בערי דזשעלי קאַלינאַ - די העלדין פון פילע לידער, משלי און ספּירינגז. און נישט אין אַרויסגעוואָרפן. נאָך אַלע, עס איז אַ זייער נוציק יאַגדע. מיר אַלע וויסן אַז מיט קאָולדז, עס איז זייער שווער צו טרינקען טיי. אבער דאָס איז נישט אַלע די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון די האַרבסט רויט בעריז. זשעלע און סירעפּ פון די וויבורנום איז אַ ווונדערלעך רעסטאָראַטיוו. הילף אַזאַ אַ זשעלע אין געוואקסן דרוק, מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, לעבער קרענק. און די זשעלע איז זייער שיין, געשמאַק און נאַטירלעך.
ינגרידיאַנץ:- קאַלינאַ 750 ג
- צוקער 1000 ג
- שריט 1 צו מאַכן זשעלע, מיר דאַרפֿן וויבורנום און צוקער.
- טרעטן 2 וואַשן די קאַלינאַ, פליסן עס און צעשטערן עס פון די טוויגז.
- שריט 3. ונטער דער בעריז מיט ענגשאַפט.
- שריט 4 ווישן די בעריז דורך אַ דרוגג.
- שריט 5 נעמען 2 טעפּלעך פון צוקער פֿאַר יעדער גלאז פון זאַפט. קלעם דער געמיש ביז די צוקער גאָר דיסאַלווז אין די זאַפט.
- טרעטן 6 ניצן ווי אַ רעסטאָראַטיווע.