קראָופּ איז בפֿרט אַ פיברע, מיט אַ הויך צופרידן פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז. פּעסטאַסיידז, שווער מעטאַלס און אנדערע נעגאַטיוו סאַבסטאַנסיז פֿאַר אונדזער גוף צוציען אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז. דעריבער, ספּעציעל נוציק קאַשע פֿאַר יענע וואס אַרבעט לאַנג שעה אין שעדלעך טנאָים, די עלטערע, זענען ינדיספּענסאַבאַל אין דער דיעטע פון יקספּיריאַנסט מוטערס.
אין עטלעכע מאָס אַלע מינים פון טוווע זענען נוצלעך צו דעם גוף. ויסער פֿאַר זעלטן מעדיציניש קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אויף אונדזער גוף, יעדער מין פון קאַשע אקטן דיפפערענטלי. די השפּעה פון איינער אָדער אנדערן קאַשע אויף אונדזער גוף איז דעפּענדס אויף דער זאַץ פון די אַסאַדז קאַנטיינד אין די קאַשע. און אויך זייער פיייקייַט צו בינדן שעדלעך סאַבסטאַנסיז.
די נוצן פון באַקוויט קאַשע איז שווער פֿאַר די גוף צו אָוווערעסטאַמייט. באַקוויט בישליימעס דיידזשעסטשאַן, ווי עס כּולל פּעקטינס. עס איז זייער נוצלעך פֿאַר די פּאַנקרעאַס און לעבער, עס האט אַ פּלאַץ פון פּרעסן. באַקוויט קאַשע איז געשווינד אַבזאָרבד און כּולל אַ קליין נומער פון קאַלאָריעס, אַזוי עס איז זייער גוט פֿאַר מיטאָג. עס איז בעסטער נישט קאָכן באַקוויט, אָבער גאַנווענען עס. פֿאַר דעם, די גראָאַץ דאַרפֿן צו זיין אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער, אלנגעוויקלט און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. מיט דעם אופֿן פון קוקינג, די קאַשע וועט זיין קרומבלי און וועט צושטעלן גרויס נוצן צו באַקוויט אין קלענזינג די גוף פון שעדלעך יקסעסיז פון שווער מעטאַלס.
די מערסט נוציק טיפּ פון רייַז איז ברוין, ווילד, לאַנג מיטל אַסיאַן רייַז . מענטשן וואס זענען יקספּאָוזד צו די ריזיקירן פון פירן פאַרסאַמונג אָדער אַרסעניק פאַרסאַמונג זענען ספּעציעל ינקעראַדזשד צו עסן רייַז קאַשע. דורך דעם וועג, רייַז דיעטע איז זייער עפעקטיוו פֿאַר וואָג אָנווער. רייַז זאָל זיין רינסעד ונ דורך איידער פּריפּערינג רייַז. זינט וואַסער רינסאַז די קראָכמאַל און אַקסעלערייץ די קוקינג פּראָצעס.
האָבערגריץ קאַשע איז דער מייַסטער פון נוצן פֿאַר די ווייַבלעך גוף. עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק, העלפט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פּריווענץ די פּאַסירונג פון גאַסטריק אַלסערז און גאַסטרייטאַס. האָבערגריץ קאַשע איז נוצלעך גרינס פּראָטעינס און פאַץ. עס כּולל: מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, אייַזן, סאָדיום, פאַספעראַס, צינק, וויטאַמינס ב 1, ב 2, E, פּפּ. אַזאַ אַ עשירות פון נוטריאַנץ ינקריסיז ימיונאַטי, העלפט צו באַקומען דעפּרעסיע. אָאַטמעאַל העלפט צו פארשטארקן די ביין און טייַנען בלוט דרוק, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר עלטערע פרויען. דעם קאַשע איז רעקאַמענדיד מיט אַ טענדענץ צו דערמאַטיטיס. עס איז זייער וווילטויק אַז דעם קוטיע אַפעקץ די צושטאַנד פון די ווייַבלעך הויט.
מילאַט קאַשע גיט עקסטרע שטאַרקייַט צו דעם גוף. עס כּולל עלעמענטן וואָס קענען פארשטארקן געוועבן. פֿאַר בייַשפּיל, קופּער, געבן די געוועבן נאָך ילאַסטיסאַטי, סיליציום, וואָס העלפט די פאָרמירונג פון ביינער און ציין. פֿאַר אַ געזונט קאַמפּעקשאַן און נאָרמאַל בלוט סערקיאַליישאַן, די בעיבי גיט די ווייַבלעך גוף אייַזן. עס אויך כּולל פלאָרייד, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די געזונט פון ציין, מאַגניזיאַם, נייטיק פֿאַר ווערקאַהאָליקס, מאַנגאַנעסע, וואָס פּראַמאָוץ נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם.
דער קלענסטער סומע פון וויטאַמינס כּולל סעמאַלינאַ . עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט אַ קראַנק שיסל אָדער מאָגן, ווי עס איז זייער לייכט דיידזשעסטיד ווייַל פון די פעלן פון פיברע. סעמאַלינאַ זיך איז צוגעגרייט פון פּילד ווייץ גריינז. די שאָל כּולל די מערסט וויטאַמינס, אַזוי די מאַנגאַ איז נישט זייער רייַך אין זיי. אבער די רימיינינג וויטאַמינס ביסט גוט באהאנדלט נאָך קוקינג, ווייַל זיי טאָן נישט האָבן צייַט צו ברעכן אַראָפּ רעכט צו שנעל קוקינג.
כּמעט צוויי מאָל ווי פיל ווי אנדערע טוווע אין פאָספאָראַס צופרידן, פּערל גערשטן . פאָספאָרוס העלפט צו פאַרגרעסערן די גיכקייַט און מאַכט פון מוסקל קאַנטראַקשאַנז, אַזוי עס איז גאָר נייטיק פֿאַר אַטליץ און מענטשן פאַרקנאַסט אין מאַנואַל אַרבעט. דעריבער, ווען אַטענדינג אַ טויגיקייַט קלוב, זיין זיכער צו אַרייַננעמען עס אין דיין דיעטע. פּערל קאַשע איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל מאַרך פונקציאָנירן און באַלאַנסט מאַטאַבאַליזאַם. צו גרייטן פּערל קאַשע, עס נעמט אַ לאַנג צייַט, אַרויף צו אַ שעה און אַ האַלב. אויב איר ווייקן פֿאַר 2-3 שעה, איר קענען ראַטעווען צייַט פֿאַר קוקינג. פּערל גערשטן זאָל זיין געגעסן מיד נאָך קוקינג, ווי נאָך קאָאָלינג עס ווערן סטיפפ און אָנ אַ טאַם.
אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר קלענזינג די גוף פון טאַקסיק קאַמפּאַונדז פון פלאָרייד און קלאָרין איז פּאַפּשוי קאַשע . דעם קאַשע כּולל וויטאַמינס פון גרופּע א, ב, E, פּפּ, סיליציום און פּרעסן. פּאַפּשוי קאַשע איז אויך אַ נידעריק אַלערדזשאַניק עסנוואַרג. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר ינטעסטאַנאַל און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. פּאַפּשוי קאַשע העלפט צו באַקומען באַפרייַען פון די אָרגאַניק קוועקזילבער אַז איז קאַנטיינד אין די מאַטעריע וואָס איז פּראַסעסט דורך די קערל.
עס זענען קיין שטרענג ריסטריקשאַנז פֿאַר דיייץ באזירט אויף טוווע. קיין קאַשע קאַמביינז געזונט מיט מאַשרומז, ניסלעך, סאַוערקראַוט, הזיתים, פּאַטלעזשאַן. עס איז געזונט באמערקט מיט ווייך און שעפּס קעז, בריזזאַ, מילך. אַזאַ פּראָדוקטן ווי דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, דאַר פירות, apples, האָניק בישליימעס דערגאַנג קיין קאַשע. ווי מיר זען, די נוצן פון קאַשע פֿאַר דעם אָרגאַניזם איז קלאָר ווי דער טאָג. דעריבער, זיי זאָל נישט אָפּזאָגן זיי בלויז ווייַל איר זענט אויף אַ דיעטע, אָדער איר טאָן ניט ווי זייער טעם, אָדער עסן קאַשע איז נישט מאָדערן. זאל ס אַדכיר צו די פילאָסאָפיע אַז אַ שיין פרוי איז אַ געזונט פרוי!