- פון מאַקאַראָנען - 360 גראַמז
- פּאַנקעטטאַ - 90 גראַמז
- ליקס - 3 ברעקלעך
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- טרוקן ווייַס ווייַן - 1/2 טעפּל
- פאַטי קרעם - 1/2 גלעזל
- זאַלץ און פריש ערד פעפער - - צו געשמאַק
- פּאַרמעסאַן קעז - - צו טעם
1. אין אַ פאַן מיט בוילינג סאָלטיד וואַסער לייגן מאַקאַראָנען און קאָכן ביז גרייט, לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. דריינג די וואַסער און שטעלן די מאַקאַראָנען באַזונדער. Reserve 1/2 cup of liquid remaining after cooking. פּרעגלען די געהאַקט בייקאָן אין אַ מיטל צו ריין פּאַן איבער מיטל היץ ביז ברוין. 2. Finely chop the leeks. לייג די געהאַקט ליקס צו די בייקאָן און פּרעגלען 8 מינוט. 3. ווען איר לייגן ליקס, איר קענען אויך לייגן איין אָדער צוויי ברעקלעך פון פּוטער אין וועט - דעם וועט געבן די שיסל אַ געשמאַק טאַם. איר קענען לייגן עס נאָך די בייקאָן איז לעסאָף גרייט. 4. נאָך 8-10 מינוט פון פריינג, גיסן די ווייַן און קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט ביז די פליסיק איז רידוסט אין באַנד דורך העלפט. 5. רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום, דעמאָלט גיסן אין די קרעם. לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם. לייג די פּאַרמעסאַן קעז. 6. לייג קלעפּיק מאַקאַראָנען אין געפּרעגלט בייקאָן מיט ציבעלע. לייגן אַ ביסל מאַקאַראָנען פליסיק ביז דער געוואלט קאָנסיסטענסי איז באקומען. שפּריצן נאָך פּאַרמעסאַן קעז און דינען מיד.
סערווינגז: 4