סעסאַמי געקומען צו אונדז פון די מזרח, ווו עס איז זייער פאָלקס. למשל, אין איינער פון די מערסט אלטע אַססיריאַן מיטס אַז דערציילט וועגן דער שאַפונג, עס איז געזאָגט אַז איידער די שאַפונג פון דער וועלט, די געטער געטרונקען ווייַן פון סעסאַמי.
און אַלע די באוווסטע פראַזע "עפֿן טזעם" פון די מזרח פייע מייַסע "עלי באַבאַ און די פערציק טיווז"? דעם פראַזע "עלי באַבאַ" געניצט צו אַרייַן די הייל, ווו אוצרות זענען סטאָלען דורך גזלנים. רעסעאַרטשערס באַמערקונג אַז די דערמאָנען פון סעסאַמי און "עפן" פון די הייל איז נישט אַקסאַדענטאַל. דער פאַקט איז אַז ווען רייפּנינג פּאָדס פון סעסאַמי פּלאַצן מיט אַ הויך פּלאַצן בייַ די מינדסטע פאַרבינדן.
אויך, די באוווינער פון די אלטע מעטראָפּאָליס פון בבל געניצט סעסאַמי פֿאַר קוקינג פּיעס, ווייַן. און אַנשטאָט פון אַלע באקאנט זונרויז ייל געניצט סעסאַמי פֿאַר די זעלבע צוועקן.
פרי אַלטשעמיסיס גערעדט סעסאַמי צו זיין אַ מעגלעך מקור פון ימאָרטאַליטי. פון קורס, קיין איינער עמעס נעמט זייער אַרבעט, אָבער, ווי זיי זאָגן, קיין רויך אָן פייַער. זאמען פון סעסאַמי זענען רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמין E, צינק, קאַלסיום, פאַספעראַס - עלעמענטן וויטאַל צו דער מענטש צו טייַנען געזונט.
מיר זענען געניצט צו דעם פאַקט אַז דער מקור פון קאַלסיום איז מילך, הייַזקע קעז, עגגס. דערווייַל, די מזרח קאָנקורענט וועט געבן איר אַ טעגלעך קורס פון קאַלסיום (פֿאַר מענטשן איבער 30) אין בלויז 100 גראַמז פון סעסאַמי זאמען. עס איז שווער צו ימאַדזשאַן אַז אַנשטאָט פון די געוויינטלעך פּראָדוקטן, איר וועט קייַען סעסאַמי זאמען (פון וואָס, דורך די וועג, מאַכן ויסגעצייכנט קאַסינאָס). דעריבער, פילע פאַרבייַט זאמען מיט סעסאַמי בוימל. פון אַזאַ אַ פאַרבייַט, איר וועט נאָר געווינען. נאָך אַלע, סעסאַמי ייל איז אַ קאַנסאַנטרייט אַז ריטיין אַלע נוציק פּראָפּערטיעס, מינעראַלס און וויטאַמינס. אין דערצו, אויב די אָפּזאַץ פון סעסאַמי זאמען קענען פאַרערגערן, אויב עס איז נישט פריער דאַר, די ייל קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט אָן לוזינג זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.
מאָדערן פאָרשונג אַפּערייץ מיט טשיקאַווע פאקטן. עס טורנס אויס אַז אויב איר נוצן 1 לעפל אַנפינישט סעסאַמי ייל אַ טאָג, די קאַלסיום צופרידן אין דעם גוף קענען פאַרגרעסערן אַרויף צו 3 מאל. ווייַל פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סעסאַמי בוימל, עס איז אַ ווערסיע אַז דער מענטש אנגעהויבן קאַלטיווייט סעסאַמי ווייַל פון די בוימל.
קולינאַריש עקספּערץ טאָן אַז בוימל פון סעסאַמי זאמען דיפערז אָנגענעם געשמאַק מיט שאָטן פון נוט שמעקן.
זאַמלונג פון סעסאַמי זאמען איז געשען מאַניואַלי. גאַנץ אַ לאַבאָריאַס פאַך און די טעכנאָלאָגיע פון זייַן זאַמלונג האט ניט געביטן פֿאַר סענטשעריז. סעסאַמע ייל איז בעקאַבאָלעדיק פֿאַר מיזרעכדיק קוויזין. רעסידענץ פון יאַפּאַן, טשיינאַ, ינדיאַ און אנדערע מזרח לענדער קוים ימאַדזשאַן אַ קיך אָן דעם בוימל.
איבער צייַט, סעסאַמי זאמען זענען נישט ביטער. ווען עס איז מאַניאַפאַקטשערד, די טראדיציאנעלן קעלט-פּרעסטעד טעכנאָלאָגיע איז געניצט, עס איז אויך געניצט אין די פּראָדוצירן פון מאַסלינע ייל. דעם טעכנאָלאָגיע אַלאַוז איר צו ראַטעווען אַלץ נוציק וואָס איז אין די זאמען און גיט אַ ויסגעצייכנט אַסימאַליישאַן פון מינעראַלס און וויטאַמינס דורך דעם גוף.
אין דערצו צו מינעראַלס און וויטאַמינס, סעסאַמי בוימל כּולל אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז און אַסאַדז: סעסאַמין, פיטאָטעראָל, סעסאַמאָלין, גלינעריז פון לינאָלעיק, אָלעיק, פּאַלמיטיק, אַראַטשינע, ליגנאָסעריק און סטעאַריק אַסאַדז. די אַסאַדז זענען נישט געשאפן דורך דעם גוף, אָבער זענען פארלאנגט פֿאַר כאָופּינג נאָרמאַל לעבן.
מאָדערן מעדיצין רעקאַמענדז די נוצן פון סעסאַמי ייל אין כייפּערטענשאַן, ווייאַליישאַנז פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, ינפלאַמאַטאָרי און דידזשענעראַטיוו פּראַסעסאַז אין די דזשוינץ. נאָך אַלע דעם ייל איז דייאַטערי און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. אויך, די פיר פון ניצן ביידע סעסאַמי און סעסאַמי ייל אין דער פאַרהיטונג פון אָסטיאַפּאָראָוסיס איז אנגעוויזן. נאָך אַלע, סעסאַמי, ווי מיר פריער געשריבן, איז רייַך אין פאַספעראַס, קאַלסיום און פיטאָעסטראָגענס. די סאַבסטאַנסאַז, אין פאַקט, זענען די בנין מאַטעריאַל פון מענטש סקעלעט, זענען פון די מאַקסימאַל וויכטיקייט אין ביין רעסטעריישאַן פּראַסעסאַז.
אין דערצו, סעסאַמי ייל איז רעקאַמענדיד פֿאַר פּראָבלעמס מיט די לונגען: טרוקן הוסט, אַזמאַ, שאָרטנאַס פון אָטעם.
טראַדיציאָנעל אָריענטאַל מעדיצין האט באַלוינט סעסאַמי ייל מיט אַזאַ זוך ווי "הייס", "אַקוטע". אין זייער מיינונג, ייל קאַנטריביוץ צו בויען מאַסלינע מאַסע, אָבער ווען אַביסאַטי פירט צו וואָג אָנווער. אויך, ייל בישליימעס קאָפּעס מיט "קעלט" חולאתן (עס איז אַ קאַלט, הוסט).
טרעאַטיז פון אלטע דאקטוירים זענען אַניקספּעקטידלי באשטעטיקט דורך פריש שטודיום פון סקאַנדינאַוויאַן רופאים וואס באשטעטיקט אַז סעסאַמי ייל איז אַ ויסגעצייכנט כאָומיאָופּאַטאַק סגולע פֿאַר די מיוקאַס מעמבראַנע פון די נאָזאַפאַרינקס.
און אין מסקנא, מיר לייגן אַז דיין הצלחה, דערגרייה און געזונט-זייַענדיק, לאַרגעלי דעפּענדס אויף די שטאַט פון דיין געזונט. די כעלטיער איר זענט, די מער איר קענען פירן צו נוצלעך זאכן, ביידע פֿאַר זיך און די ווערקפּלייס.
אין דער זעלביקער צייט, געזונט כולל פילע סיבות און פיל מער עפעקטיוו פאַרהיטונג פון חולאתן ווי זייער באַהאַנדלונג. א געזונט לייפסטייל, אַרייַנגערעכנט ספּאָרט, ווי געזונט ווי געזונט עסנוואַרג - אַ גאַראַנטירן פון מיינטיינינג געזונט בייַ די רעכט מדרגה.
נאָר איינער פון די יסודות פון אַ געזונט דיעטע און קענען ווערן פֿאַר איר סעסאַמי בוימל. אַדדינג עס צו דיין דיעטע, איר וועט נישט ווי פיל פילן די ינפלאַקס פון ווייטאַלאַטי, ווי די נייַ טייסץ פון פודז איר וויסן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין דער דערווייל, די בוימל פון די סעסאַמי זאמען וועט שטיל אַרבעטן צו פארשטארקן דיין געזונט.