- קאַבבאַגע - 3 קילאָגראַמס
- בעעץ - 1 קילאָ
- וואַסער - 1 ליטער
- זאַלץ - 2 זאכן. ספּונז
- עסיק - 1 גלאז
- פעפער שמעקנדיק פּיז - 10 ברעקלעך
- בייַ בלאַט - 3 ברעקלעך
- צוקער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- קאַרנאַטיאָן - 6 ברעקלעך
קאַבבאַגע זאָל זיין באפרייט פון דער אויבערשטער דאַמידזשד בלעטער און שנייַדן אין קליין סקווערז בעערעך 2 X 2 סענטימעטער. מייַן בוריק, ריין. שנייַדן אין דין סלייסיז. אין אַ גרויס פאַן אָדער בייסאַן מישן קרויט מיט בוריק. אין בוילינג וואַסער, לייגן בשמים, זאַלץ און צוקער, קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט, און דעמאָלט גיסן אין דעם עסיק. קאָך און אַראָפּנעמען פון היץ. מיר פאַרשפּרייטן קרויט און ביץ אויף סטעראַלייזד דזשאַרז און גיסן מאַרינייד. זעמל די קאַנס אָדער דעקן מיט פּלאַסטיק קאָווערס. סאַוערקראַוט מיט ביץ קענען זיין געדינט ווי אַ קאַלט פֿאַרבייַסן, סאַלאַט אָדער אַפֿילו אַ גאַרניש. צייַט עס מיט זונרויז ייל, קאָך און עסן!
סערווינגז: 6