לאַקס מיט סאָראַל

וואַשן די סאָראַל, טרוקן עס, שנייַדן אַוועק די סטאָקס ברעקלעך פון לאַקס קלאָר פון הויט, טונקל פעט און וועגן ינגרידיאַנץ:

• פריש לאַקס - 4 ברעקלעך
• קרעם - 200 מילאַליטערז
• סאָראַל - 4 קאַפּס ((4 כאַנדפולז))
• טרוקן ווייַס ווייַן - 1 גלאז
• זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
• סיזאַנינגז פֿאַר פיש - 2 קונסט. ספּונז

Instructions

וואַשן די סאָראַל, טרוקן עס, שנייַדן אַוועק די סטעמס.טראָגן די לאַקס ברעקלעך פון די הויט, פינצטער פעט און פּרעגלען אויף ביידע זייטן. לאָזן עס. צוגרייטונג פון די אָקסאַליק סאָוס: אין די ברויט פּאַן ווו די פיש איז ראָוסטיד לייגן 2 טייבאַלספּונז פון געווירץ פֿאַר פיש, 1 גלאז טרוקן ווייַס ווייַן און קערפאַלי מאַך מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ, און לאָזן אויף מיטל היץ ביז וועגן העלפט וועט בלייַבן. לייג די סאָראַל צו די פריינג פּאַן, מישן דזשענטלי ... ... נאָך אַ ביסל סעקונדעס זיי וועט זיין ווייך, און ליידער, פאַרלירן זייער שיין גרין קאָליר. לייג די פליסיק קרעם, ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט זאַלץ און פעפער. לאָזן צו טיקאַן צו דיין געשמאַק, טשעק די סאָוס און סאָראַל פֿאַר טעם. דער סאָוס איז גרייט. דינען הייס. אין די צענטער לייגן די פיש, גיסן די סאָוס. דינען מיט רייַז, פֿאַר בייַשפּיל.

סערווינגז: 4