- פּאַטייטאָוז - 4 ברעקלעך (מיטל גרייס)
- מילך - 200 גראַמז
- פּוטער - 50 גראַמז
- זאַלץ - 1 צו טעם
- וואַסער - 0.7 ליטער
עס אַזוי געטראפן אַז איך וויסן פון קינדשאַפט וואָס אַ מילך זופּ מיט פּאַטייטאָוז איז און ווי צו קאָכן עס. אָבער, פילע פון מיין פריינט וואס האָבן קיינמאָל פארזוכט אַזאַ אַ לעבן רעאַגירן צו דעם שיסל מיט וואָרענען - זאָגן, ווי עס איז, מילך זופּ - און פּלוצלינג מיט פּאַטייטאָוז? יא, עס קען ויסקומען ומגעוויינטלעך צו עמעצער, אָבער עס איז ווערט טריינג - און אַלע סקעפּטיסיזאַם וועט זיין אַוועקגענומען דורך האַנט :) אַזוי איך רעקאָמענדירן נישט צו זיין ביידד, אָבער נאָר צו נעמען און קאָכן. דער רעצעפּט פֿאַר מילך זופּ מיט פּאַטייטאָוז איז ווי גייט: 1. שיילן פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין סטריפּס. טונקען אין בוילינג וואַסער, לייגן זאַלץ. קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט. 2. נאָך די פּאַטייטאָוז זענען קאָכן, לייגן אַ ביסל וואָרמד מילך (פון קעלט מילך פּאַטייטאָוז קענען ווענדן בלוי). קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט. 3. קער אַוועק דעם הרובע, דעקן די זופּ, לאָזן עס פֿאַר אן אנדער 10 מינוט. 4. זופּ איז גרייט. לייג די פּוטער צו די טעלער און געניסן די רייַך טעם. אויב געוואלט, איר קענען דינען קראָוטאָנס. Bon appetit! ;)
סערווינגז: 4