סאַלאַט מיט סטראָבעריז א זייער געשמאַק און זאַפטיק סאַלאַט פון אַ קובניקי, שפּינאַט, צוויי מינים פון סאַלאַט און צוויי מינים פון זונרויז זאמען: קירבעס און זונרויז. מיט אַזאַ אַ נוצלעך און געשמאַק וויטאַמין שטעלן, די פילונג באזירט אויף זונרויז ייל, ווייַן עסיק און קלעם בישליימעס שוועבעלעך. קלעם קענען זיין גענומען מאַלענע, קאַרש אָדער קלוב. יעדער סאָרט פון קלעם וועט ברענגען זייַן אייגענע יינציק נאָטיץ. אין מיין אָרט, אַנשטאָט פון קלעם, פּעטאַלז פון אַ טיי רויז זענען געניצט, ראַבד מיט צוקער. עס פארקערט אויס זייער שמעקנדיק, געשמאַק און זאַפטיק!
ינגרידיאַנץ:- טרוסקאַווקע 200 ג
- זאמען פון זונרויז טשיפּס 3 טבספּ. l.
- זאמען פון קירבעס 3 טבספּ. l.
- ציבעלע 30 ג
- לאָלאָ ראָססאַ סאַלאַט 50 ג
- גרין סאַלאַט 50 ג
- שפּינאַט פריש 1 בינטל
- זאַלץ 0.5 צפּ.
- ווייַס ווייַן עסיק 3 טבספּ. l.
- זונרויז ראַפינירט בוימל 65 מל
- קלעם 2 טבספּ. l.
- סטעפּ 1 צוגרייטן די סאַלאַט, מיר דאַרפֿן סטראָבעריז, אַניאַנז, צוויי מינים פון סאַלאַט, שפּינאַט, זאַלץ, זונרויז בוימל, קלעם, ווייַן עסיק, פּילד קירבעס זאמען און זונרויז זאמען.
- סטעפּ 2 סטראָבעריז זענען געוואשן, פּילד און שנייַדן.
- שריט 3 סעעדס וואַרעם 2-3 מינוט אויף אַ הייס סקאָווראָדע.
- שריט 4 פֿאַר ריפיואַלינג, פאַרבינדן זונרויז ייל, ווייַן עסיק, זאַלץ, קלעם (איך האָבן רויז פּעטאַלז מאַשט מיט צוקער).
- טרעטן 5 טשאָפּ ציבעלע זייער טינלי (פּרעפעראַבלי אויף אַ ספּעציעל כאַבאַרניק). לייג די ציבעלע צו די גאַז סטאַנציע. רינס די אַניאַנז פֿאַר 5-7 מינוט.
- שריט 6 מינווייל, סאַלאַדס און שפּינאַט צו וואַשן, טרער צו ברעקלעך.
- שריט 7 שטעלן די סאַלאַט און שפּינאַט אויף דעם שיסל.
- שריט 8 Top מיט סטראָבעריז.
- שריט 9 גיסן די סאָוס און שטעלן די ציבעלע.
- שריט 10 שפּריצן איבער די צוגעגרייט זאמען. די סאַלאַט איז גרייט!