- רינדערנס - 500 גראַמז
- ווייץ ברויט - 125 גראַמז
- וואַסער - 150 מילאַליטערז
- מילך - צו טעם
- זאַלץ - צו געשמאַק
צוגרייטונג: אַראָפּנעמען די סקאַם פון די ברויט און ווייקן די ברויט אין די מילך. דורכגעגאנגען דורך די פליישמילכל, מישן די פלייש מיט די סקוויזד ברויט און ווידער פאָרן דורך די פליישמילכל. זאַלץ און גערודער, ביסלעכווייַז לייגן קאַלט וואַסער. פון די ריזאַלטינג מאַסע צו פאָרעם קוטלעץ, שטעלן זיי אין אַ דאַמפער, דעקן און קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט מיט אַ שוואַך קאָכן.
סערווינגז: 3-4