ווי קרויט און אנדערע ליפי וועדזשטאַבאַלז איז רייַך אין וויטאַמין ק, אַ נוטריאַנט אַז האַלב פון אונדז באַקומען אין ניט גענוגיק קוואַנטאַטיז. ווי אַ רעזולטאַט פון אַ נייַע לערנען, עס איז געפונען אַז פרויען וואס קאַנסומד מער ווי 240 מייקראָוגראַמז פון דעם וויטאַמין פּער טאָג (די סומע קאַנטיינד אין וועגן איין גלאז פון בראַקאַלי ינפלאָרעססענסעס), די מאַשמאָעס פון טויט פון האַרץ קרענק איז געווען 28% נידעריקער. א מעגלעך דערקלערונג? וויטאַמין ק פּריווענץ די פאַטאַל געפאַר פון בלאַקידזש פון די אַרטעריעס. וועדזשטאַבאַלז, נוציק פּראָפּערטיעס פון וועדזשטאַבאַלז זענען אַלע אין אונדזער אַרטיקל.
פּראָדוקטן וואָס וועט האַלטן איר וואַרעם
ווינטער האט קומען, און עס איז קאַלט אַרויס! אויב אפילו די באַהיצונג טוט נישט העלפן, פּרובירן צו "ריפיואַל" די ממש וואָרמינג פּראָדוקטן. עסן אַ פּלאַץ פון לעגיומז, דאַר מיץ און ליפי וועדזשטאַבאַלז. אַלע פון זיי זענען ויסגעצייכנט קוואלן פון אייַזן. די נוצן פון אַ ניט גענוגיק סומע פון פּרעסן קענען פירן צו אַ דיסראַפּשאַן פון די טיירויד פונקציאָנירן רעגיאַלייטינג די פּראַסעסאַז פון טהערמאָרעגולאַטיאָן אין דעם גוף. ססיענטיסץ האָבן געפונען אַז פרויען וואס באַקומען בלויז 1/3 פון די רעקאַמענדאַד 18 מג פון אייַזן פּער טאָג פאַרלירן 29% מער היץ אין אַ קאַלט פּלאַץ ווי די וואס פאַרנוצן עס אין גענוג קוואַנטאַטיז.
טרינקען מער וואַסער
דיכיידריישאַן ז די גוף צו אַרבעט שווער צו האַלטן די היץ, און איר פרירן פאַסטער. דו זאלסט נישט לייקענען זיך קאַקאַאָ, האָבערגריץ און זופּ. דעם עסנוואַרג האט אַ טערמאָגעניק ווירקונג, רייזינג די טעמפּעראַטור פון דעם גוף. ניצן עס אין אַ הייס פאָרעם, איר וועט בלויז פאַרבעסערן די ווירקונג.
גרייפּפרוט
זיס גרייפּפרוט איז די גאנץ ברירה. ניצן אונדזער פֿירלייגן פֿאַר ניצן דעם פרוכט אין פאַרשידענע קיילים.
אין די פֿאַרבייַסן
שאָלעכץ און שנייַדן האַלב די גרייפּפרוט אין קובעס, רימוווינג די גריינז און בעכעסקעם די ליקט זאַפט. לייגן לייַערס פון 2 טעפּלעך געהאַקט סאַלאַט בלעטער און גרייפּפרוט, 1/4 גלעזל טאָוסטיד האַללס פון וואָלנאַץ און 2 טבספּ. ספּונז פון בלוי קעז. שפּריצן אויף שפּיץ פון די רוען זאַפט און 1 לעפעלע פון מאַסלינע בוימל.
אין די הויפּט שיסל
צייט 180 ג פאַליי פון לאַקס מיט קומין, ערד קאָריאַנדער, זאַלץ און פעפער. אַריבערפירן די לאַקס אין אַ פריינג פּאַן, לייגן אַ האַלב אַ גלאז פון געהאַקט מאַשרומז און 4 ספּיגז פון געהאַקט סילאַנטראָו. פּרעגלען אויף מיטל היץ פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט. באַצירן מיט פינף סלייסיז פון גרייפּפרוט קובעד און דינען.
אין פאַרבייַסן
שטעלן סלייסאַז פון צוויי גרייפּפרוטז אין אַ פּאַן מיט 1/2 טעפּל צוקער און 1/2 טעפּל וואַסער. קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 30 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ; לייגן 1 גאַנץ צווייַג פון אַ קאַרנאַטיאָן. צוויי טייבאַלספּונז פון דעם געמיש קענען זיין דעקערייטיד מיט אַ נידעריק פעט ביסקאַט שטיקל, דאַר ייַז קרעם אָדער סיטרוס שערבעט.
קאַבבאַגע
יעדער פאַרשיידנקייַט פון קרויט האט זייַן אייגן געשמאַק, אָבער זיי זענען אַלע רייַך אין נוטריאַנץ וואָס באַשיצן קעגן ראַק. פאַרגעסן וועגן די נודנע בוילד בוילד קרויט און פּרובירן די געשמאַק קיילים.
מיט פּיקינעסע קרויט
אָרט איין בלאַט פון קרויט פֿאַר 1 מינוט אין הייס וואַסער, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן עס אויף אַ טאַץ. לייגן אויף די קרויט בלאַט פיינלי געהאַקט אַניאַנז, פּעפּערז, מינץ און געפּרעגלט הינדל. שפּריצן מיט דעם סאָוס (פון די עסיק און מאַסלינע ייל) און זעמל.
מיט סאַוווי קרויט
מישן העלפט די קאָפּ פון געהאַקט קרויט מיט גרייטיד קעראַץ, געהאַקט אַניאַנז און גרין אַניאַנז, וגערקע און סילאַנטראָו. פּרעהעאַט העלפט אַ גלאז פון עסיק און אַ האַלב טעפּל פון צוקער און מישן מיט די וועדזשטאַבאַלז.
מיט רויט קרויט
שנייַדן האַלב קאָפּ פון רויט קרויט. צייַט מיט לייַם זאַפט. מישן מיט 2 טבספּ. ספּאַץ פון מייַאָנעז, 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער, האַלב געהאַקט רויט ציבעלע, 2 טבספּ. ספּונז פון סילאַנטראָו און 2 טבספּ. ספּונז פון מינט.