נוציק פּראָפּערטיעס פון קלעם

דזשאַם איז איינער פון די וועגן פון פּראַזערווינג פודז, רובֿ אָפט פירות און בעריז, אין וואָס צוקער איז די פּראַזערוואַטיוו. און עס זענען ווייניק מענטשן וואָס טאָן ניט ווי דעם זיס נאַש. אָבער קלעם איז וואַליוד ניט בלויז פֿאַר זייַן געשמאַק מידות, אָבער פֿאַר נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס בלייַבן אין עס. עס איז וועגן די נוציק פּראָפּערטיעס פון קלעם הייַנט און וועט זיין דיסקאַסט.

Raspberry jam.

די מערסט, מיסטאָמע, נוציק קלעם, פון אַלע באַוווסט מינים, איז פּאָמסן. דעם איז גאָר אַנסירפּראַווינג. Raspberry זיך איז אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר ריליווינג קאַלט און ריליווינג די פלו סימפּטאָמס. ראַספּבערריעס העלפן רעדוצירן היץ, רעדוצירן פיבער, עס איז נוצלעך אין חולאתן פון די האַלדז. איר כאַפּן אַ קאַלט - טרינקען אַ גלעזל פון טיי מיט מאַלענע קלעם, דעקן מיט אַ וואַרעם דיוואַן און פּרובירן צו שווייס. דער גוף טעמפּעראַטור וועט שורלי צוריקקומען צו נאָרמאַל.

לויט עטלעכע דאקטוירים, מאַלענע קלעם איז "די מערסט נוצלעך" און "ווערטפול", ווייַל עס כּולל די זעלבע יסודות אין די אַסעטילסאַליסיליק זויער פאָרעם. אבער אין דער זעלביקער צייַט זיי אַרייַננעמען די קלעם, פון וועלכער עס איז האַלב, איז "פאַרגעניגן", און בלויז דעמאָלט עס איז נוצלעך. ווען יקספּאָוזד צו היץ, וויטאַמין C האט די פאַרמאָג פון דיסטרויינג דורך כּמעט 80 פּראָצענט. די מערסט ספּערינג אָפּציע - קלעם - "פינף מינוט". ווען פּריפּערינג דעם טיפּ פון קלעם, וויטאַמינס ברעכן אַראָפּ פיל סלאָולי און ווייניקער.

אויב איר ווילן צו ראַטעווען די נוצלעך און היילונג פּראָפּערטיעס פון קלעם, אלא די מאַקסימום פון זיי, קאָכן עס אין עטלעכע סטאַגעס. קודם מיר האַלטן די קלעם אויף די פֿייַער 5 מינוט נאָך עס בוילד, דעמאָלט קער אַוועק, לאָזן פֿאַר אַ בשעת.

א זייער וויכטיק שטריך פון ראַזבעריז איז די בייַזייַן פון אַ פּלאַץ פון עללאַגיק זויער. דעם זויער פּריווענץ די רעפּראָדוקציע פון ​​מאַליגנאַנט סעלז. און עס איז ביכולת צו נוטראַלייז די נעגאַטיוו פּראַל אויף די מענטשלעך גוף פון פּראָדוקטן וואָס זענען אונטערטעניק צו ראָוסטינג און סמאָוקינג. דזשאַם פון ראַזבעריז פּרעזערוועס דעם זויער כּמעט אין פול.

אין מאַלענע עס זענען סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי פּראָפּערטיעס צו פּראָסט אַספּירין. ווי איר וויסן, אַספּירין קענען העלפן מיט קאָולדז און אַרי, נאַקינג אַראָפּ די טעמפּעראַטור, דיילוטינג די בלוט. דאָס איז אַ זייער וויכטיק פאַרמאָג, ספּעציעל פֿאַר יענע מיט הויך קאָאַגולאַטיאָן. אזוי, די ריזיקירן פון מאַך איז רידוסט.

«די קאַלינאָוויי קלעם».

די פאלם בוים פון דזשעלליפיש ייעלדס קלעם פון די וויבורנום. עס איז ווייניקער פּראָסט, אָבער אויך זייער נוצלעך און געשמאַק. דער בלויז מינוס פון אַזאַ אַרייַנשטופּן איז ביינער, וואָס זענען נישט ווי אַלע. אבער דעם פּראָבלעם איז גרינג צו סאָלווע. די וואס טאָן ניט ווי ביינער, קענען פשוט רייַבן די בילבעררי בעריז דורך אַ זייַער, און באַקומען אַ גרויס קלעם!

פון קורס, דאָס איז אַ מער אַרבעט-ינטענסיווע אָפּציע, אלא ווי דער צוגרייטונג פון פּראָסט קלעם, אָבער די נוץ אַז די וויבורנום וועט ברענגען איז ווערט די מי. ווי רייבעריז, וויבורנום איז אַ ווונדערלעך אַסיסטאַנט אין אַרי און קאָולדז. עס קענען זיין קאַמביינד מיט האָניק. ווי באַלד ווי דער ערשטער וואונדער פון אַ קאַלט דערשייַנען, איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ גלעזל פון טיי מיט האָניק און קאַלינאַ, וואָס איז אַ זייער עפעקטיוו סגולע: קאַלט קענען צוריקציענ זיך. איך מוזן זאָגן, וויבורנום איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט פֿאַר די הויט. קאַלינאָוויע בעריז העלפן צו באַפרייַען אָנצינדונג, עס קענען און זאָל זיין גענומען דורך די וועמענס הויט סאַפערז פון אַקני אָדער אנדערע אָנצינדונג.

קורראַנט (שוואַרץ און רויט), ים באַקטאָרן, apples.

די גרעסטע נומער פון נוציק עלעמענטן און וויטאַמינס נאָך היץ באַהאַנדלונג בלייבט אין די קורראַנט (ביי שוואַרץ און רויט), און אפילו אין ים-באַקטאָרן בעריז און apples.

"ראָוואַן קלעם".

סאַפּרייזינגלי, באַרג אַש באדעקט קעראַץ לויט די אינהאַלט פון קעראַטין! וויטאַמין C אין די באַרג אַש איז מער ווי אַנטהאַלטן apples. דורך די נומער פון פאַספעראַס קאַמפּאַונדז, ראָוואַן קענען קאָנקורירן מיט טייַער ווערייאַטיז פון פיש. א באַקטעריסידאַל ראָוראַנבעררי פּראָפּערטיעס זענען זייער פאָלקס: אין ראָואַן באַנטשיז עס זענען גאַנץ אַ ביסל טאָנענע עלעמענטן און סאָרביק זויער.

קלעם "בלועבעררי".

בלועבערריעס זענען זייער נוציק פֿאַר די אויגן - דאָס איז אַ לאַנג-באקאנט פאַקט. בלועבערריעס און זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען ווייַט פון גאָר ינוועסטאַד דורך רופאים. כאָטש עס איז נאַריש צו גיין קעגן די פאקטן: בלובעריז זענען זייער נוצלעך פֿאַר די וואס זענען געצווונגען צו קעסיידער שפּאַנונג זייער ריע. די בריטיש בעשאַס די צווייטע וועלט מלחמה געגעבן אַ קלעם פון בלובערי בעריז צו פּיילאַץ איידער דיפּאַרטשערז אין דער נאַכט.

קלעם "טשערי".

דזשאַם, אין וואָס די מינדסטער סומע פון ​​קאַלאָריעס - קאַרש. אבער עס זענען אַ פּלאַץ פון בענעפיץ פון עס. קאַרש קענען פאַרגרעסערן די העמאָגלאָבין מדרגה, אָנזעטיקן בלוט מיט אייַזן, קאָבאַלט און קופּער קאַמפּאַונדז. עלעמענטן וואָס זענען קאַנטיינד אין קאַרש בעריז קענען העלפן רעדוצירן די מדרגה פון צוקער און שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט. קאַרש בעריז, געזונט רייפּאַנד און גענומען אַ פּלאַץ פון וואַרעם זון, ווערן ויסגעצייכנט שפּיטאָל פון פאַנטיק זויער, וויטאַמין ב 9, וואָס איז דארף צו טייַנען די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם און ימיונאַטי איז נאָרמאַל.

"די זייער אַנדערש דזשאַמז ...".

קלעם פון בעריז קראַנבעריז איז רעקאַמענדיד פֿאַר יגזערבעריישאַנז פון טובערקולאָסיס.

די פירות פון קווינס זענען אַדווייזד פֿאַר די באַהאַנדלונג פון בלוט כלים, האַרץ, טיירויד.

דאָגוואָאָד קלעם העלפט מיט קאָולדז, אַרי, ינטעסטאַנאַל און מאָגן דיסאָרדערס. עס קענען זייַן געניצט פֿאַר וראָליטהיאַסיס.

ניסלעך בישליימעס ווירקן די האַרץ און זייַן אַרבעט, זיי נאָרמאַלייז די לויפן און פאַרשפּרייטונג פון בלוט. זיי זענען רעקאַמענדיד פֿאַר חולאתן פון די טיירויד דריז און ווי אַ פאַרהיטנדיק אַגענט פֿאַר אַטהעראָסקלעראָטיק ליזשאַנז.

בעריז פון כאָטאָרן זענען אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר גאַסטריק דיסאָרדערס און פּויזאַנינגז.

קראַנבעררי פירות אַנטהאַלטן פילע טאָנענע עלעמענטן, זיי סאָרב די פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ און באַזייַטיקן טאַקסאַנז אַוטווערדז.

די פירות פון באַרבעררי הילף מיט בעריבערי, היץ און אָנצינדונג פון פאַרשידן עטיאָלאָגיעס.

ים-באַקטאָרן קלעם קענען זיין געניצט ווי אַ נאַטירלעך ביאָסטימולאַטאָר. דעם קלעם האט פּראָפּערטיעס צו פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע טעטיקייט פון די דיגעסטיווע טראַקט, רעדוצירן כייפּאַטיק דיסטראָפי מיט יגזאַסערביישאַן פון העפּאַטיטיס, נידעריקער דער קאַלעסטעראַל מדרגה.

דזשאַם און קאַלאָריק צופרידן.

פון קורס, די וואס נאָכגיין די האַרמאָניע פון ​​זייער גוף, קלעם איז נישט ווערט עס ווייַל פון הויך קאַלאָריע. נאָר אַ לעפעלע פון ​​אַרייַנשטופּן כּולל קאַלאָריעס, ווי אַ שאָקאָלאַד זיסוואַרג.

קאָנפיטורעס:

פלוים כּולל 281 קאַלאָריעס;

מאַנדאַרין כּולל 278 קייקאַל;

פון אַבעררי אַש - 246 קייקאַל;

פון די פירות פון פערשקע - 248 קייקאַל;

פון די ראַזבעריז - 275 קייקאַל;

פון די פּערז - 271 קאַלאָריעס;

פון בעריז פון סטראָבעריז - 271 קייקאַל;

פון קווינס - 263 קייקאַל;

פון שוואַרץ קורראַנט - 265 קייקאַל;

פון די פירות פון אַפּריקאָס - 265 קייקאַל;

פון apples - 254 קייקאַל.