מאַקקערעל ראָולעטטע

פילעט פון מיין מאַקרעל, אַ ביסל דאַר און געלייגט אויס אויף פּאַרמעט אָדער עסנוואַרג פילם ינגרידיאַנץ:

• מאַקרעל פיליץ - 4 ברעקלעך
• קנאָבל - 4-5 ציין (מיטל גרייס קלאָוועס פון קנאָבל.)
• זאַלץ - 1-1,5 טיספּונז (זאַלץ צו געשמאַק - אויב איר ווי זאַלץ פיש זאַלץ - ריספּעקטיוולי, זאַלץ 1.5 צפּ)
• פעפער שמעקנדיק ערד. - 1 Pinch
• שווארצע פעפער פּודער - 1 פונט
• מוסטמעג ערד - 1 פונט

Instructions

די פלייק פון מאַקלערעל איז מייַן, אַ ביסל דאַר און שטעלן אויף פּאַרמעט אָדער עסנוואַרג פילם אַ ביסל אָוווערלאַפּט. אַלע די בשמים זענען געמישט, אַזוי זיי זענען פונאנדערגעטיילט יוואַנלי. קנאָבל פיינלי געהאַקט און אין די סוף אַ ביסל דרוק אַראָפּ מיט אַ מעסער בלייד. שפּריצן די פאַליי מיט אַ געמיש פון בשמים און קנאָבל. קנאָבל אַ ביסל דריקן אין די פלייש פון די פיש. דזשענטלי און טייטלי פאַרלייגן די פילעט אין אַ זעמל. מיר זעמל די זעמל מיט עטלעכע לייַערס פון פּאַפּיר אָדער פילם און לאָזן עס אויף די דנאָ פּאָליצע פון ​​די פרידזשידער פֿאַר וועגן 5 שעה. דעריבער לייגן עס אין די פריזער פֿאַר אַ טאָג. פֿאַר 15 מינוט איידער געדינט, מיר באַקומען אונדזער ראָלל פון די פריזער. פיינלי שנייַדן. איידער געדינט, איר קענען גיסן לימענע זאַפט מיט מאַסלינע ייל, באַצירן מיט גרינז.

סערווינגז: 4-6