- כאַזער - 500 גראַמז
- מיללעט - 1 גלאז
- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- פעט פון כאַזער - 30 גראַמז
- וואַסער - 1.5 מילאַמיטערז
מיר אָנהייבן מיט די פאַקט אַז כאַזער איז שנייַדן אין קליין קיובז, שטעלן אין 1.5 ליטער פון וואַסער און קאָכן די יויך פֿאַר וועגן 20 מינוט, גענומען אַוועק די פּינע. אין די דערווייל, מיר ונ דורך וואַשן די מילאַט אַזוי אַז די זופּ איז נישט "גראָב" :) פיינלי צעהאַקן די אַניאַנז. פּרעגלען די ציבעלע אויף ברעקלעך פון לאַרד ביז גאָלדען. ווען די פלייש אין די יויך איז האַלב צו האַלב-האַלב, לאָזן עס פאַלן אין די פּאַן געוואשן מיט מילאַט. קוק פֿאַר אן אנדער 20 מינוט, נאָך וואָס לייגן די טאָוסטיד אַניאַנז און זאַלץ. אן אנדער 10 מינוט - און דער קאָכן איז גרייט!
סערווינגז: 5-6