, עס ימפּרוווז זייַן פאַנגקשאַנינג, דעריבער פּאָמידאָר זאַפט איז רעקאַמענדיד צו טרינקען צו מענטשן וואס לייַדן פון פאַרשטאָפּונג. לעצטנס, עס איז פּראָווען אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דעם זאַפט קענען פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ, וואָס שטעלען אַ ערנסט געפאַר צו מענטש געזונט און לעבן. טאָמאַטאָ זאַפט קענען העלפן פאַרמייַדן אַ קרענק ווי טראַמבאָוסאַס די וועינס אויף די לעגס, אַזוי עס זאָל זיין געגעסן דורך מענטשן וואס פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט אין אַ זיצן שטעלע.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו פּאָמידאָר זאַפט
עס זענען קיין ספּעציעל קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון פּאָמידאָר זאַפט, אָבער עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן ליידן פון אַזאַ חולאתן ווי גאַסטריק געשוויר און גאַסטרייטאַס, פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס, און אויך פֿאַר פארשידענע פּויזאַנז.
ווי צו טרינקען פּאָמידאָר זאַפט
ווי געזונט ווי טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר זאַפט קענען נישט זיין אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, אין וועלכע אָרגאַניק אַסאַדז ווערן שעדלעך צו געזונט ינאָרגאַניק. אָפט קאַנסאַמשאַן פון טאַמאַטאָוז אָדער קאַנד זאַפט מיט קראָכמאַל (ברויט, פּאַטייטאָוז) קענען גרונט די פאָרמירונג פון שטיינער אין די פּענכער און ניר.
פאָאָדס וואָס זענען רייַך אין פּראָטעינס, פֿאַר בייַשפּיל, עגגס, הייַזקע קעז, פלייש, קענען ניט זיין קאַמביינד מיט טאַמאַטאָוז, דאָס קען פירן צו דיסראַפּשאַן פון די דיגעסטיווע פּראָצעס. עס איז בעסער צו נוצן זיי מיט מאַסלינע ייל, ניסלעך, קנאָבל, קעז - דאָס העכערן דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג וואָס וועט ברענגען מער בענעפיץ.
איין גלעזל פון פּאָמידאָר זאַפט כּולל העלפט די טעגלעך נאָרמז פון קעראַטין, וויטאַמינס א און C, וויטאַמינס פון גרופּע בי פריש פּאָמידאָר זאַפט פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. עס איז נישט דיזייראַבאַל צו לייגן צוקער אָדער זאַלץ צו עס, עס איז בעסער צו שטעלן פיינלי געהאַקט קנאָבל אָדער פריש הערבס.