1 טאָג
אין דער מאָרגן
איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ גלעזל פון לימענע טיי.
פֿאַר פרישטיק
עסן 1 באַנאַנע, 150 מל פון יאָגורט, 150 מל פון מאַראַנץ זאַפט.
סנאַקק
50 גראַמז פון געדריקט הייַזקע קעז,
מיט אַ צעטל פון קאָרן קריספּי לאַבן.
צווייטע פרישטיק
סאַלאַט פון קראַשעד באַסיל מיט פראנצויזיש געווירץ (סאַלאַט פֿאַר סאַלאַט סאָוס פון מאַסלינע ייל, עסיק און זענעפט), לייגן קיוקאַמערז, זיס פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, סאַלאַט בלעטער.
50 גראַמז שווער קעז,
2 ברויט מיט קאָרן מעל, מיט נידעריק-פעט מאַרגאַרין,
עפּל אָדער פערשקע.
סנאַקק
א גלעזל פון ערבאַל טיי,
15 גראַמז פון זונרויז זאמען.
לאָנטש
א קליין שטיק פון בייקט אָדער גרילד הינדל,
75 גראַמז פון פּאַטייטאָוז,
סאַלאַט: ½ עפּל, 1 סעלדעריי סטיל, 1 מיטאָג לאָנקע פון נידעריק-קאַלאָריע מייַאָנעז, 12 ניסלעך פון וואָלנאַץ, 1 לעפעלע פון לימענע זאַפט, 1 מיטאָג לעפץ פון נאַטירלעך יאָגהורט, כאַפּט פּעטרעשקע צו טעם
אָדער אַ געדינט פון הינדל אין האָניק מיט 5 טייבאַלספּונז פון ברוין רייַז,
אָדער אַ געדינט פון הינדל מיט זאַפרען
225 גראַמז פון מעלאָן.
2 טאָג
אין דער מאָרגן
פרוכט טיי.
פרישטיק
פרוכט סאַלאַט פון באַנאַנע, עפּל, אַנאַנאַס, קיווי אָדער טרוסקאַווקע, סלייסיז פון מעלאָן, די גאַנץ וואָג זאָל זייַן 275 גראַמז,
50 גראַמז פון כאָוממייד קעז אָדער הייַזקע קעז,
איינער לעפעלע פון האָניק.
סנאַקק
צוויי פריש ביסקאַץ און 1 דעססערט לעפל פון פיסטאַשקע פּוטער.
צווייטע פרישטיק
סאַלאַט איז די זעלבע ווי אין 1 טאָג,
½ מיטל אַוואָקאַדאָ
א קליין רייַז פון ברויט מיט קלענזער און מאַרגאַרינע.
סנאַקק
פרוכט יאָגהורט
לאָנטש
175 גראַמז פון ים פיש, בוילד אָדער גרילד,
100 פּאַטייטאָוז אין אַ "מונדיר"
75 גראַמז פון בוילד בינז און 150 גראַמז פון בראַקאַלי יויך, גיסן אַלע לימענע זאַפט,
אָדער 100 גראַמז פון בראַקאַלי, 75 גראַמז פון פּאַטייטאָוז און בייקט פיש פיליץ,
אָדער 100 גראַמז פון פּאַטייטאָוז און אַ טייל פון פלייווערז אין שוועמל סאָוס, 75 גראַמז פון בינז, 1 קיווי אָדער מאַראַנץ דורך ברירה.
3 טאָג
אין דער מאָרגן
א גלאז פון לימענע טיי.
פרישטיק
½ גרייפּפרוט,
אין 100 מל פון נידעריק-פעט מילך, 35 גראַמז פון ונסאַלטעד געדאנקען,
סנאַקק
50 גראַמז פון הייַזקע קעז אָדער כאָוממייד קעז,
2 דאַטעס און 1 סטאָל פון סעלדעריי.
צווייטע פרישטיק
אַ אַראָפאַנג יי מיר שטעלן אויף אַ בלאַט פון סאַלאַט, סאַלאַט 1 לעפל נידעריק-קאַלאָריע מייַאָנעז,
פּעטרעשקע אָדער וואָטערקרעס פֿאַר גאַרניש.
א שטיק פון ברויט מיט אַ ליכט מאַרגאַרינע.
איין מאַראַנץ.
לאָנטש
א קליין דאַר לאַם שעפּס, געפּרעגלט אויף אַ גרילל,
100 גראַמז פון פּיז,
75 גראַמז פון מאַשט פּאַטייטאָוז אָן זאַלץ,
100 גראַמז פון בוילד קעראַץ,
2 טיספּונז מינץ סאָוס
אָדער אַ געדינט פון בראַזעד רינדערנס,
75 גראַמז פון פּאַטייטאָוז,
א בינטל פון גרינערי,
1 עפּל אָדער 100 גראַמז פון טשעריז.
4 טאָג
אין דער מאָרגן
100 מל פון מאַראַנץ זאַפט.
פרישטיק
150 גראַמז פון דאַר אַפּראַקאַץ צו ווייקן און צעהאַקן, גיסן 100 גראַמז פון יאָגורט אָדער קעפיר,
סנאַקק
איין פריש ביסקאַט מיט וגערקע, קורד,
50 גראַמז פון נידעריק-פעט מילך.
צווייטע פרישטיק
225 גראַמז פון מעלאָן,
75 גראַמז פון בוילד הינדל,
סאַלאַט מיט קראַשעד באַסיל, פון קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז,
איין זעמל פון קלענזדיק מיט מאַרגאַרינע
אָדער אַ געדינט פון רייַז און הינדל סאַלאַט.
סנאַקק
איין מאַראַנץ
לאָנטש
½ גרייפּפרוט,
175 גראַמז פון פאָרעל אָדער 100 גראַמז פון לאַקס פאַליי בייקט אין די ויוון אָדער דישן,
100 גראַמז פון פּיז,
75 גראַמז פון פּאַטייטאָוז און 10 גראַמז פון פּוטער, ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט צו טעם
אָדער אַ טייל פון פאָרעל, 75 גראַמז פון פּאַטייטאָוז, אויסגעגאסן איבער מעלטינג מאַרגאַרין, קראָפּ און 75 גראַמז פון פּיז,
100 גראַמז פון טשעריז, ראַזבעריז, סטראָבעריז און איין קיווי.
5 טאָג
אין דער מאָרגן
א גלעזל פון לימענע טיי
פרישטיק
35 גראַמז פון ונסאַלטעד טוווע אין אָפּשעפּן מילך.
סנאַקק
איין מאַראַנץ און 225 גראַמז פון מעלאָן,
25 גראַמז פון עדעם קעז
צווייטע פרישטיק
סאַלאַט פון 50 גראַמז פון סאַרדינין אין בוימל אָדער טונאַ אין ייל, מיט אַן עפּל, סעלדעריי און געהאַקט וגערקע,
100 גראַמז פון בוילד מאַקאַראָנען, ספּרינגקאַלד מיט דאַר "פראנצויזיש געווירץ", מיט כאַפּט פּעטרעשקע און דעקערייטאַד מיט סאַלאַט בלעטער.
סנאַקק
רעפטל פון קאַווענע אָדער מעלאָן,
הייַזקע קעז מיט פרוכט.
לאָנטש
א קליין הינדל ברוסט אָן הויט, גיסן אַ געמיש פון 1 מעלאָכע לעפל פון מעל און 50 מל פון נאַטירלעך נידעריק-פעט יאָגורט, אַלע באַקן אין די ויוון פֿאַר 45 מינוט אָדער גריל 30 מינוט,
75 גראַמז פון בוילד ברוין רייַז,
2 טייבאַלספּונז געהאַקט וגערקע מיט יאָגורט אָדער יאָגורט,
1 פּאָמידאָר, סלייסט מיט געהאַקט באַסיל
אָדער אַ געדינט פון הינדל, מיט געהאַקט זיס פעפער,
אָדער איין געדינט פון טערקיי אין שערי. געדינט מיט 100 גראַמז פון פּאַטייטאָוז, סאַלאַט גרינז, ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט.
6 טאָג
אין דער מאָרגן
100 מל פון מאַראַנץ זאַפט.
פרישטיק
150 מל פון נידעריק-קאַלאָריע יאָגורט, דעקערייטאַד מיט קיווי פון קיווי, 100 גראַמז פון ראַזבעריז אָדער סטראָבעריז, פּלוס 15 גראַמז פון האָבערגריץ.
סנאַקק
ריי ברויט מיט איין פאַרבייַסן לעפל פון פיסטאַשקע פּוטער.
צווייטע פרישטיק
רעפטל פון קאַווענע אָדער מעלאָן,
סאַלאַד פון 50 גראַמז ונסאַלטעד פּינאַץ אָדער קערנאַלז פון האָזענע ניסלעך, 25 גראַמז פון שנייַדן דאַטעס, 175 גראַמז פון גרייטיד קעראַץ, 50 מל מאַראַנץ זאַפט און 1 ינגבער פון מאַסלינע בוימל, ספּרינגקאַלד מיט פעפער,
ברענען פון קלענזינג.
סנאַקק
באַנאַנע אָדער מאַראַנץ.
לאָנטש
100 גראַמז פון דאַר ראָוסט רינדערנס,
50 גראַמז פון פּאַטייטאָוז,
100 גראַמז פון בלומענקרויט,
100 גראַמז פון גרייטיד טורניפּס אָדער רוטאַבאַגאַ,
100 גראַמז פון גרינז,
פאַרבייַסן לעפל פון גרייטיד כריין,
זויער פון העלפט אַ גלעזל פון פלייש יויך, פון פלייש זאַפט און איין לעפעלע פון מעל
אָדער אַ חלק פון שוועמל פּילאַף,
אָדער אַ געדינט פון געפּרעגלט רינדערנס.
Day 7
אין דער מאָרגן
א גלעזל פון פרוכט טיי
פרישטיק
½ גרייפּפרוט,
בוילד יי,
ריי ברויט מיט מאַרגאַרינע.
סנאַקק
קורד און פערשקע.
צווייטע פרישטיק
50 גראַמז פון קעז,
צוויי סלייסט מיטל טאַמייטאָוז, מיט געהאַקט באַסיל.
דעססערט לעפל פון מאַסלינע ייל, סאַלאַט בלעטער צו טעם.
סנאַקק
ריי ברויט מיט 50 גראַמז פון צעלאָזן קעז,
דער מאַראַנץ.
לאָנטש
צוויי שעפּס קידניז אָדער 100 גראַמז פון שעפּס לעבער געפּרעגלט אין אַ פריינג פּאַן אין איין לעפעלע פון פּאַפּשוי בוימל אָדער גרילד.
75 גראַמז פון פּאַטייטאָוז,
איינער פּאָמידאָר,
50 גראַמז פון בינז,
150 גראַמז פון בראַקאַלי
די יאַמ - שפּייַז איז געמאכט פון 1 לעפעלע פון קאָרנמעאַל, 1 לעפעלע פון פּאָמידאָר פּאַפּ, אַ ביסל וואַסער, 25 מל פון רויט ווייַן, פון די זאַפט נאָך פריינג די פלייש.
אָדער אַ חלק פון געפּרעגלט לעבער און 4 טייבאַלספּונז פון בוילד ברוין רייַז,
אָדער אַ געדינט פון סטאַפט פּעפּערז מיט אַ סאַלאַט פון גרינז,
א גלאז פון קיין טרוקן ווייַן אָדער 50 גראַמז פון ייַז קרעם.
Day 8
אין דער מאָרגן
א גלעזל פון פרוכט טיי.
פרישטיק
150 גראַמז פון נאַטירלעך יאָגהורט אָדער קעפיר געמישט מיט אַ לעפעלע פון האָניק און 175 גראַמז פון פריש שנייַדן פרוכט.
סנאַקק
25 גראַמז פון דאַר אַפּראַקאַץ צו ווייקן אָדער קאָכן,
באַנאַנאַ.
צווייטע פרישטיק
צוויי קאָרן ברויט מיט מאַרגאַרין,
סאַלאַט פון קעז און פרוכט, מישן 100 גראַמז פון שניי קאַווענע אָדער מעלאָן מיט 50 גראַמז פון עדעם קעז, אַ קאַן אַנאַנאַס קלעפּיק, 150 גראַמז פון סלייסט קיוקאַמערז און שפּריצן אַלע די לימענע זאַפט און שפּריצן מיט אַ קנאָבל פון ינגבער. באַצירן מיט כאַפּט פּעטרעשקע.
סנאַקק
מאַראַנץ און קורד מיט פרוכט.
לאָנטש
175 גראַמז פון דאַר קאַדפיש אָדער האַקע בייקט אין שטער,
100 גראַמז פון פּאָמידאָר און 100 גראַמז פון זיס גרין פעפער און 1 פאַרבייַסן לעפל פון גרינס בוימל,
75 גראַמז פון בוילד רייַז
אָדער איינער געדינט פון פיש שיש קעבאַב און 3 טייבאַלספּונז פון ברוין בוילד רייַז
אָדער אַ טייל פון פלייווערד מיט אַ געווירציק סאָוס, 75 גראַמז פון בראַקאַלי און 100 ג פון פּאַטייטאָוז.
Day 9
אין דער מאָרגן
א גלעזל פון לימענע טיי.
פרישטיק
אַזאַ ווי אין 1 טאָג
סנאַקק
ריי ברויט,
א סעלדעריי שיסל און 50 גראַמז פון הייַזקע קעז,
צווייטע פרישטיק
גרין סאַלאַט: מישן 75 גראַמז פון טונאַ (ספּראַט, סאַרדין) און איין געהאַקט יי, 75 גראַמז פון בוילד פּאַטייטאָוז, 75 גראַמז פון פּיז אָדער בינז, 100 גראַמז פון סאַלאַט בלעטער, 1 פּאָמידאָר, געהאַקט און אויסגעגאסן מיט פראנצויזיש געווירץ.
סנאַקק
דער מאַראַנץ,
א פערשקע אָדער אַן עפּל.
לאָנטש
100 גראַמז פון געפּרעגלט הינדל אָן הויט,
טאָמאַטאָ און 150 גראַמז פון קאָרגעטטעס פּרעגלען מיט אַ פאַרבייַסן לעפל פון גרינס ייל,
75 גראַמז פון זיס פּאַפּשוי,
75 גראַמז פון בינז,
א לעפעלע פון מעל פֿאַר דעם סאָוס צו קאָכן פֿאַר די פלייש.
אָדער אַ געדינט פון הינדל מיט נוס סאָוס,
אָדער אַ געדינט פון סטאַפט טשעסץ מיט אַ סאַלאַט פון גרינז און 50 גראַמז פון פּאַטייטאָוז.
10 טאָג
אין דער מאָרגן
א גלעזל פון פרוכט טיי.
פרישטיק
זעלביקער ווי אויף די 2 טאָג.
סנאַקק
1 סטאָל פון סעלדעריי און 50 גראַמז פון הייַזקע קעז.
צווייטע פרישטיק
א שטיק פון ברויט מיט מאַרגאַרינע,
סאַלאַד: 50 גראַמז פון פּיז, 100 גראַמז פון בינז, 75 גראַמז פון יונג פּאַפּשוי קערנאַלז, אַלע קאָכן אַ ביסל און דעמאָלט קיל, לייגן 15 גראַמז פון וועלשענער נוס קערנאַלז, גיסן קעפיר אָדער נידעריק-קאַלאָריע יאָגורט, מישן מיט אַ פאַרבייַסן לעפל פון מייַאָנעז, לימענע זאַפט און אַ פישער פון פעפער.
סנאַקק
ריי ברויט און אַ פאַרבייַסן לעפל פון פיסטאַשקע פּוטער.
לאָנטש
קאָטלעט פון דאַר פלייש, וועגן 150 גראַמז, אַ לעפעלע פון סוי סאָוס און פּאָמידאָר פּיוריי,
25 גראַמז פון אַ ביסל וואָרמד עדען קעז,
100 גראַמז פון פּאַטייטאָוז ברוד אין אַ מונדיר,
150 גראַמז פון אַובערגינעס, וואָס פּרעגלען מיט אַ פאַרבייַסן לעפל פון גרינס בוימל,
אָדער איינער געדינט פון סטאַפט פּאַטלעזשאַן,
אָדער אַ טייל פון שעפּן שיש קעבאַב מיט יויך, מיט אַ סאַלאַט פון טאַמייטאָוז און 6 טייבאַלספּונז פון ברוין רייַז (בוילד).
Day 11
אין דער מאָרגן
א גלעזל פון לימענע טיי.
פרישטיק
זעלביקער ווי אויף די 3 טאָג.
סנאַקק
סעלעריע רעפטל און 25 גראַמז פון עדעם קעז.
צווייטע פרישטיק
350 גראַמז פון לענטיק כאָוממייד זופּ,
דער מאַראַנץ.
סנאַקק
25 גראַמז פון זונרויז זאמען.
לאָנטש
100 גראַמז פון שעפעלע לעמער בייקט אין אַ פלייש מיט אַ לעפעלע פון כאַפּט קראָפּ און 50 גראַמז פון סלייסט בולגאַריש פעפער,
100 גראַמז פון בראַקאַלי,
100 גראַמז פון בינז
אָדער איינער געדינט פון קאַלבפלייש מיט אַ פּאַטלעזשאַן, 75 גראַמז פון מאַקאַראָנען אָדער 75 גראַמז פון בוילד ברוין רייַז,
175 גראַמז פון פרוכט און 25 מל פון יאָגורט אָדער 25 מל פון נידעריק-פעט קרעם.
12 טאָג
אין דער מאָרגן
100 מל פון מאַראַנץ זאַפט.
פרישטיק
זעלביקער ווי אויף די 4 טאָג.
סנאַקק
באַנאַנאַ.
צווייטע פרישטיק
½ אַוואַקאַדאָו מיט אַ פילונג פון 50 גראַמז פון קראַב פלייש, 1 לעפעלע לעמאָן זאַפט און 1 לעפל מיט נידעריק-קאַלאָריע מייַאָנעז. אויף די טיש, דינען אויף סאַלאַט בלעטער, מיט אַ רעפטל פון מעלאָן, שפּריצן מיט פּעטרעשקע פון אויבן.
סנאַקק
1 מאַראַנץ אָדער אַ גלעזל פון טרוסקאַווקע,
הייַזקע קעז.
לאָנטש
אויף 10 גראַמז פון פּוטער צו פּרעגלען אַן אָמעלעט פון 2 עגגס, 75 גראַמז פון טאָוסטיד מאַשרומז און 50 גראַמז פון זיס פּאַפּשוי,
סאַלאַט פון גרינז,
רעפטל פון ברויט מיט מאַרגאַרינע
אָדער אַ חלק פון געפּרעגלט עגגס
אָדער אַ חלק פון געפּרעגלט צוקיני.
Day 13
אין דער מאָרגן
א גלעזל פון לימענע טיי.
פרישטיק
ווי אין די 5 טאָג.
סנאַקק
דער מאַראַנץ,
15 גראַמז פון זונרויז זאמען.
צווייטע פרישטיק
איינער געדינט פון סאַלאַט זופּ,
2 קאָרן ברויט און 50 גראַמז פון קעז "ברי".
סנאַקק
50 גראַמז פון ווייַנטרויבן אָדער טשעריז,
איינער עפּל.
לאָנטש
איינער קליין פאָרעל (וועגן 200 גראַמז) אויף 1 לעפעלע פון גרינס ייל, גרילד,
25 גראַמז פון טאָוסטיד אַלמאַנדז,
50 גראַמז פון יונג פּאַטייטאָוז,
75 גראַמז פון מינסט שפּינאַט אָדער בינז,
75 גראַמז פון פּיז
אָדער אַ געדינט פון לאַקס מיט לימענע סאָוס און קרעם, פּאַטייטאָוז און 75 גראַמז פון שטריקל בינז.
Day 14
אין דער מאָרגן
100 מל פון מאַראַנץ זאַפט.
פרישטיק
זעלביקער ווי אויף די 6 טאָג.
סנאַקק
2 קראַקערז מיט איין פאַרבייַסן לעפל פון פיסטאַשקע פּוטער.
צווייטע פרישטיק
סאַלאַט פון סאַלאַט בלעטער, געהאַקט סעלדעריי, קיוקאַמערז און גלאָק פּעפּערז און 50 גראַמז פון גרייטיד עדעם קעז,
איין קאָרן ברויט מיט מאַרגאַרינע.
סנאַקק
עפּל,
הייַזקע קעז מיט פרוכט.
לאָנטש
געפּרעגלט אָדער בוילד הינדל ברוסט, סמירד מיט קנאָבל פּאַפּ און אַ לעפעלע פון ערד ראָוזמערי,
100 גראַמז פון מינסט שפּינאַט און קעראַץ,
75 גראַמז פון בינז,
75 גראַמז פון בוילד רייַז
אָדער אַ געדינט פון הינדל מיט ינגבער,
אָדער אַ חלק פון לעבער מיט סאַגע, 75 גראַמז פון פּאַטייטאָוז, 75 גראַמז פון שפּינאַט,
דער מאַראַנץ.
Day 15
אין דער מאָרגן
א גלעזל פון פרוכט טיי.
פרישטיק
זעלביקער ווי אויף די 7 טאָג.
סנאַקק
נידעריק-פראָט פרוכט יאָגורט,
דער עפּל.
צווייטע פרישטיק
סאַלאַט פון 50 גראַמז פון פּיז, 100 גראַמז פון בראַקאַלי, 50 גראַמז פון פעפער פלייש, 25 גראַמז פון אַלמאַנדז, שפּינאַט בלעטער, לייגן איין לעפל פון מאַסלינע בוימל געמישט מיט בשמים און לימענע זאַפט.
איין מאַראַנץ.
סנאַקק
50 גראַמז פון געדריקט הייַזקע קעז,
צוויי קאָרן ברויט מיט מאַרגאַרינע.
לאָנטש
150 גראַמז פון דאַר רינדערנס,
75 גראַמז פון בינז,
50 גראַמז פון פּאַטייטאָוז, 10 גראַמז פון פּוטער
אָדער אַ געדינט טשאָפּ מיט זענעפט, בינז, פּאַטייטאָוז, אָן פּוטער,
225 גראַמז פון פאַרשידענע פירות.
איצט מיר וויסן ווי צו מאַכן אַ פלאַך בויך דיעטע מיט נוץ פֿאַר די מאָגן. באמערקט דעם דיעטע פֿאַר 15 טעג, איר קענען פאַרלירן וואָג מיט די נוץ פון די מאָגן און מאַכן דיין מאָגן פלאַך.