- ווייַס קרויט - 1 קילאָ
- ציבעלע - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- סעמאַלינאַ - 0.5 ברילן
- מעל - 0,5 גלאז
- בינטל פון קראָפּ - 1/2 ברעקלעך
- גרינס בוימל פֿאַר פריינג - געשמאַק
- ברוד ברויט - צו טעם
- זאַלץ און בשמים - צו טעם
דער רעצעפּט פֿאַר קרויט קוטלעץ איז זייער נוציק פֿאַר די וואס האַלטן פאסטן. צוגרייטונג: קאַט קרויט אין 4 טיילן, שטעלן אין אַ פאַן, גיסן קאַלט וואַסער, לייגן זאַלץ און קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט. דריינג די וואַסער, פאַרלייגן די קרויט אין אַ קאַלאַנדער. פאָרן קרויט דורך אַ פליישמילכל און קוועטשן וידעפדיק פליסיק. ריין די ציבעלע פיינלי, לאָזן די קנאָבל פאָרן דורך די דרוק. צעהאַקן די קראָפּ. מישן קרויט, ציבעלע, קנאָבל און קראָפּ. לייגן זאַלץ און בשמים צו טעם. מישן מיט מעל און סעמאַלינאַ. פאָרעם די קוטלעץ פון די ריזאַלטינג מאַסע. ראָולד די קוטלעץ אין ברעאַדקרומבס און פּרעגלען אין גרינס בוימל ביז קרוכלע.
סערווינגז: 4