נוציק פּראָפּערטיעס פון צוקער צוקער

ברוין, אָדער קאַנע צוקער - ניט אַ זייער פאָלקס פּראָדוקט, אָבער איצט פילע מענטשן זענען אינטערעסירט אין זעלטן פודז. אין אונדזער לאַנד, עס איז באקאנט זינט די מיטן פון די לעצטע יאָרהונדערט. דער ערשטער סאַפּלייער פון שטאָף צוקער צו אונדז איז קובאַ. קלעם צוקער קען זיין פון עטלעכע מינים. זייער חילוק ליגט אין די צופרידן פון מעלאַססעס, וואָס איז טייל פון די צוקער. די גרעסער די מאַקסאַז פון די מילז, די דאַרקער די קאָליר און דער בעסטער טאַם איז די פּראָדוקט. נוציק פּראָפּערטיעס פון שטאָף צוקער זענען אין זייַן יינציק דייאַטערי קאַמפּאָונאַנץ. ווען עסן פּשוט בירווערי צוקער, די וויטאַמינס, מינעראַלס און גרינס פייבערז נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף קענען אומקערן אין פאַטי דיפּאַזאַץ. ווען ניצן צוקער פון שטעקן, דאָס וועט נישט פּאַסירן. איר קענען זיין זיכער אַז דיין גוף וועט זיין ענריטשט מיט שטאַרקייַט און ווייטאַלאַטי.

ווערייאַטיז פון ברוין צוקער.

• "Demerara".

דעם סאָרט פון צוקער האט זייַן נאָמען אין לויט מיט די טאָל, ווו עס איז געמאכט. דאס איז די מערסט וויידלי באקאנט טיפּ פון ברוין צוקער. די "דעמעראַראַ" פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך ספּעציעל גרויס קריסטאַלז פון אַ בראַוניש-גאָלדען כיו. דעם צוקער איז ראַפינירט און אַנריפיינד. נוציק פּראָפּערטיעס זענען מער כאַראַקטעריסטיש פון די אַנפינישט פאָרעם. אין רוסלאַנד, איר קענען געפֿינען ביידע מינים פון דעם טיפּ פון צוקער.

• "מוסקאָוואַדאָ".

דער טעם פון דעם טיפּ פון צוקער ריזעמבאַלז קעראַמאַל. דער בלויז שטערונג פון "מוסקאָוואַדאָ" איז די וועג פון סטאָרידזש. דעם צוקער אַבזאָרבז נעץ זייער געשווינד. דעם מינים איז קעראַקטערייזד דורך אַ זייער טונקל קאָליר, וואָס מיטל אַ הויך מילאַסיז צופרידן.

• "טורבינאַדאָ".

דעם מינים באקומען זייַן נאָמען לויט צו די פּראַסעסינג אופֿן - ניצן וואַסער פארע (טערביין). די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך אַ לעפיערעך נידעריק צופרידן פון מעלאַססעס.

• Barbados שוואַרץ צוקער.

דאס מינים האט די העכסטן מילאַסיז צופרידן, און דעריבער איז ריפאַנדלי דערקענט ווי דער מערסט ווערטפול מיינונג פון צוקער אין דער וועלט.

זאַץ פון צוקער.

ריד צוקער כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ און וויטאַל שפּור עלעמענטן. צווישן זיי, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, צינק, קאַלסיום, אייַזן און פאַספעראַס.

• פּאַטאַסיאַם האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ינטעסטינז, קאַנטריביוטינג צו זייַן רייניקונג, ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, אַקסעלערייץ די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף, דורכויס אַפעקץ די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
• קאַלסיום העלפט צו האַלטן דיין ניילז און ציין געזונט, העלפט פארשטארקן ביינער. פייווערד אַפעקץ די קאָואַגולאַביליטי פון די בלוט און די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם.
• זינק איז אַ ינדיספּענסאַבאַל העלפּער אין דער אַרבעט פון די העמאַטאָפּאָיעסיס סיסטעם. עס אויך אַסיס אין דער אַרבעט פון גראָב מאַטאַבאַליזאַם.
• קופּער האט אַ פּראַל אויף פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם.
• מאַגנעסיום פּראַמאָוץ שנעל אַדאַפּטיישאַן צו די קאַלט צייַט.

קיין צוקער פֿאַר אַ געזונט דיעטע.

ריד צוקער איז טייל פון אַ געזונט דיעטע. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר אָפּזוך נאָך שווער פיזיש טעטיקייט, איז אַ טייל פון פאַרשידן דיייץ, איז געניצט פֿאַר געזונט בעיבי עסנוואַרג. ספּעציעל בראַול צוקער איז נוצלעך צו אַלערגיע סאַפערערז.

ריד צוקער איז זייער פאָלקס אין יאַפּאַן. דאס איז די מערסט וויכטיק קאָמפּאָנענט פון יאַפּאַניש קוויזין. די יאַפּאַניש באַטראַכטן ברוין צוקער צו זיין די מערסט באַלאַנסט עסנוואַרג פּראָדוקט. אין אייראָפּע, שטאָף צוקער איז אויך זייער פאָלקס.

גערעדט וועגן די יינציק פּראָפּערטיעס פון צוקער, עס איז ווערט דערמאָנען איינער מער זאַך - צוקער צוקער איז זייער לאַנג אַבזאָרבד דורך דעם גוף, ווייַל עס איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט. דער מענטש גוף איז בלויז 50 גראַמז פון צוקער צו באַקומען אַ יראַפּלייסאַבאַל סורגע פון ​​ענערגיע און ענערגיע, אָבער נישט דאַמידזשינג דיין פיגור. אין טערמינען פון קאַלאָריעס, שטאָף צוקער איז ענלעך צו קאַנווענשאַנאַל בוריק צוקער, אָבער זייַן זאַץ איז פיל בעסער ווי זייַן זאַץ.

צו אָפּשאַצן אַלע די נוציק קוואַלאַטיז פון ברוין צוקער, אַרייַן עס אין דיין דיעטע. טעגלעך נוצן פון דעם פּראָדוקט וועט געבן איר אַ ווונדערלעך געשמאַק, יינציק אַראָמאַ און ומגעוויינטלעך זיסקייַט.