בייקט פּאַטייטאָוז מיט סטאַפינג

פּאַטייטאָוז פון בעערעך די זעלבע גרייס זאָל זיין בוילד אין אַ מונדיר. קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט. ינגרידיאַנץ:

• יונג פּאַטייטאָוז - 8 ברעקלעך (קליין גרייס)
• קנאָבל - 2-3 ציין
• טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
• סמעטענע - 2 זאכן. ספּונז
• זאַלץ, פעפער, פּאַפּריקאַ, באַסיל - - צו טעם
• שווער קעז - 50 גראַמז
• גרינס בוימל - - צו טעם

Instructions

פּאַטייטאָוז פון בעערעך די זעלבע גרייס זאָל זיין בוילד אין אַ מונדיר. קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט. דעמאָלט עס זאָל זיין אַ ביסל קולד, שנייַדן דורך די דלאָניע, פּילד און פּולד אויס מיט אַ לעפל האַרץ. דעמאָלט מיר גרייטן די פילונג. שנייַדן אויס אַ טייל פון פּאַטייטאָוז צו ענגשאַפט. צו מאַשט פּאַטייטאָוז לייגן געהאַקט באַסיל, סלייסט טאַמאַטאָוז אָן הויט, זויער קרעם, אויך אין די סטאַפינג קוועטשן די קנאָבל. אַלע די מישן געזונט. פּרעגלען די פילונג און פעפער. דעמאָלט רייַבן די קעז. האַלב פון די ריזאַלטינג קעז צו לייגן צו די פילונג און ווידער אַלע די גוט מישן. פּלאָמבירן די כאַווז פון די פּאַטייטאָוז און שטעלן זיי אין אַ פלאַך, אָילעד פאָרעם. פּאָטאַטאָעס מיט אַ פילונג שפּריצן מיט קעז און שיקן צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 160 דיגריז. באַקן ביז גאָלדען ברוין.

סערווינגז: 23-4