מאַרמעלאַד פון מאַלענע און רויט קורראַנט.

ראַשבעריז און קורראַנץ, ריין, וואַשן, שטעלן אין אַ פּאַן און גיסן וואַסער אַזוי זיי זענען ינגרידיאַנץ:

• מאַלענע - 500 גראַמז
• פון רויט קורראַנט - 500 גראַמז
• צוקער - 900 גראַמז
• סיטריק זויער אין פּודער - 1 שטיק (בייַ די שפּיץ פון די מעסער)

Instructions

ראַשבעריז און קורראַנץ, ריין, וואַש, שטעלן אין אַ פּאַן און גיסן וואַסער אַזוי אַז עס נאָר כיידז די בעריז. אָרט אויף פייַער און קאָכן ביז סאָפאַנד. אַריבערפירן צו אַ פייַן זיפּ און מאָלן. די ריזאַלטינג דיק זאַפט קאָכן אויף נידעריק היץ ביז האַלב. פאַלן שלאָפנדיק צוקער, סיטריק זויער און קאָכן, קעסיידער רימוווינג די פּינע, 35-40 מינוט. גיסן אין פלאַך פארמען מיט אַ שיכטע פון ​​2,5-3 סענטימעטער דיק און שטעלן איבער די צימער טעמפּעראַטור. שנייַדן אין די זעלבע קובעס און ראָולד זיי אין צוקער.

סערווינגז: 10