וועניסאָן סטיד אין אַ טאָפּ

פֿאַר קוקינג, מיר דאַרפֿן די פלייש פון ווענאַסאַן, פּרעפעראַבלי אויף אַ קליין ביין. ינגרידיאַנץ :

• פלייש - 500 גראַמז
• ציבעלע - 1 שטיק
• פּאַטייטאָוז מיטל - 2 ברעקלעך
• זאַלץ, פעפער, בשמים - 1 פונט
• קראַנבעריז, קראַנבעריז - 1 סט. אַ ספּונפול

Instructions

פֿאַר קוקינג, מיר דאַרפֿן די פלייש פון ווענאַסאַן, פּרעפעראַבלי אויף אַ קליין ביין. ונ דורך וואַשן עס, באַזייַטיקן עס פון די פילמס און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך. דעמאָלט מיר שטעלן די ברעקלעך פון פלייש אין אַ ליים טאָפּ, פריער לובריקייטיד מיט גרינס בוימל אָדער פעט. שטעלן די טאָפּ אין די ויוון און סימער אויף מיטל היץ אין זייַן אייגן זאַפט ביז האַלב האַלב. בעת פלייש איז סטיד, מיר ריין עטלעכע פּאַטייטאָוז און שנייַדן זיי אין גרויס ברעקלעך. מיר ריין די קאָפּ פון אַניאַנז און פיינלי פּיצלעס. נאָך וואָס - פּאַטייטאָוז און אַניאַנז מיר שטעלן אין אַ טאָפּ מיט פלייש און דישן ביז גרייט. פֿאַר צען מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, מיר לייגן זאַלץ און אנדערע בשמים צו די טאָפּ, צו טעם, ווי געזונט ווי אַ האַנדפול פון קראַנבעריז און קראַנבעריז. מיר באַזייַטיקן די צוגעגרייט שיסל פון די ויוון און לאָזן עס ברוד אַ ביסל. עסן יוזשאַוואַלי וועניסאַן גלייַך פון די טאָפּ אין אַ וואַרעם פאָרעם.

סערווינגז: 2-3