- הערינג - 150 גראַמז (פּרעפעראַבלי לייטלי סאָלטיד)
- פּאָטאַטאָעס - 5-6 ברעקלעך (~ 200 גראַמז)
- מער - 3 ברעקלעך
- זויער קיוקאַמערז - 2-3 ברעקלעך
- עגגס - 2 ברעקלעך
- Apples - 3 ברעקלעך
- מייַאָנעז - 250 גראַמז
- לימענע זאַפט - 0.5 טיספּונז
- גרין - - צו טעם
- ווייַן עגגס - 5 ברעקלעך (פֿאַר באַפּוצונג)
- Cranberry - - צו געשמאַק (איר קענען פאַרבייַטן עס מיט אנדערן יאַגדע, פֿאַר באַפּוצונג)
דער "יסטער קראַנץ" סאַלאַט איז, אין פאַקט, אַ געזונט-באקאנט סאַלאַט צוגעגרייט אין הערינג סטיל אונטער אַ פוטער מאַנטל, בלויז דערלאנגט אין די נייַ ווערסיע. די סאַלאַט איז טימאַטיק און שטענדיק פּליזיז געסט מיט זייַן פונדרויסנדיק אָריגינעלאַטי, עס וועט זיין גוט צו קוקן בייַ די יסטער טעסטיוו טיש. אַזוי, שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר פּריפּערינג אַ סאַלאַט "יסטער קראַנץ": טרעטן 1: מיר אָנהייבן מיט בוילינג פּאַטייטאָוז, קעראַץ, עגגס. דעמאָלט מיר קילן זיי. שריט 2: ריין די האַלב פודז פון די שאָל און שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קיובז. Apples זענען פּילד אַוועק און ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. טרעטן 3: לייג די לימענע זאַפט צו די מייַאָנעז און מישן עס. הערינג און קיוקאַמערז שנייַדן אין קליין קובעס. טרעטן 4: מיר נעמען אַ פעסטיוו שיסל און לייגן עס אויף לייַערס: הערינג, אַ שיכטע פון מייַאָנעז, דעמאָלט פּאַטייטאָוז און קיוקאַמערז, ווידער אַ שיכטע פון מייַאָנעז, עגגס, אַ שיכטע פון מייַאָנעז, apples, אַ שיכטע פון מייַאָנעז. טרעטן 5: אין דעם צענטער פון דער סאַלאַט מיר מאַכן אַ קליין קאַרב, ווו מיר דעמאָלט לייגן אַראָפּ די וואַכטל עגגס, האַלב און פּילד פון די שאָל. זאל ס באַצירן די סאַלאַט מיט הערבס און בעריז און שיקן זיי פֿאַר אַ קורץ צייַט אין די פרידזשידער. געטאן!
סערווינגז: 6-7