- פֿאַר שטיקל: מעל - 1 / 2-1 גלאז
- קאָרנסטאַרטש - 3 סט. ספּונז
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- באַקינג סאָדע - 1 לעפעלע
- פּוטער - 9 קונסט. ספּונז
- צוקער - 1 גלאז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- זויער קרעם - 1/2 גלעזל
- וואַניל - 1 לעפעלע
- פֿאַר גלייז: קרעם קעז - 220 גראַמז
- טשאַפּסטיקס פון ונסאַלטעד פּוטער - 2 ברעקלעך
- פון פּאַודערד צוקער - 220-450 גראַמז
- וואַניל - 1 לעפעלע
- סטראָבעריז - 450 גראַמז
1. קלאַפּן 9 טייבאַלספּונז פון פּוטער און צוקער. לייג עגגס איין אין אַ צייַט, ווהיסקינג נאָך יעדער דערצו. לייג זויער קרעם און וואַניל, מישן. 2. לייג די סיפטיד טרוקן ינגרידיאַנץ און צעטל די מיקסער בייַ נידעריק גיכקייַט. 3. גיסן די טייג אין אָילעד און מעל-אָנגעפילט שטיקל פּאַן און פלאַטאַן. טייג זאָל נישט פּלאָמבירן די פורעם מער ווי העלפט. 4. באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 175 דיגריז פֿאַר 45-50 מינוט. אַראָפּנעמען פון די ויוון צו לאָזן גאָר אָפּקילן די טאָמבאַנק. 5. קאַט די סטראָבעריז אין האַלב. שטעלן אין אַ שיסל און שפּריצן 3 טייבאַלספּונז פון צוקער. קאָך און לאָזן פֿאַר 30 מינוט. 6. נאָך 30 מינוט, צעהאַקן די האַלב טרוסקאַווקע מיט אַ גאָפּל, צוגעלייגט אנדערן 1 לעפל פון צוקער. די רוען כאַווז פון סטראָבעריז זענען ספּרינגקאַלד מיט 1 לעפל פון צוקער און לאָזן שטיין פֿאַר 30 מינוט. 7. מאַכן די גלייז: מישן קרעם קעז, 2 טשאַפּסטיקס, סיפטיד צוקער, וואַניל און אַ קניפּ פון זאַלץ אין אַ שיסל. 8. קאַט די שטיקל אין האַלב אין די מיטל. אָנשטרענגען די טרוסקאַווקע סמודלי אויף יעדער העלפט (אויף די דורכשניט זייַט). שטעלן די שטיקל האַלב אין די פריזער פֿאַר 5 מינוט. 8. קאַט די שטיקל אין האַלב אין די מיטל. אָנשטרענגען די טרוסקאַווקע סמודלי אויף יעדער העלפט (אויף די דורכשניט זייַט). שטעלן די שטיקל האַלב אין די פריזער פֿאַר 5 מינוט. 9. לובריקייט די שטאָק שטיקל מיט וועגן 1/3 פון גלייז. דעריבער לייגן אויף שפּיץ די רגע שטיקל און שמירן העלפט די רוען גלייז. די רוען 1/3 פון די גלייז איז יוואַנלי פאַרשפּרייטן אויף די זייטן פון דעם שטיקל. 10. קיל די שטיקל אין די פרידזש, באַצירן מיט האַלווז פון סטראָבעריז, שנייַדן און דינען.
סערווינגז: 10