שאָקאָלאַד פילונג פֿאַר מאַניק פילע רעסאַפּיז ינווענטאַד ספּאַנטייניאַסלי (פון וואָס איז געווען אין די פרידזשידער) זענען שיין באַליבט, אין מיין מיינונג, דאָס איז אַ זייער גוט בייַשפּיל. איך באַשלאָסן צו באַקן אַ מאַנדיי מיט שאָקאָלאַד, ווען איך איז געווען ויסגעמוטשעט דורך די קשיא: וואָס צו קאָכן פון זויער מילך און ווו צו שטעלן די טשאָקלאַץ פון ניטל מנחורת?! דער רעזולטאַט איז געווען פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד און געווארן דער ערשטער ענטפֿער פון די כאַוסכאָולדז צו די קשיא: "וואָס וואָלט איר באַקן?" ווי איר וויסן, אין סדר פֿאַר די מאַנגאַ נישט צו "כראָמטשען" אויף די ציין, עס זאָל זיין לינקס אין זויער קרעם אָדער זויער מילך פֿאַר 3 שעה, אָבער דאַנקען צו פוילקייַט, דיסקאַוועריז אין קוקינג, אַזוי איך באַשלאָסן צו מאַכן אַ ווערסיע מיט אַ קרונטיש מאָן און טאָן ניט באַדויערן עס בייַ אַלע. Try it!
ינגרידיאַנץ:- ווהיסקער 250 מל
- ווייץ מעל 1 טבספּ.
- גראָאַץ מאַן 1 טבספּ.
- צוקער 1 טבספּ.
- פּוטער 130 ג
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- באַקינג פּודער 1 צפּ.
- וואַניללין 1 קנאַקן
- מילך שאָקאָלאַד 100 ג
- טרעטן 1 צו מאַכן אַ מענטש מיט שאָקאָלאַד איר דאַרפֿן: זויער מילך אָדער קראַמד מילך, מעל, צוקער, סעמאַלינאַ, עגגס, פּוטער, באַקינג פּודער, וואַניללין און שאָקאָלאַד.
- שריט 2 אין אַסידיק מילך, צעלאָזן די מאַנגאַ און לאָזן עס צו טייַנען בשעת פּריפּערינג די רוען ינגרידיאַנץ פון די טייג.
- טרעטן 3 פּוטער טשאַפּ אין ברעקלעך און לייגן אַ גלאז פון צוקער.
- שריט 4 אָיל מיט צוקער רייַבן מיט אַ גאָפּל.
- שריט 5 לייג עגגס און צעטלען מיט אַ בלענדער.
- טרעטן 6 פאַרבינדן די מילך מיט מילך און פּוטער מיט צוקער און עגגס.
- שריט 7 לייג מעל, באַקינג פּודער און וואַניללין.
- שריט 8 מיקס מיט אַ בלענדער.
- שריט 9 טשאַפּ די שאָקאָלאַד אין קליין ברעקלעך.
- שריט 10 לייגט צו די טייג.
- שריט 11 און מישן.
- שריט 12 גיסן די טייג אין אַ סיליקאָנע פורעם (אויב איר נוצן מעטאַל - ייל עס מיט בוימל און שפּריצן מיט סעמאַלינאַ).
- שריט 13 באַקן די מאַניק אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 ° C פֿאַר וועגן 1 שעה.