לאַקס אין ווייַן

מישן די ווייַן, צוקער און סוי סאָוס. ברעכן געזונט צו לאָזן די צוקער צו צעלאָזן. ינגרידיאַנץ:

• לאַקס - 500 גראַמז
• ווייַן - 1/4 גלאז
• Brown Sugar - 1/4 Cups
• סוי סאָוס - 1/4 קאַפּס
• עסיק רייַז - 2 קונסט. ספּונז

Instructions

מישן די ווייַן, צוקער און סוי סאָוס. ברעכן געזונט צו לאָזן די צוקער צו צעלאָזן. סירלאָין פאַליי שנייַדן אין פּאָרשאַנז און שטעלן אין אַ מאַרינייד. די מאַרינייד האט אַ זייער ספּעציפיש געשמאַק, אַזוי טאָן ניט האַלטן די פיש אין עס לאַנג. ממש 5-7 מינוט, ניט מער. מיר היץ די דיק-באַטאַמד פּאַן. אין אַ טרוקן פּאַן שטעלן די ברעקלעך פון פיש, פּרעגלען 2 מינוט אויף איין זייַט. דעריבער ווענדן די ברעקלעך פון פיש, גיסן די מאַרינייד אין אַ סקאָווראָדע, קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט. מיר דעריבער נעמען די פיש אויס פון די סקאָווראָדע און שטעלן עס אויף די פּלאַטעס. אין די סאָוס רוען אין די סקאָווראָדע לייגן דעם עסיק, וואַרעם אַרויף, קאָכן צו די געוואלט געדיכטקייַט, און וואַסער זיי פיש. Bon appetit!

סערווינגז: 3-4