- פיש אָדער הינדל יויך - 4 טעפּלעך
- סטעמס פון לעמאָנגראַסס - 4 ברעקלעך
- לייַם - 3 ברעקלעך
- רויט טשילי - 2 ברעקלעך
- קאָריאַנדער סטאָקס - 6 ברעקלעך
- פיש פאַליי - 360 גראַמז
- רייַז עסיק - 1 סט. אַ ספּונפול
- טייַלענדיש פיש סאָוס - 3 קונסט. ספּונז
- קאָריאַנדער בלאַט - 2 סט. ספּונז
פיינלי צעהאַקן טשילי און קאַלגאַן. לאַם טשאַפּס און פיש פיליץ זענען שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. גיסן יויך אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. דערווייַל, שנייַדן די ענדס פון יעדער לעמאָנגראַסס סטעם דייאַגאַנאַלי אין ברעקלעך וועגן 3 מם דיק. אַראָפּנעמען די לייַם שאָלעכץ מיט אַ גרינס פּילז, קוועטשן די זאַפט און שטעלן באַזונדער. לייגן סלייסט לימענע גראָז, לייַם שאָלעכץ, טשילי, קאַלגאַן, לייַם בלעטער און קאָריאַנדער סטעמס אין די יויך. קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 1-2 מינוט. דעמאָלט לייגן פיש פיליץ, רייַז עסיק, טייַלענדיש פיש סאָוס און העלפט לייַם זאַפט. סימער פֿאַר וועגן 3 מינוט. אַראָפּנעמען סטעמס פון קאָריאַנדער און לייגן די רוען לייַם זאַפט, אויב נייטיק. די זופּ זאָל זייַן גאַנץ זויער. שפּריצן די זופּ מיט קאָריאַנדער בלעטער און דינען הייס.
סערווינגז: 4