- מעל - 250 גראַמז (ינגרידיאַנץ פֿאַר די פּרובירן :)
- פּאַודערד צוקער - 100 גראַמז
- פּוטער - 125 גראַמז
- יי - 1 שטיק
- apples - 3 ברעקלעך (ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג :)
- וואָלנאַץ - 150 גראַמז
- צימערינג - 1 לעפעלע
- לימענע - 1 שטיק (בלויז שאָלעכץ)
- לימענע - 2 ברעקלעך (זאַפט נאָר)
- Vanilla - 1 Pinch (צו טעם)
- קלאָוועס - 2 ברעקלעך (צו טעם)
שנייַדן די apples אין דין סלייסיז. צו צוגרייטן די טייג, מישן די פּאַודערד צוקער, מעל, פּוטער און יי. ניד די טייג, ייַנוויקלען מיט אַ פילם און לאָזן פֿאַר 5 מינוט אין די פריזער. צעברעקלען די וואָלנאַץ, סקראַטש די לימענע פּינטעלע. קוועטשן לימענע זאַפט געמישט מיט פּעסט. קאַמביין צוזאַמען אַ געמיש פון פּעסט און זאַפט, וואָלנאַץ, 1 צפּ. צימערינג, וואַניל און ערד קלאָוועס אויף די שפּיץ פון די מעסער. ראָולד אויס די טייג מיט אַ ראָולינג שטיפט, שטעלן עס אין אַ טיף באַקינג שיסל, פאַרשפּרייטן אַ דין שיכטע אויף די דנאָ. דערנאָך מאַכן עטלעכע האָלעס אין די פּרובירן מיט אַ גאָפּל. גיסן לימענע-נוס געמיש אין די האָלעס. איבער לייגן די apples. באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 20 מינוט. איידער איר פאָרלייגן דעם שטיקל צו די טיש, עס זאָל זיין סמירד מיט קלעם (אַפּריקאָס), לייטלי אָנגעפילט מיט קאָניאַק און שטעלן אויף פייַער.
סערווינגז: 1