- הינדל פלייש - 500 גראַמז
- מילאַט - 120 גראַמז
- פּאָטאַטאָעס - 3 ברעקלעך
- פּוטער - 50 גראַמז
- סמעטענע פעט - 2 זאכן. ספּונז
- זאַלץ - - צו טעם
- פעפער - - צו טעם
הינדל פלייש געוואשן, שנייַדן אין ברעקלעך. פאַרלייגן אין אַ פאַן, לייגן וואַסער. קאָכן יויך פֿאַר 30 מינוט. מיללעט גיסן אין אַ קאַלאַנדער, זייער גוט שווענקען מיט הייס וואַסער עטלעכע מאל. וואַש פּאַטייטאָוז, שאָלעכץ, שנייַדן גרויס און לייגן צו די בוילד יויך. דעריבער שטעלן די געוואשן מילעט. אַראָפּנעמען די האַלב פּאַטייטאָוז פון די יויך און צעקוועטשן ביז זיי זענען מאַשט. לייג די פּוטער און זויער קרעם. שטעלן די מאַשט פּאַטייטאָוז צוריק אין די זופּ. לייגן זאַלץ, פעפער. קאָכן אנדערן 10 מינוט אויף נידעריק היץ. Bon appetit!
סערווינגז: 5