העאַלינג פּראָפּערטיעס פון בראַקאַלי

א טיפּ פון בלומענקרויט איז בראַקאַלי, עס איז אויך גערופן ספּאַרזשע קאָליר אָדער איטאַליעניש קרויט. דאָס טוט נישט מיינען אַז עס וואקסט בלויז אין איטאליע - היים צו איר גלויבן אזיע מיינער און די מזרח מעדיטערראַנעאַן, און קאַלטאַווייטאַד עס ווי אַ האָרטיקולטוראַל קולטור פֿאַר פילע סענטשעריז. דערווייַל, בראַקאַלי איז זייער פאָלקס אין די יו. עס., איטאליע, פֿראַנקרייַך, ווי געזונט ווי אין אנדערע לענדער פון מערב אייראָפּע. וואַקסן עס אין די סיס לענדער.

דאס איז אַ הויך געוויקס, אויף די שפּיץ פון וואָס בלום סטעמס זענען געשאפן, ענדיקן אין גרופּעס פון קליין גרין באַדז, און צוזאַמען זיי פאָרעם אַ קליין פרייַ קאָפּ. קאַט די קאָפּ ווען די געל בלומען טאָן ניט נאָך אַנטוויקלען, נייַ שוץ און נייַ קעפ קען דערשייַנען פון די זייַט פּאַנאַלז.

פון קורס, אין אויסזען בלומענקרויט איז מער שיין, און בראַקאַלי איז מער נוצלעך. דעם קענען ווערן געזען דורך פאַמיליעריז זיך מיט דעם כעמישער זאַץ פון קרויט, וואָס די ריסערטשערז פון פאַרשידענע לענדער פּערסיסטאַנטלי לערנען. אַזוי, אין די בראַקאַלי געפונען אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס: C, ב 1, ב 2, ב 5, ב 6, E, ק, פּפּ, פּראָוויטאַמין א, פאַליק זויער. א וויטאַמין C אין עס איז כּמעט ווי פיל ווי אין גרין פּעטרעשקע, און דאָס איז צוויי מאָל ווי פיל ווי ווייַס-כעדאַד קרויט און 1.5 מאל ווי אין קאָלירן.

פֿאַר די צופרידן פון וויטאַמין ב 1, בראַקאַלי נעמט דער ערשטער אָרט צווישן קרויט קראַפּס (און טהיאַמינע איז די פאַרהיטונג פון נערוועז סיסטעם דיסאָרדערס און אַלע אַסיינד חולאתן: שוואַך נערוועס, יריטאַבילאַטי, דעפּרעסיע, דרוק, נעבעך שלאָפן, שנעל מידקייַט). כאָלין אויך העלפט נערוועז און פערציק מענטשן.
אויב מיר באַטראַכטן די אינהאַלט פון ביתא-קעראַטין, דעמאָלט דער מייַלע פון ​​בראַקאַלי איידער אנדערע קרויט מינים איז 7-43 מאל, איידער apples - 30 מאל, איידער אָראַנדזשאַז - בייַ 16.

נאָטווערדי און מינעראַל סעריע אין בראַקאַלי: פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קאַלסיום, סאָדיום, מאַגניזיאַם, אייַזן, צינק, מאַנגאַנעסע, שוועבל, סעלעניום. ער איז אפילו רייכער ווי אין בלומענקרויט.
אין די קוקינג פון מערב אייראפעישע לענדער און די פאַרייניקטע שטאַטן, עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר בראַקאַלי קיילים. נוטריטיאָניסץ זענען אַדווייזד צו נוצן טעגלעך בייַ מינדסטער 50-70 ג פון דעם פּראָדוקט און פֿאָרשלאָגן אַ ווייטי יקספּלאַנאַטיאָן פֿאַר זייער רעקאַמאַנדיישאַנז.

בראַקאַלי - באַשיצן די מאָגן. אמעריקאנער און יאַפּאַניש סייאַנטיס גלויבן אַז ווען בראַקאַלי ווערט אַ טעגלעך פּראָדוקט, עס וועט באַשיצן קעגן פילע ערנסט פּראָבלעמס, אין באַזונדער מאָגן ראַק. נאָך די סולפאָרפאַנע מאַטעריע, וואָס איז אין קרויט, האט אַ שעדלעך ווירקונג אויף העליקאָבאַקטער פּיילאָרי - די באַקטיריאַ וואָס צולייגן גאַסטרייטאַס, געשוויר און מאָגן ראַק. אויף די אנדערע האַנט, עס איז אַ פּלאַץ פון פיברע אין די בראַקאַלי, וואָס העלפט צו ויסמייַדן פאַרשטאָפּונג, וואָס אויך פּרוואָוקס אַ פּלאַץ פון חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם. אין דערצו, בראַקאַלי רעגיאַלייץ די טעטיקייט פון גלאַנדז, וואָס סיקרעט גאַסטריק זאַפט און ענזימעס, און דאָס קאַנטריביוץ צו בעסער דיידזשעסטשאַן.

אויך בראַקאַלי איז ווערטפול פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. פּאַטאַסיאַם נערישאַז די האַרץ מוסקל, וויטאַמין ק איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר בלוט קאָואַגיאַליישאַן, וויטאַמין E פּראַטעקץ די צעל מעמבריינז פון שעדיקן דורך פֿרייַ ראַדאַקאַלז (עס איז געהאלטן דער בעסטער קאַרדיאַק פאַרטיידיקער), אַ גרופּע פון ​​סאַבסטאַנסיז, צווישן זיי אָמעגאַ -3-אַסאַדז, פיברע, העכערן ילימאַניישאַן פון "שלעכט" קאַלעסטעראָל , פאַרמייַדן אַרטיריאַל סלאָוינג, וואָס איז, צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסאַס, כייפּערטענשאַן, מאַך, האַרץ באַפאַלן, ערידמיאַ און די ווי.

בראַקאַלי העלפט צו פארשטארקן ימיון שוץ, קאַמף ינפעקשאַנז רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס C, ביתא-קעראַטין, סעלעניום, צינק, פאַספעראַס, גלוטאַטהיאָנע.

בראַקאַלי קרויט איז דער שליסל צו געזונט העמאַטאָפּאָיעסיס, ווייַל עס כּולל אַלע סאַבסטאַנסיז (אייַזן, טשלאָראָפילל, פאַליק זויער, וויטאַמין C, אאז"ו ו) ינוואַלווד אין די פּראָדוקציע פון ​​רויט בלוט פּאַרטיקאַלז.

עטלעכע סאַבסטאַנסיז פון בראַקאַלי, אין באַזונדער וויטאַמין C, פאָרויסזאָגן די פֿאַרבעסערונג פון מאַטאַבאַליזאַם, דער פּראָצעס פון ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז און יעריק זויער, וואָס איז דיטערמאַנינג אין דעם קאַמף קעגן אַזוי גערופענע מעטאַבאַליק חולאתן: אַרטריט, גאַוט, רומאַטיזאַם, ניר שטיינער אָדער גאָלסטאָונז, ניר חולאתן, : עקזעמאַ, בוילז, ראַשעס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פּורעין סאַבסטאַנסיז אין עס זענען 4 מאל ווייניקער ווי אין בלומענקרויט, און דעריבער עס איז מער פּאַסיק פֿאַר די דערמאנט געזונט פּראָבלעמס, ספּעציעל מיט גאַוט.

בראַקאַלי פּראַמאָוץ ביין געזונט, ווי עס כּולל אַ באַטייַטיק קאַלסיום קאַלסיום, וואָס, אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע קאַנסטאַטואַנט טיילן פון קרויט, גיט וווּקס און רינואַל פון ביין סעלז, ביין געדיכטקייַט, אַזוי פּרעווענטינג רייקאַץ, אָסטיאַפּאָראָוסיס, צאָן פראבלעמען, פראַקטשערז און די ווי. דעריבער, בראַקאַלי איז העכסט רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער מעניוז, מעניוז פון שוואַנגער פרויען, מוטערס-נורסעס, עלטער מענטשן.

באטראכט די גרויס סומע פון ​​ביתא-קעראַטין אין בראַקאַלי, וויטאַמין E און C, גרופּע ב, דאקטוירים רעדן וועגן זייַן נוציקייט צו די אויגן, אין באַזונדער, גלויבן אַז עס פּריווענץ קאַטעראַקץ.

עס איז וויכטיק אַז די בראַקאַלי כּולל קראָום - ניט זייער אָפט אין די געוויקסן מיקראָעלעמענט, אָבער זייַן ראָלע אין די לעבן פון די גוף איז באַטייַטיק: עס רעגיאַלייץ בלוט צוקער (זאָגן, אַרבעט וואונדער), לאָווערס בלוט דרוק, קאָונטעראַקץ די דעפּאַזישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די לעבער און אַרטעריעס. ווייַל דעם פאַבריק איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו יענע וואס ליידן פון הויך בלוט דרוק, פון צוקערקרענק אָדער רעדוצירן בלוט צוקער. ססיענטיסץ האָבן געפונען אַז אַ גלעזל פון האַלב בראַקאַלי כּולל 22 מג פון קראָומיאַם וואָס איז צען מאל מער ווי אין קיין אנדערע פּראָדוקט. די טעגלעך קלאַל פון קראָומיאַם איז 50-200 מג.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר די רעספּעראַטאָרי סיסטעם, בראַקאַלי איז ווי אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי באַקטעריסידע, עס העלפט פאַרמייַדן די יבערגאַנג פון אַקוטע ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין אַ כראָניש פאָרעם, קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון רעספּעראַטאָרי פאַנגקשאַנז.

און איצט וועגן דעם פּיקיוליעראַטי פון קרויט: עס איז געהאלטן איינער פון די הויפּט פּראָדוקטן פון אַ אַנטי-ראַק דיעטע אַז קאַונטעראַקץ דעם וווּקס פון אָלטערד סעלז, דעריבער עס דינען ווי אַ ערשטיק פאַרהיטונג פון ראַק און פאַרהיטונג פון די פּראַל פון מעטאַסטאַסיז. ניט סאַפּרייזינגלי, נאָך אַלע, פֿאַר די אינהאַלט פון אַזאַ אַ וויכטיק אַנטיטומאָראַל אַגענט, ווי פּראָוויטאַמין א, בראַקאַלי איז אַ מייַסטער (ווי שוין באמערקט, עס פּריוויילז אין קאָליר און ווייַס-כעדאַד קרויט טענפאָולד).

די אַנטי-ראַק ווירקונג אויך פּראָדוצירן וויטאַמין C, און אנדערע אַנטיאַקסאַדאַנץ - קווערסעטין, סולפאָראַפאַנע, יסאָטהיאָסיאַנאַטעס, ינדאָולז. בראַקאַלי איז רעקאַמענדיד צו ווערן געניצט ווי אַ שוץ קעגן ראַק פון די לונגען, הויט, דראָבנע, פּראָסטאַט, יוטעראַס און ברוסט. קאַנסער פון די ווייַבלעך אָרגאַנס איז פארבונדן מיט אַ וידעפדיק פון עסטראָגענס, וואָס איז אַ נוטריאַנט מיטל פֿאַר ראַק סעלז. קאַבבאַגע, דאַנק צו די שטאַרק אַנטי-ראַק קאָמפּלעקס פון סאַבסטאַנסיז, פּראַמאָוץ אַ פאַרקלענערן אין טעטיקייט און אַ פאַסטער וועקסל פון די ווייַבלעך געשלעכט האָרמאָנעס, אַזוי די ריזיקירן פון ראַק איז רידוסט.

פֿאַר דייאַטערי דערנערונג, קרויט בראַקאַלי איז מער נוצלעך ווי ווייַס און בונט. עס זענען, אין דערצו צו די שוין דערמאנט נוציק סאַבסטאַנסיז, פּראָטעינס (5%), הויך-קוואַליטעט, הויך-מיינונג, זיי זענען קאַמפּערד מיט אַ פּראָטעין פון הינדל עגגס. פּרעסטערווירט בראַקאַלי, פריש און פאַרפרוירן, געזונט, בעסער ווי קאָליר. און קיילים פון עס קענען קאָכן די זעלבע, ווי געזונט ווי פון קאָליר. וואָס איז, עס איז מערסט נוצלעך צו עסן קרויט פייַכט, אין סאַלאַדס, אָדער קוים קוקט - בעסטער פֿאַר סטימינג אָדער סטימד, אַזוי אַז די סכום פון נוטריאַנץ איז נישט פאַרפאַלן.