- טאָמאַטאָעס - 4 ברעקלעך
- אַוואָקאַדאָ - 3 ברעקלעך
- סאַלאַט בלעטער - 3-4 ברעקלעך
- בוילד שרימפּס - 28 ברעקלעך
- שאַלאַץ - 1 שטיק
- פּעפּפּערס סערראַנאָו - 2 ברעקלעך
- לימענע - 1.5 ברעקלעך
- אָליווע בוימל - 2-3 קונסט. ספּונז
- וואַסער בוילד - 1,5 טעפּלעך
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
צוגרייטן די ינגרידיאַנץ. זאל אונדז אָנהייבן מיט דער צוגרייטונג פון דעם סאָוס: לייגן צו די שיסל פון די בלענדער פּילד אַוואַקאַדאָו, שאַלץ, פעפער סערראַנאָו, וואַסער, זאַפט פון איין און אַ האַלב לעמאַנז, מאַסלינע ייל, קאָריאַנדער, זאַלץ און פעפער. מאָל צו כאָומאַדזשינאַטי. מיר ברענגען צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי, נאָך בוילד וואַסער. פאקטיש, די סאָוס איז גרייט, לאָזן ס גיין גלייַך צו די סאַלאַט. בלעטער פון סאַלאַט ונ דורך געוואשן, קאָאַרסעלי ריפּט הענט און שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל. טאַמאַטאָוז זענען מייַן, שנייַדן אין סלייסאַז און לייגן צו די סאַלאַט. די רוען 2 אַוואַקאַדאָוז זענען קלינד, שנייַדן אין ברעקלעך וועגן די זעלבע גרייס ווי די טאַמייטאָוז, און לייגן צו די סאַלאַט. פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט אַ צוגעגרייט אַראָמאַט. סטירינג. גלייַך בייַ די פילינג לייגן צו יעדער געדינט טעלער אַ בוילד און האַלב פּראָנז. Bon appetit! :)
סערווינגז: 3-4