- ווייַס טרוקן בינז - 500 גראַמז
- זיס פעפער - 1 שטיק
- וואָלנאַץ - 100 גראַמז
- קנאָבל - 2 ציין
- בייַ בלאַט - 3 ברעקלעך
- באַסיל טרוקן - 0.5 טיספּונז
- געמיש פון האָפּס-זונעלי - 0.5 טיספּונז
- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- קאַראַט - 1 שטיק
- פּאָמידאָר זאַפט - 250 מילליאָנס
- א בינטל פון פריש סילאַנטראָו - 1 שטיק
- זונרויז בוימל - 3 זאכן. ספּונז
- שווארצע פעפער פּודער - 3 פונט
- זאַלץ - 1 לעפעלע
טרוקן בינז זאָל זיין רינסעד, אָנגעפילט מיט וואַסער און לינקס אַזוי יבערנאַכטיק. דער ווייַטער טאָג, מיר פליסן די וואַסער אין וואָס די בינז געשטאנען, פּלאָמבירן נייַ וואַסער, וואַרפן דרייַ לאָראַל בלעטער און שטעלן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. קאָכן פֿאַר וועגן 90 מינוט איבער נידעריק היץ. קאַרראָץ שנייַדן אין סטריפּס, פּעפּערז און אַניאַנז - גרויס קובעס. מיר באַזייַטיקן וואָלנאַץ פון די שאָל און ענגשאַפט זיי מיט אַ בלענדער אָדער מאָרטער. אין אַ פריינג פּאַן וואַרעם אַרויף די גרינס ייל, וואַרפן עס אַניאַנז, קעראַץ און פּעפּערז. פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט לייגן בשמים און געהאַקט וואָלנאַץ. פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז מיט בשמים און ניסלעך פֿאַר 5 מינוט. גיסן אין אַ פּאַן אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט, רעדוצירן די היץ און דישן פֿאַר 25-30 מינוט אונטער אַ פארמאכט דעקל. דעמאָלט רייַבן אין די צוגעגרייט גרינס שיסל 1 קלאָווע פון קנאָבל, זאַלץ, נאָענט די דעקל און לאָזן עס ברו פֿאַר 5-10 מינוט. סילאַנטראָ און קנאָבל פיינלי געהאַקט. מיקס די בוילד שטריקל בינז, גרינס סאָוס און פריש קאָריאַנדער מיט קנאָבל. גוט מישן אַלץ. דעקן די דעקל און לאָזן עס ברוין פֿאַר וועגן 5 מינוט. איר קענען דינען דעם טיש ווי הייס אָדער קאַלט אין דער זעלביקער צייַט.
סערווינגז: 6-7