- רינדערנס ביין - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- וואָרצל ינגבער, קרייזן - 6 ברעקלעך
- באַדיאַן שטערן - 3 ברעקלעך
- צימערינג, טובז - 1 טייל
- טשילע פעפער - 1-2 ברעקלעך
- סוי סאָוס און פיש סאָוס - צו געשמאַק
- לימענע - צו טעם
- זאַלץ, צוקער - צו טעם
- רינדערנס פּאַפּ - 150 גראַמז
- בין ספּראַוץ - 100 גראַמז
- גרין אַניאַנז און קאָריאַנדער - געשמאַק
- רייַז לאָקשן - 250 גראַמז
1. צו צוגרייטן דעם זופּ, מיר דאַרפֿן אַ גאַנץ קייט פון הערבס און סיזאַנינגז. אין די פאָטאָ איר קענען זען וואָס סאָרט פון גראָז מיר דאַרפֿן. 2. נייטיק צו באַקומען די רעכט געשמאַק, מיר דאַרפֿן פיש סאָוס און רייַז לאָקשן. אין די קראָם, איר קענען קויפן די פּראָדוקטן. די ומגעוויינטלעך צוגרייטונג פון דעם זופּ דורך וויעטנאַמעזיש suggests די פאלגענדע. אין אַ טייל טעלער לייגן רוי רייַז לאָקשן און רוי, פיינלי געהאַקט סטריפּס פון פלייש און פשוט אָנגעפילט מיט בוילינג יויך. מיר זענען נישט געניצט צו דעם אופֿן און וועט אַ ביסל פאַרגרעסערן די היץ באַהאַנדלונג פון ביידע פלייש און לאָקשן. 3. גיסן 1.5 ליטער פון וואַסער אין אַ פאַן. מיר שטעלן די רינדערנס ביין און גאנץ קלענזד ציבעלע קאָפּ. ווען די זופּ בוילז, רעדוצירן די פייַער און קאָכן פֿאַר וועגן 40 מינוט. שטעלן ינגבער, טובבעררי, צימערינג און פיינלי געהאַקט פעפער אין די פּאַן און קאָכן די יויך מיט סעאַסאָנינגס פֿאַר 20 מינוט. לייג זאַלץ, צוקער, סוי און פיש סאָוס, לימענע זאַפט צו געשמאַק. קאָכן די רייַז לאָקשן און מיד לייגן עס אין פּלאַטעס. 4. שנייַדן די רינדערנס פּאַפּ מיט אַ זייער דין, אויב מעגלעך, שטרוי. פינעלי צעהאַקן די גרינז. קאָכן די בוילד יויך, לייגן די נייטיק סאָוסינגז ווי דארף און לייגן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. דער יויך וועט קער אויס זייער שמעקנדיק. מיט דער הילף פון אַ קאַלאַנדער, פאַלן די סלייסיז פון פלייש אין די בוילינג יויך פֿאַר ממש 40-60 סעקונדעס און מיד שטעלן זיי אין די פּלאַטעס פֿאַר לאָקשן. 5. ספּראָוט בינז אויך נידעריקער פֿאַר 15 סעקונדעס אין יויך און שטעלן אין פּלאַטעס פֿאַר פלייש. פאַרשפּרייטן די יויך אויף פּלאַטעס און באַצירן מיט גרינז. די זופּ איז גרייט. וועט איר פּרובירן? דו זאלסט נישט זאָרג, עס איז זייער געשמאַק.
סערווינגז: 3-4