נוציק פּראָפּערטיעס פון ברויט קוואַסס
דאַנק צו די בנימצא פּראָפּערטיעס פון דעם יינציק טרינקען, עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פּריווענץ די רעפּראָדוקציע פון ווירוסעס, רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם אין מענטש אָרגאַזם. נוציק פּראָפּערטיעס פון קוואַסס אַקווייערז בעשאַס פערמאַנטיישאַן.
מיקראָאָרגאַניסמס, וואָס זענען געשאפן בעשאַס פערמאַנטיישאַן פון קוואַסס, שטיצן צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און עלימינירן דיסבאַקטעריאָסיס. מיקראָאָרגאַניסמס אויך פאַרבעסערן מענטש ימיונאַטי. קוואַסס קענען זיין קאַנסומד באַלד איידער עסנוואַרג פֿאַר מענטשן וואס ליידן פון נידעריק אַסידאַטי, גאַסטרייטאַס, מענטשן מיט הויך בלוט דרוק, ווי געזונט ווי די וואס ווילן צו פריילעכקייַט זיך אַרויף.
אַסאַדז, וואָס זענען טייל פון די קוואַסס, זענען ביכולת צו באַזייַטיקן און צעשטערן די טויט סעלז.
קוואַסס איז אויך זייער נוצלעך פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג צאָן ינאַמאַל, קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער, און קיורז אַלסערז. דעם טרינקען איז ביידע דייאַטערי און פּראַפילאַקטיק, עס ינקריסיז עפעקטיווקייַט און ראַדוסאַז מידקייַט.
יינציק פּראָפּערטיעס פון קוואַסס זענען באקומען דורך די נוצן פון הייוון, געניצט אין בעקערייַ און טוווע. קוואַסס כּולל אַ פּלאַץ פון סאַבסטאַנסיז נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף: קאַרבאָוכיידרייץ, הייוון, מינעראַלס, פאַרשידן ענזימעס, וויטאַמינס און אַסאַדז. שוין אין די אַלט טעג, מענטשן געלערנט וועגן די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון אַזאַ געוויקסן ווי: קאָרן, אָוץ, באַקוויט, ווייץ און אנדערע.
אין די אַלט טעג, כילערז אומעטום געניצט פאַרשידן בראַץ פון די אויערן פון קאָרן צו מייַכל רעספּעראַטאָרי חולאתן, ווי אַ יקספּעקטעראַנט, אָף באזירט אויף גערשטן מאַלץ איז אויך וויידלי געניצט, וואָס איז געניצט פֿאַר כעמערוידז, הויט אָנצינדונג, און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל דיסטערבאַנסיז. ווען מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, אַ דעקאָקטיאָן פון גערשטן גריינז איז געניצט.
הייץ זענען איין-סעלעקטיד אָרגאַניזאַמז אַז פעלן טשלאָראָפילל, און קענען זיין אַ ויסגעצייכנט טעראַפּיוטיק מעדיצין פֿאַר פאַרשידן חולאתן. דאָ זענען נאָר עטלעכע פון די ינאַלמאַנץ: צוקערקרענק מעלליטוס, נערוואָוסאַ, ענטעראָקאָליטיס, פּאַנקרעאַטיש דיספאַנגקשאַן, אַטראָפי פון די נאַקעט, לעבער קרענק, פורונקולאָסיס, רעטיניטיס פּיגמענטאָוסאַ, סופּפּעראַטיאָן, ימפּערד פאַנגקשאַנאַליטי אין די דיגעסטיווע סיסטעם
גראָב פאַנדזשיי ווירקן די מענטש גוף מיט ברייט און יינציק מעקאַניזאַמז. רעכט צו דער אינהאַלט פון פאַרשידן ענזימעס אין הייוון, די פאַנדזשיי האָבן מאַדיסאַנאַל קוואַלאַטיז. די ענזימעס צעשטערן סעלז פון מייקראָובז, וואָס זענען די רעסורסן פון פילע חולאתן. די גשמיות פּראָפּערטיעס פון הייוון פאַנדזשיי איז באשלאסן דורך דעם בייַזייַן פון אַמינאָ אַסאַדז און וויטאַמינס. די הייוון קאַמפּאָונאַנץ זענען לייכט דיידזשעסטיד דורך די מענטש דיגעסטיווע סיסטעם
ווי אַ הערשן, ווען געמאכט קוואַסס נוצן רוסקס אָדער קאָרן מעל. פֿאַר די צוגרייטונג פון ברויט קוואַסס, עס איז פארלאנגט צו גיסן ביסקאַץ מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער, נאָך וואָס די קאַנטיינער זאָל זיין שטעלן אין אַ פינצטער אָרט און ערלויבט צו ינפיוז פֿאַר 3-5 שעה.
נאָך אַ בשעת, אַוועקוואַרפן די וואַסער, לייגן שייווערז און צוקער צו אים און לייגן עס אין אַ וואַרעם אָרט, דעמאָלט דער פערמאַנטיישאַן פּראָצעס וועט אָנהייבן.
ברויט קוואַסס ימפּרוווז דער געזונט פון מענטשן וואָס ליידן פון האַרץ קרענק, קוואַס אויך קלעאַנסעס בלוט כלים. אויב דעם טרינקען איז געניצט אויף אַ ליידיק מאָגן, דעמאָלט זייַן ענזימעס וועט אַרויסרופן די פּראָדוקציע פון גאַסטריק זאַפט אין דעם גוף. די וויטאַמינס פון גרופּע ב קאַנטיינד אין קוואַסס זענען נוצלעך אין חולאתן פון די אויגן, לעבער און אין פאַל פון סערעבראָוואַסקולאַר צופאַל. אן אנדער ברויט טרינקען סטרענגטאַנז די האַרץ מוסקל און ימפּרוווז פּאָוטאַנסי.
קוואַסס קענען מייַכל קאַסטן ווייטיק געפֿירט דורך אָנצינדונג פון די פּולמאַנערי מעמבראַנע, פֿאַר דעם עס איז פארלאנגט צו מאַכן אַ קאַמפּרעס געמאכט פון אַ נידיד ברויט טייג, לייגן 100 מל פון ווייַן, 100 ג. גרינס ייל, 100 מל פון עפּל עפּלזאַפט עסיק, און צוטשעפּען צו אַ ווייטיקדיק אָרט.
אין די הייס צייַט, קוואַסס איז אַ ויסגעצייכנט ווייך טרינקען, קאַמביינד מיט פרוכט בישליימעס ענריטשיז די מעניו.