טאַבולאַ מיט געפּרעגלט טאַמאַטאָוז

פּריקיאַט די ויוון צו 220 דיגריז. שטעלן באַלדזשור אין אַ היץ-קעגנשטעליק שיסל, לייגן אַ גלאז ינגרידיאַנץ:

• cereals bulgur - 1 glass
• בוילינג וואַסער - 1 גלאז
• באַסיל בלעטער - 1 גלעזל
• מינץ בלעטער - 1 גלעזל
• פּעטרעשקע בלעטער - 1 גלעזל
• פּאָמידאָר - 300 גראַמז (סלייסט)
• קנאָבל - 1 צאָן
• ווייַן עסיק - 2 זאכן. ספּונז
• מאַסלינע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
• גרין אַניאַנז - 2 ברעקלעך
• לימענע - 1 שטיק (זאַפט)
• זאַלץ - 1 1/2 טיספּונז
• פרישלי ערד פעפער - - צו טעם

Instructions

פּריקיאַט די ויוון צו 220 דיגריז. אָרט באַלדזשור אין אַ היץ-קעגנשטעליק שיסל, לייגן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און מישן. נאָענט טייטלי און שטעלן אין די פרידזשידער ביז די פליסיק איז אַבזאָרבד פֿאַר 1 שעה. מישן באַלזאַם מיט געהאַקט הערבס. גערוך טאַמאַטאָוז מיט קנאָבל, עסיק, 1 לעפעלע פון ​​ייל און 2 טייבאַלספּונז פון סלייסט גרינז. שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן און באַקן ביז די טאַמייטאָוז אָנהייבן צו פאַרווייכערן, וועגן 12 מינוט. לאָזן צו קילן. לייג די בייקט פּאָמידאָר געמיש, די רוען סלייסט גרינז, גרין אַניאַנז, לימענע זאַפט, זאַלץ, פעפער און די רוען 2 טיספּונז פון ייל צו די בומאַגור. מישן דזשענטלי. גאַרניש מיט גרין בלעטער און דינען.

סערווינגז: 4