רויט קורראַנט: אַ נוציק זאַץ פון בעריז
רויט קורראַנט איז זייער אַפּרישיייטיד זינט די 16 יאָרהונדערט פֿאַר זייַן מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס. עס איז שוין געהאלטן אַ מקור פון לאָנדזשעוואַטי און געזונט, געגעבן צו אונדז פון נאַטור. טראדיציאנעלן כילערז נאָך נוצן נאַטירלעך פּראָפּערטיעס פון קורראַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, געוואוסט וועגן דער הויך צופרידן פון פּעקטין אין די קורראַנט, זיי רעקאָמענדירן זייַן נוצן פֿאַר יקסקרישאַן פון טאַקסאַנז פון דעם גוף. פאָלק דאקטוירים גלויבן אַז עס קענען פאַרמייַדן די אָנסעט פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, זיי נוצן עס צו מייַכל גי חולאתן און ינכיבאַט די פאָרמירונג פון נעאָפּלאַסמס אין דעם גוף.
רויט קורראַנט, זייַן פירות אַנטהאַלטן מינעראַל זאַלץ, וויטאַמינס (פּ, C, א), פּעקטין און טאַננינס, כּמעט 4% פון פאַרשידן אַסאַדז און 10% פון צוקער. אָבער, טראָץ אַלע דעם רייַכקייַט, פֿאַר בייַשפּיל, די ינקלוזשאַן פון וויטאַמין C, עס לאַגז הינטער די שוואַרץ. אבער אין די רויט קורראַנט די צופרידן פון יסודות פון פּרעסן, נייטיק פֿאַר כלים, פּאַטאַסיאַם - איז העכער. עס (פּאַטאַסיאַם) האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ און רימוווז וידעפדיק נעץ פון דעם גוף. און דער אינהאלט פון אַזאַ אַ וויטאַמין, ווי וויטאַמין פּ, איז אויך העכער אין די רויט קורראַנט. און אין די רויט קורראַנט מער וויטאַמין יי קורראַנט אויך כּולל עטלעכע וויטאַמינס ב 2 און ב 1, קעראַטין און טאַננינס.
לויט די רעזולטאטן פון וויסנשאפטלעכע פאָרשונג, רויט קורראַנט נאָך כּולל קאָומאַרינס מיט פואָקאָומאַרינס. בעריז זענען ווערטפול עלעמענטן וואָס האָבן אַנטיטומאָר און אַנאַלדזשיסיק פּראָפּערטיעס. קומאַרין איז אַ נאַטירלעך מאַטעריע ווי אַ מעדיצין פֿאַר רידוסינג בלוט קאָאַגולאַביליטי. פּעקטין אין די קורראַנט כּולל וועגן די זעלבע סומע ווי קענען אַנטהאַלטן פאַרמאַסוטיקאַל פּראָדוקטן. יאָדאַ אין די רויט קורראַנט איז וועגן די זעלבע ווי פּערסיממאָן אָדער פעידזשאָאַ.
רויט קורראַנט איז פּאַסיק פֿאַר קוקינג אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. עס איז אָפֿט פאַרפרוירן און, פון קורס, קאַנד. נאָך פון די קורראַנט ברוד געשמאַק קלעם און קאָמפּאָטעס, סירעפּז, דזשעליז, סקוויזד אויס פון דזשוסאַז, און פּריפּערז ניט-אַלקאָהאָליקער און אַלקאָהאָליקער טרינקען. עס סוץ אויך פֿאַר דער צוגרייטונג פון מאָרסעס, קוואַסס, סאָסאַז, סופּס און סאַלאַדס.
די בענעפיץ און פּראָפּערטיעס פון קורראַנט רויט
די בעריז פון קורראַנץ זענען קעראַקטערייזד דורך ווערטפול נוטרישאַנאַל און מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. פֿאַר בייַשפּיל, קורראַנט פילע מאָל ימפּרוווז די אַרבעט פון די געדערעם, אַקטאַווייץ די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק סאַלץ. עס איז אַ ויסגעצייכנט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי מעדיצין, ווי געזונט ווי העמאָסטאַטיק, טשאָלערעטיק, לאַקסאַטיוו און אַנטיפּירעטיק. עס, דאַנק צו די הויך מדרגה פון פּעקטין, וואָס העלפט צו עקסקרעט קאַלעסטעראַל, בישליימעס קלעאַנסעס דער מענטש גוף.
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון די האַרץ, בלוט כלים, היילונג פון אַטהעראָסקלעראָסיס, די רויט קורראַנט פרוכט איז געניצט צו מאַכן פּאָושאַנז, אָן רימוווינג פון די צוויידז. זיי אין די באַנד פון צוויי טיספּונז ביסט סטימד אין אַ פול גלאז פון אַראָפאַנג בוילינג וואַסער, דעמאָלט באַשטיין, קיל און נעמען אַן אַנקאַמפּליטיד גלאז איבער דעם טאָג איידער די מילז. עס טורנס אויס גאַנץ געשמאַק, עראַמאַטיק און געזונט טרינקען.
רויט קורראַנט: פירות
די פרוכט פון רויט קורראַנט וואָס איז נאָר אַוועקגענומען פון די צווייַג און די פּראָדוקטן געמאכט פון זיי זענען זייער נוצלעך. זיי פאַרגרעסערן אַפּעטיט, פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטיביליטי פון כייַע פּראָטעין, בייַשטייַערן צו ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס. קורראַנט פרוכט זענען גוט פֿאַר אַלערדזשיז און ווי אַ לאַקסאַטיוו.
געזאמלט פרוכט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר לאַנג סטאָרידזש. זיי וועלן קער זויער נאָך 2 טעג, אַפֿילו אויב איר האַלטן זיי אין די פרידזשידער. אבער פאַרפרוירן בעריז ריטיין זייער נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט. אַ וויכטיק צושטאַנד פֿאַר די נוצן פון בעריז איז זייער פול צייַטיקייַט און אָרנטלעכקייַט.
רויט קורראַנט: זאַפט
פון קורראַנט בעריז איר קענען קוועטשן אַ שיין זאַפט. עס האט אַ רעסטאָראַטיווע, רעפרעשינג, אַנטיפּירעטיק פּראָפּערטיעס. אין די היץ זיי קענען לייכט שטילן זייער דאָרשט. עס קענען העלפן צו באַזייַטיקן עקל, פאַרגרעסערן ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס, אַראָפּנעמען וידעפדיק פּישעכץ פון די פּישעכץ. קורראַנט זאַפט איז אַ ויסגעצייכנט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, לאַקסאַטיוו, בלוט-ריסטאָרינג און טשאָלערעטיק. אויב איר אַדכיר צו קיין דיעטע, זיין זיכער צו אַרייַננעמען קורראַנט זאַפט אין די דיעטע.
איר קענען טרינקען זאַפט מיט ספּאַזאַמז און קאָליק. ער רימוווז יעריק זויער סאָלץ, וואָס מיטל ער אויך ריליווז שטיינער.
פירות און קורראַנט זאַפט סטימולירן די אַרבעט פון די גאנצע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. און אויב איר האָבן אַ יידל פּראָבלעם מיט פאַרשטאָפּונג, דעמאָלט רובֿ מסתּמא, איר קענען העלפן די פאלגענדע רעצעפּט. מיר נעמען 3 טיש. לעפל קורראַנץ, ברוד אַ גלאז פון בוילד וואַסער, מיר ינסיסט שעה 4, פילטער און טרינקען 50 מיליליטערז 4 מאל איידער מילז, וועגן 30 מינוט.
רויט קורראַנט: בלעטער
ווי זאַפט, און קורראַנט פרוכט, קורראַנט בלעטער זענען נוצלעך. זיי אויך האָבן היילונג פּראָפּערטיעס. ניצן אַ ינפיוזשאַן פון בלעטער, איר קענען סאָלווע אַ פּראָבלעם אַזאַ ווי היפּאָוויטאַמינאָסיס. איין טיש. לעפל פון קורראַנט בלעטער גיסן 0, 5 אָנלייגן. וואַסער און מינוט 15 וואַרעם אַרויף, ניצן אַ וואַסער וואַנע. מיר טרינקען דעם ינפיוזשאַן 5 טעג פֿאַר 13 ברילן אַ טאָג.
פון אַ לאַנג צייַט, די בלעטער זענען געניצט אין באַהאַנדלונג פון סיסטיטיס. און קענען קומען און דאַר, און פריש אויסגעקליבן בלעטער. מיר נעמען וועגן 50 גראַמז פון בלעטער, מאַכן אַ גלאז פון אַראָפאַנג בוילינג וואַסער, ינסיסט אין אַ פארשלאסן סלוי אָדער טערמאַס פֿאַר 4 שעה, שפּאַנונג און טרינקען 5 מאל אַ טאָג פֿאַר מילז.
ינטערעסטינגלי די פאַקט אַז, אַפֿילו טראָץ די זויער טעם פון די קורראַנט בעריז זיך, זייַן בלעטער זענען ביכולת צו נאָרמאַלייז די יבעריק אַסידאַטי פון די דיגעסטיווע זאַפט געפונען אין די מאָגן. דער רעצעפּט איז אַז מיר נעמען איין ליטער פון ווייַן, פּרעפעראַבלי ווייַס, און פּלאָמבירן עס מיט פריש קורראַנט בלעטער אין די סומע פון 50 גראַמז. מיר באַשטיין אויף די בלעטער באדעקט מיט ווייַן פֿאַר וועגן צוויי וואָכן, און דער קאַנטיינער זאָל זיין סטאָרד אין אַ טונקל אָרט בייַ אַ דורכשניטלעך טעמפּעראַטור. דעם צומיש איז רעקאַמענדיד פֿאַר גענומען העלפט אַ שעה איידער מילז בייַ 50 גראַמז.
קורראַנט איז אַ ויסגעצייכנט דייורעטיק. איר דאַרפֿן צו נעמען וועגן 20 גראַמז פון קורראַנט בלעטער, גאַנווענען זיי מיט אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, דעמאָלט באַשטיין און גאָר קיל. דעם צומיש איז רעקאַמענדיד צו נעמען דרייַ מאל אַ טאָג (2 טייבאַלספּונז יעדער).
רויט קורראַנט: נוצן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
טראָץ די נוציקייט פון קורראַנט בעריז, זאַפט און בלעטער, עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר זייַן נוצן. די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָן איז גאַסטריק און דואַדאַנאַל ולערער חולאתן, העפּאַטיטיס, גאַסטרייטאַס, נידעריק בלוט קאָואַגולאַביליטי און העמאָפיליאַ.