דער רשימה זאָל הענגען אין דיין ראַם, אין דער קיך, צו האָבן עס יעדער מאָל אין האַנט, און טאָן נישט צווייפל ווען דיין כאַווערטע אָפפערס איר די לעצט שניט סקוויק פון עטלעכע מין פון דיעטע דאָרט. דער רשימה וועט העלפן איר באַשליסן די טיפּ פון דיעטע אָדער טיפּ פון עסנוואַרג אַז איר ווילן צו עסן פֿאַר דיין גוף און געזונט.
אַלע אמת וועגן די בעלקאַ.
- האַלב פלייש איז נישט פול? טאַקע! בוילד פלייש איז לייכט דיידזשעסטיד! עס איז אַ יאָ. בלויז די פלייש זאָל זיין שטעלן אין בוילד וואַסער און מיד באדעקט מיט אַ דעקל אַזוי אַז די פּאַרע טוט ניט קומען אויס און אַלע די נוטריאַנץ בלייַבן אין די פלייש, און נישט אין די וואַסער אין וואָס עס איז האַלב.
- קוים בוילד יי באַדלי דיידזשעסטיד? טאַקע!
אַלבומין פון פּראָטעין, דעם פּראָטעין, איז דיידזשעסטיד בלויז ווען עס איז בוילד, אָבער, די יאָוק איז נישט דיידאַסט אויב עס איז האַרט. ידעאַללי, די יי זאָל קאָכן און ווייך.
- הינדל פלייש איז מער נוצלעך ווי כאַזער? אַ קאָנטראָווערסיאַל אַרויסגעבן!
אויב איר נאָכגיין די פעט צופרידן, כאַזער זאָל זיין אַוווידאַד דורך מענטשן מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס. ווי פֿאַר אַנעמיק מענטשן, עס ס 'נישט אַ שלעכט געדאַנק צו וויסן אַז די אייַזן איז אין רויט פלייש. מייַן מיינונג: רויט פלייש איז באשטימט מער נוצלעך.
- איז פיש פלייש בעסער ווי כאַזער, רינדערנס אָדער הינדל? טאַקע!
פיש כּולל פּראָטעינס ווי געזונט ווי אנדערע טייפּס פון פלייש, אָבער פיש פלייש איז רייַך אין אַנסאַטשערייטיד פאַץ און מינעראַלס און איז גרינגער צו דיידזשעסט ווי אנדערע. פיש און סעאַפאָאָד אַנטהאַלטן ווייניקערע קאַלאָריעס און, דעריבער, איר זאָל באשטימט עסן פיש בייַ מינדסטער 3 מאל אַ וואָך. געדענקען די קלאָג "קיין עסנוואַרג אָן פיש."
- טוט שפּינאַט אַנטהאַלטן מער אייַזן ווי פלייש? ליס!
כאָטש דער אינהאַלט פון אייַזן אין שפּינאַט און אנדערע גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז איז זייער הויך, עס קענען נישט אַבזאָרבד אין די מענטשלעך קישקע. דער הויפּט מקור פון פּרעסן פֿאַר די מענטשלעך גוף איז פלייש, ביידע רויט און רוי, פון אָרגאַנס אַזאַ ווי די לעבער און מילץ. יראָן אין פלייש איז דיידזשעסטיד בעסער אין דעם בייַזייַן פון וויטאַמין "C", אַזוי אַז די בלוט פון אַ ביפסטייק מיט אַ גרין סאַלאַט רעצעפּט איז ידעאַל קעגן אַנעמיאַ.
- איז די פלייש פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר גאַוט? טאַקע!
אַלע פּראָדוקטן רייַך אין פּורינע (רויט פלייש, שפּיל, יונג כייַע פלייש - קאַלבפלייש, לאַם, און אַפֿילו שאָקאָלאַד), ווי אַ רעזולטאַט פון יעריק זויער לינז בייַ די מדרגה פון די דזשוינץ און פּראַמאָוץ די פּאַסירונג פון גאַנז אנפאלן.
- טוט דער פּראָטעין רעזשים פירן צו גיך וואָג אָנווער? טאַקע!
איר קענען פאַרלירן 5-7 קג אין 2 וואָכן, עסן בלויז פּראָטעין, ווייַל די וידעפדיק פּראָטעין טורנס אין פעט איז זייער שווער. עס איז אַ ריזיקירן פון לוזינג מוסקל מאַסע, ווי דער גוף וועט האָבן צו פאַרברענען זייַן קאַנסטאַטושאַנאַל פּראָטעינס צו באַקומען גלוקאָוס ווי אַ מקור פון ענערגיע און נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם.
- די וואס ווילן צו "מוסקל" זאָל עסן פלייש? טאַקע!
אין קשר מיט טיף פיזיש טעטיקייט אָדער מוסקל וווּקס, איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן הויך-קוואַליטעט פּראָטעינס (פלייש, מילך, עגגס) ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר סינטעז פון אַמינאָ אַסאַדז. דער פּראָטעין ינטייק זאָל זיין 30% העכער. אין דערצו, פרויען וואס זענען שוואַנגער אָדער ברעסטפידינג דאַרפֿן וווּקס רייץ פון 20-30% פּראָטעין צו ענשור די ענערגיע אַנטוויקלונג פון די עמבריאָ און פיטאַס.
- איז די וועגעטאַריער דיעטע רעזשים כעלטיער? ליס!
וועגעטאַבלעס און טוווע טאָן ניט אַנטהאַלטן אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, אַזוי עטלעכע פּראָטעינס וואָס זענען באזירט אויף די אַמינאָ אַסאַדז קענען נישט זיין סינטאַסייזד. א וועגעטאַריער דיעטע פירט צו אַ דיפישאַנסי פון וויטאַמינס, ספּעציעל וויטאַמין ב און פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס א, ד, וואָס איז געפונען בלויז אין פּראָדוקטן פון כייַע אָריגין, ניט צו דערמאָנען אייַזן און צינק, און רעקאַמענדיד, און מילכיק און גרינס רעזשים, צו צושטעלן אַלע די גרונט פּרינציפּן פון עסנוואַרג.
אמת און ליעס וועגן קאַרבאָוכיידרייץ!
"איז עס אמת אַז די ברויט איז פול?" ליס!
ברויט איז נישט פול, אָבער די פּראָדוקטן וואָס זענען פארבונדן מיט אים. א רייַז פון ברויט האט 80 קאַלאָריעס און 1 רעפטל פון קעז האט 180 קאַלאָריעס. פון קורס, איינער לאַבן איז פול, אָבער 1- 2 ברעקלעך אויף די טיש זענען פארלאנגט!
- טוט דער טאָסט כּולל ווייניקער קאַלאָריעס? ליס!
טאָסט האט פּונקט די זעלבע נומער פון קאַלאָריעס ווי קלאָר פריש ברויט, ווייַל ווען פריינג פּראָסט ברויט, בלויז וואַסער יוואַפּערייץ, און די ברויט ווערט טרוקן און ליכט.
- פון די פריש ברויט "בויך" איז ינפלייטיד? טאַקע!
אין דעם פּראָצעס פון מאַכן ברויט מיט די נוצן פון הייוון, צו פאַרענדיקן די פערמאַנטיישאַן, די צייַט איז 12 שעה. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן ברויט "ליין" איין טאָג.
- גראַם אָדער ברויט מיט קלענזינג, איז ניט עס פול? ליס!
ינטערמידייט אָדער שוואַרץ ברויט כּולל מער קלינד און העלפט דיידזשעסטשאַן, אָבער עס איז אַ ביסל נידעריקער קאַלאָריעס ווי ווייַס ברויט (פון 230 קאַלאָריעס / 100 ג צו 280 קאַלאָריעס / 100 גראַמז). שוואַרץ ברויט (1 שטיק = 35 ג) איז כעוויער ווי ווייַס ברויט (1 שטיק = 25 ג) און, ענדלעך, דערגרייכן יקוואַליבריאַם, י.ע. 1 רעפטל פון ווייַס ברויט, 25 ג = 1 רעפטל פון ברויט, 35 ג = 80 קאַלאָריעס.
- האָניק איז נאַטירלעך, אַזוי עס קען נישט באַקומען פעט פון עס? ליס!
האָניק איז נאַטירלעך און געזונט, אָבער כּולל פראַקטאָוס און דער זעלביקער סומע פון קאַלאָריעס ווי צוקער (4 קאַלאָריעס / גראַם). ווייַל צוקער קריסטאַלליז און נעמט מער באַנד. Paradoxical equation: 1 teaspoon of sugar = 13 calories, 1 teaspoon of honey = 22 calories.
האָניק אויך האט די פאַרמאָג פון סטימיאַלייטינג אַפּעטיט, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר קינדער און מענטשן ליידן פון מאַלנוטרישאַן אָדער אָנווער פון אַפּעטיט. אויב איר ווילן עסן עפּעס סוויטאַנד מיט האָניק, אַ לעפעלע וועט זיין גענוג, ווייַל די זיסקייַט פון האָניק איז 4 מאל העכער ווי צוקער.
- בראַון צוקער איז מער נוצלעך ווי ווייַס? טאַקע!
ברוין צוקער איז באקומען פון צוקער שטעקן און איז ווייניקער פּראַסעסט און ראַפינירט ווי דער קלאַסיש צוקער פון צוקער בוריק. די נומער פון קאַלאָריעס זיי האָבן די זעלבע.
- איז סאַקטשאַרין אַ קאַרסינאַדזשאַן? ליס!
עס איז ניט וויסנשאפטלעכע פּראָווען דורך טעאָריע, אָבער דער הויפּט שטערונג פון סאַקעראַן איז דער ענדערונג אין דער טעם פון הויך-טעמפּעראַטור פּרעפּעריישאַנז. דער אויסזען פון סייקענטערז באזירט אויף "אַספּערטיים" סאַלווד דעם פּראָבלעם, זיי זענען טערמאַלי סטאַביל. ליקוויד פראַקטאָסע איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער וואָס קענען הצלחה פֿאַרבעסערן צוקער.
- דיעטע שאָקאָלאַד איז נישט פול? ליס!
פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק האָבן ינסאַלאַן דיפישאַנסי און, דעריבער, זענען נישט ערלויבט צו עסן צוקער. סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס זענען געמאכט פון פראַקטאָוס, ווייַל עס טוט נישט ווירקן ינסאַלאַן. דער ציל פון די פּראָדוקטן איז אַז זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן צוקער און ווייניקער קאַלאָריעס. שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס קענען מאל האָבן מער קאַלאָריעס ווי געוויינטלעך.
- ווי פיל טוט וואַרעם מילך העלפן איר צו שלאָפן בייַ נאַכט? טאַקע!
הונגער און נידעריק בלוט גלוקאָוס גרונט דייַגעס, יריטאַבילאַטי, נערוואַסנאַס, מוסקל שוואַכקייַט. קאַרבאָוכיידרייץ פון מילך געראטן צו סאָלווע דעם פּראָבלעם, מיט אַ מינימום פון קאַלאָריעס (100 קייקאַל / גלעזל) וואָס וועט לאָזן אונדז שלאָפן.
אמת און ליעס וועגן ליפּידס.
- איז "גוט" קאַלעסטעראַל און "שלעכט" קאַלעסטעראַל? טאַקע!
דער אינהאַלט פון לדל-קאַלעסטעראַל אין די בלוט פירט צו געוואקסן ריסקס פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און, ווי אַ הערשן, ריפלעקס די סומע פון קאַלעסטעראַל. דעם איז אַ "שלעכט" קאַלעסטעראַל, די ווערט פון וואָס זאָל נישט יקסיד 200 מג / מל און יוזשאַוואַלי ריפלעקס די סומע פון טריגליסערידעס (פאַץ) אַז איר עסן. "גוט" קאַלעסטעראָל הדל-קאַלעסטעראַל ינקריסיז די שוץ קעגן קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און זייַן ידעאַל ווערט איז 50 מג / מל אין די בלוט.
- עגגס זאָל זיין אַוווידאַד ווייַל זיי זענען רייַך אין קאַלעסטעראָל? ליס!
די ייס איז אַ גאַנץ עסנוואַרג פּראָדוקט מיט הויך קוואַליטעט פּראָטעין (פּראָטעין נאָרמאַל), פילע וויטאַמינס (א, ד, E, ב) און פּרעסן מיט זייַן הויפּט קוואַליטעט איז "קאָלעיסייסטאָקינעטיק", וואָס פירט צו אַ רעדוקציע פון די גאַלפליידער צו באַפרייַען בייז סאָלץ. יי קאַלעסטעראַל טוט נישט פאַרגרעסערן די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, אַזוי עס איז נישט אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן צו עסן עגגס אין דיסליפּידעמיאַ.
- צי עטלעכע אָילס האָבן קאַלעסטעראָל? טאַקע!
קאַלעסטעראַל איז בלויז אין פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם, ווי אַ רעזולטאַט, גרינס אָילס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל. אָילס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל, אָבער די סומע פון קאַלאָריעס, ווי געזונט ווי אין כייַע פאַץ (פּוטער, לאַרד).
- איז די פיש ייל געזונט? טאַקע!
פיש ייל איז אַ ספּעציעל פעט מיט אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, וואָס האָבן אַ פּראַטעקטיוו ראָלע אין קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
- ניסלעך און וואָלנאַץ זענען גוט פֿאַר די מאַרך? טאַקע!
10 ניסלעך קאַנסומד טעגלעך העלפן אונדז צו זיין "סמאַרטער".
- ביסט עס פודז וואָס פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל? טאַקע!
עס איז ראַפינירט צוקער און אַלע סוויץ. כייַע פאַץ (לאַרד, פּוטער, קרעם), מאַרגאַרין, קאַווע און סמאָקינג. פודז אַז רעדוצירן קאַלעסטעראַל זענען פירות, וועדזשטאַבאַלז, גריינז, סוי, פיש בוימל, מילך פעט, ססי מילך, פּאַפּשוי בוימל, מאַסלינע, אַניאַנז, קנאָבל און טשילי פעפער.
"קעז איז נישט פול?" ליס!
קעז איז דער גרעסטער געפאַר, עס כּולל אַרויף צו 80% פעט. קעז שעף איז עקוויוואַלענט צו 3 סלייסיז פון ברויט, אַזוי טאָן נישט טראַכטן אַז אויב עס איז קעז מיט טאַמאַטאָוז, דעמאָלט איר וועט נישט ריפּלעניש עס, עס ס 'נישט אמת, אָבער ווי צו ריפּלעניש.