Chowder soup

ערשטער, שנייַדן די רינדערנס טענדערלוין אין קיובז דורך וועגן 2 סענטימעטער שטעלן די ברעקלעך פון פלייש ינגרידיאַנץ:

• פלייש יויך - 3 ליטער
• רינדערנס טענדערלוין - 500 גראַמז
• קאַרטאָפל - 8 ברעקלעך
• ציבעלע - 3 ברעקלעך
• מער - 3 ברעקלעך
• גרינס בוימל - 100 מיליליטערז
• זאַלץ, פעפער, גרינז - - צו טעם

Instructions

ערשטער, שנייַדן די רינדערנס טענדלערלאָין אין קיובז וועגן 2 סענטימעטער. שטעלן די ברעקלעך פון פלייש אין די גרייט-געמאכט פלייש יויך (איך געהאט אַ יויך פון רינדערנס ביינער). מיר גיסן דעם גאנצן זאַך אויף אַ געדינט טאָפּ - און אין די ויוון, כיידיד צו 200 דיגריז פֿאַר 30 מינוט. אין די דערווייל, פיינלי צעהאַקן די אַניאַנז און קעראַץ, פּרעגלען אין גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין. ווען די יויך מיט פלייש האַלב אַ שעה שטייט אין די ויוון - מיר נעמען עס אויס, לייגן עס צו אונדזער גרינס פרי, און אויך קליין קיובז פון כאַטיד פּאַטייטאָוז. מיר שטעלן אין די ויוון פֿאַר נאָך 15 מינוט, דעריבער, נעמען זאַלץ, פעפער, באַליבט בשמים אָדער הערבס, און שיקן די זופּ 10 מינוט אין די ויוון. און אַלע - די זופּ איז גרייט!

סערווינגז: 8-12