- מעל - 300 גראַמז
- עגגס - 3 ברעקלעך
- וואָדקאַ - 1.5 קונסט. ספּונז
- זאַלץ - 0.3 טיספּונז
- גרינס בוימל - 200 גראַמז
- סירעפּ: כאַני - 3 קונסט. ספּונז
- צוקער זאַמד - 4 זאכן. ספּונז
1. מיר גרייטן אַלע פּראָדוקטן און ינגרידיאַנץ. איצט איר וועט וויסן ווי צו מאַכן אַ פאַקטיש טשאַק טשאַק. 2. ניד די טייג: מישן די מעל מיט עגגס, זאַלץ און מאַשקע. 3. דעקן די טייג מיט אַ שיסל אָדער אַ פילם, לאָזן צו ינפיוז פֿאַר 30 מינוט, איידער געשווילעכץ. 4. טיילן די פאַרטיק טייג אין 3 טיילן. זעמל אויס יעדער פראַגמענט מיט אַ גרעב פון נישט מער ווי 2 מם. דעריבער שנייַדן אין סטריפּס (ברייט 2 סענטימעטער). 5. שנייַדן יעדער פּאַס פון לאָקשן אַריבער (ברייט 3 מם). באַזונדער לאָקשן פון יעדער אנדערער גלייַך נאָך סלייסינג. 6. שטעלן די לאָקשן אויף אַ טאַץ באדעקט מיט אַ האַנטעך. דעם איז געטאן אין סדר צו ויסמייַדן סטיקינג. 7. היץ די ייל אין די קעסל. פּרעגלען די לאָקשן אין ייל אין קליין פּאָרשאַנז. פּיריאַדיקלי גערופֿן די לאָקשן בעשאַס קוקינג. גרייט לאָקשן זאָל נעמען קרעם קאָלירן. 8. שטעלן די געפּרעגלט נאָאָדלעס אויף אַ שפּינאַט, צו לאָזן וידעפדיק אָיל פליסן אַוועק. אין אן אנדער פריינג פּאַן, צעלאָזן די צוקער מיט האָניק אויף נידעריק היץ. קעסיידער קעסיידער. 9. ווען די צוקער איז גאָר צעלאָזן - אַראָפּנעמען די פריינג פּאַן פון די היץ און גיסן די האָניק געמיש אין די לאָקשן. קאָך, טריינג נישט צו ברעכן מאַקאַראָנען. 10. לייגן די טשאַק-יעדער אויף די שיסל (מיט נאַס הענט) און לייטלי דרוק אַראָפּ צו באַהאַלטן די וווידז. 11. דינען יעדער טאָג פֿאַר טיי אָדער קאַווע, און דער בעסטער וועג פֿאַר די קינדער איז צו קעפיר אָדער מילך צו די שיסל. Bon appetit!
סערווינגז: 12