טרוסקאַווקע אַלע יאָר קייַלעכיק זומער איז אַ קליין לעבן. און אין דעם לעבן עס איז נישט בלויז אַ העל זון, בלומען, פייגל געזאַנג און לאַנג-אַווייטאַד וואַקאַציע, אָבער אויך יגזאָסטינג היץ און דאָרשט. אָבער, עס איז אין זומער אַז מיר קענען גרייטן פֿאַר זיך און אונדזער ליב געהאט אָנעס אַניוזשואַלי געשמאַק און געזונט טרינקען און דיזערץ וואָס וועט דערפרישן און שטילן דאָרשט, און אַזוי פילע וויטאַמינס וועט זיין געגעבן, וואָס וועט לעצטע פֿאַר די גאנצע ווינטער. אַלע די פאַרביק, טאָפּ-בעליד לאגלען מיט אַ לימענאַד, אַ פאַנטאָם, אַ קאָלאַ, אַ ספּרייט און אנדערע קעמיקאַלז וואָס זענען ענג און שימערד מיט פאַרשידענע סאַמיק בלומען אויף סופּערמאַרק שעלוועס און אין גאַס ריפרידזשערייטערז זענען אין קיין וועג פאַרגלייַכלעך צו אַ כאָוממייד טרוסקאַווקע טרינקען. ריידינג פון די זון און פריש בעריז, מיט אַ לעבן פלייש און קרונטשי זאמען אויף די ציין, דעם קילן טרוסקאַווקע טרינקען רייזאַז די שטימונג און גיט שטאַרקייַט. צוגרייטן עס אין די זומער אין דעם הייַזקע אָדער אין די שטאָט, פון פריש אָדער פאַרפרוירן סטראָבעריז געקויפט אויף די מאַרק, און דיין קינדער וועט ניט מער שנייַדן, פאדערן צו קויפן זיי אַ קראָם סאָדע. און אויב איר פרירן בעריז פֿאַר די ווינטער, איר קענען געניסן די טרוסקאַווקע טרינקען אַלע יאָר קייַלעכיק, קאָכן עס פֿאַר די האָלידייַס און דיין געבורסטאָג.
ינגרידיאַנץ:- סטראָבעריז 150 ג
- צוקער 3 טבספּ. l.
- לימענע זאַפט 1 טבספּ. l.
- וואַסער 2 טבספּ.
- שריט 1 צו מאַכן אַ טרוסקאַווקע טרינקען אָדער פיללער פֿאַר ייַז קרעם, איר דאַרפֿן פאַרפרוירן אָדער פריש סטראָבעריז, צוקער, לימענע זאַפט און וואַסער.
- טרעטן 2 טרוסקאַווקע צו סאָרט אויס - אַראָפּנעמען די עקן, אויב די טרוסקאַווקע איז פאַרפרוירן, דעמאָלט לאָזן עס אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10-15 מינוט.
- שריט 3 אַריבערפירן די סטראָבעריז צו אַ בלענדער און שלאָגן ביז גלאַט.
- טרעטן 4 דעמאלט לייגן צוקער, לימענע זאַפט און שלאָגן ווידער.
- שריט 5 די ריזאַלטיד מאַשט פּאַטייטאָוז קענען זיין געדינט ווי אַ טרינקען, פילונג עס מיט טשילד קאַרבאַנייטאַד וואַסער, אָדער ווי אַ ייַז קרעם פילונג.