די הויפּט שפּייַז נאָך אַ יאָר איז נאָך קאַשע און מאַשט פּאַטייטאָוז, אָבער איר קענען ביסלעכווייַז געבן עסנוואַרג וואָס איר דאַרפֿן צו קייַען. עס קענען זיין סאַלאַדס, אַנפּראָסעסט סאַפּס, ברעקלעך פון וועדזשטאַבאַלז און פירות, צו אָנהייבן אָן הויט. עס מוזן זיין דערמאנט אַז דער דיגעסטיווע סיסטעם פון די קינד האט נישט נאָך געשאפן גאָר, דעריבער געפּרעגלט קיילים שעדלעך צו די בעיבי, עס איז בעסטער אויב איר פאָרשלאָגן סטוד אָדער סטימד קיילים צו אים.
אָנהייב מיט איין-יאָר-עלטער, די קינדער אָנהייבן צו אַקאַסטאַם זיך צו נוצן די גאָפּל - לעפל זיך.
עס איז נייטיק צו צוציען דעם קינד צו אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג. די מער פאַרשידענע פודז וועט זיין אין אַ קינד 'ס דיעטע, די מער נערעוודיק די עסנוואַרג וועט זיין.
א איין-יאָר-אַלט קינד קענען זיין געגעבן עסנוואַרג צוגעגרייט פון מינסט פלייש: קוטלעץ, מיטבאָלז. סערעאַלס און וועדזשטאַבאַלז זענען נישט נייטיק צו ווישן. איר קענען מאַכן קאַססעראָלעס, סאַלאַדס, געבן ברעקלעך פון בוילד און רוי וועדזשטאַבאַלז.
פוד פֿאַר אַ בעיבי נאָך אַ יאָר זאָל אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון מילכיק פּראָדוקטן. אין מילך עס איז לייכט אַסימאַלייטיד קאַלסיום, פּראָטעינס, פאַץ און וויטאַמינס. מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן דעם קינד זאָל באַקומען וועגן 600 מל פּער טאָג, און די מאַסע פון אַלע עסנוואַרג קאַנסומד פּער טאָג איז גלייַך צו אַ קילאָ.
גאַנץ פּראָטעינס, ווי געזונט ווי פאַספעראַס, זענען געפונען אין פלייש און פיש. צוזאַמען מיט פלייש פון עטלעכע טייפּס פון פיש (פֿאַר בייַשפּיל, דאָרש), אַ קינד קענען באַקומען פיש ייל, וואָס ווען געניצט אין דעם פאָרעם טוט נישט גרונט קינדער עקל. פילע פאַרמאַסע פּרעפּעריישאַנז זענען ניט צוגעגרייט פון פיש, אָבער פון פּלאָמבע פעט. פלייש איז בעסער צו געבן נידעריק-פעט, רינדערנס אָדער הינדל. פלייש און פיש זאָל זיין געגעבן 4-5 מאל בעשאַס דער וואָך.
יי יאָוק קענען זיין געגעבן אין קליין קוואַנטאַטיז צו קינדער אונטער אַ יאָר פון עלטער. דער פּראָטעין הייבט צו ווערן פיל שפּעטער, וועגן איין און אַ האַלב יאר. די יי כּולל פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וויטאַמינס און לעסיטהין. עס איז נייטיק צו געבן נאָר הינדל אָדער וואַכטל עגגס, ווי די עגגס פון וואַסער פייגל אָפט ינפעקטאַד מיט געפערלעך ינפעקשאַנז. עגגס קאָכן שווער, ווייַל רוי עגגס זענען פיל מער שווער צו דיידזשעסט.
וועדזשטאַבאַלז און פירות - אַ מקור פון ניט בלויז וויטאַמינס און מינעראַל סאָלץ, אָבער אויך פיברע, וואָס איז נייטיק פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. דער קינד קענען זיין געגעבן ניט בלויז רוי און בוילד וועדזשטאַבאַלז און פירות, אָבער אויך פאַרפרוירן, קאַנד, דאַר. אין סאַלאַדס און סופּס, איר קענען לייגן גרינז. אויב עס זענען קיין אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, עס זענען קיין ריסטריקשאַנז אויף די קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז. אַנדערש, ויסשליסן טאַמייטאָוז, און געבן קעראַץ און פּאַמקאַנז מיט וואָרענען. איידער קוקינג וועדזשטאַבאַלז זענען סאָוקט פֿאַר עטלעכע שעה און פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ טאָג.
פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון דעם מאָגן, עס איז וויכטיק אַז די עסנוואַרג זיין באַלאַנסט אין טערמינען פון די סומע פון סאָלידס און פליסיק. סאָופּס זאָל זיין געגעבן פֿאַר קינדער ווי אַ ערשטער קורס, ווייַל ווען קוקינג, סאַבסטאַנסאַז וואָס זענען דארף פֿאַר דיידזשעסטינג אנדערע קיילים באַקומען אין די יויך. איר דאַרפֿן צו געבן אַ קליין סומע פון זופּ אויף פלייש, פיש, גרינס בוט.
זופּ זופּ, וואָס איז צוגעגרייט פֿאַר שפּייַז פֿאַר די בעיבי נאָך אַ יאָר, איז צוגעגרייט אין אַ זיכער וועג: די פלייש איז שטעלן אין קאַלט וואַסער און קאָכן אויף נידעריק היץ ביז האַלב, דעמאָלט דער יויך איז געפילטערט און פלייש איז שטעלן אין עס ווידער. דעמאָלט דער זופּ איז ברוד לויט צו דעם רעצעפּט.
צו מאַכן די עסנוואַרג פֿאַר די בעיבי וועריד, טראַכטן דורך זייַן מעניו. אויב איר זענט קוקינג גרינס זופּ, דעמאָלט אויף די רגע דינען אַ שיסל פון טוווע. אויב די זופּ איז ברוד מיט קאַשע, פֿאַר די רגע, געבן וועדזשטאַבאַלז.
אין דעם עלטער, קינדער עסן אַ ביסל מער: די דורכשניטלעך געדינט פון זופּ איז 120-150 מל. דו זאלסט נישט פיטער דעם קינד דורך קראַפט, אָווועריטינג אין דעם עלטער איז זייער געפערלעך און פירט צו אַביסאַטי און דיסראַפּשאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, וואָס זענען זייער שווער צו קעמפן.
די בעסטער טוווע פֿאַר בעיבי דערנערונג זענען באַקוויט און האָבערגריץ, זיי אַנטהאַלטן פילע פּראָטעינס און מינעראַלס אַז די בעיבי דאַרף. רייַז זאָל זיין געגעבן קאָשאַסלי, ווי עס פּראַוואָוקס אין עטלעכע קאַסעס פאַרשטאָפּונג. אין די קאַשע איר קענען לייגן בעריז און פרוכט, אַזוי די קינד וועט זיין מער גרייט צו עסן זיי.
ברויט קענען זיין געגעבן אַ קינד יעדער טאָג, אָבער נישט מער ווי 150 ג פון ווייַס ברויט נאָך אַ יאָר און 50 ג פון שוואַרץ נאָך אַ יאָר און אַ האַלב. אין דער קאַלט צייַט, געבן דעם קינד מער ברויט און קאַשע ווי אין די זומער.
דו זאלסט נישט באַקומען געפירט אַוועק מיט צוקער, די פּאַסיק טעגלעך קורס פֿאַר אַ בעיבי פון 1-3 יאָרן איז 40-50 גראַמז. אַ יבעריק סומע פון צוקער פּראַוואָוקס מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, אַביסאַטי, קאַריעס און אַפֿילו צוקערקרענק מעלליטוס. צוקער קענען זיין הצלחה מיט האָניק. סוויטאַן דיין עסנוואַרג בעסער מיט נאַטירלעך שוגערז קאַנטיינד אין פירות.
ניו פּראָדוקטן זאָל זיין געגעבן צו אַ קינד ניט מער אָפט ווי אַמאָל יעדער דרייַ טעג. דעם וועט לאָזן צו שפּור מעגלעך אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.