"גרין" פּיצאַ פּיצע מיט אַוואַקאַדאָוז און שפּינאַט געפרוווט עס פֿאַר די ערשטער מאָל, איז געווען צופרידן מיט דעם קאָמבינאַציע, ווייַל איך ליבע אַוואַקאַדאָוז - זייַן פּונקט אָיל טעם איז געזונט פּאַלפּאַבאַל! ספּינאַטש אויך געגעבן אַ פּיקאַנט טאָן, כיילייטיד די טעם פון אַוואַקאַדאָו, צוגעגעבן אַ גוט חלק פון וויטאַמינס. א שיין קעז קראַסט און סערוועלאַט קאַמפּלאַמענטיד די פול גאַסטראָנאָמיק בילד און די פּיצע איז געווען ומגעוויינטלעך, אָבער זייער געשמאַק!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 125 ג
- הייוון, פריש 8 ג
- זאַלץ 1.5 קנאַקן
- אָליווע בוימל 0.25 טבספּ. l.
- וואַסער בוילד 60 מל
- פּאָמידאָר סאָוס 2 טבספּ. l.
- פּעטרעשקע פריש 0.25 באַנטש
- סאָסידזשיז סעראַונדאַד 60 ג
- קעז שווער 100 ג
- שפּינאַט פריש 300 ג
- אַוואָקאַדאָ 0.5 פּקס.
- ציבעלע 0.3 פּקס.
- שריט 1 צו מאַכן פּיצאַ מיט אַוואַקאַדאָו און שפּינאַט מיר דאַרפֿן הייוון טייג פֿאַר פּיצאַ, פריש שפּינאַט, האַלב אַוואַקאַדאָו, סערוועלאַט, ציבעלע, פריש פּעטרעשקע, שווער קעז, פּאָמידאָר סאָוס.
- שריט 2 מיר ספּינאַטש און פּעטרעשקע אונטער פליסנדיק וואַסער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. אָניאָנס און אַוואַקאַדאָוז זענען קלינד, צעהאַקן די אַניאַנז, און די אַוואַקאַדאָו איז שנייַדן אין דין סלייסאַז, שנייַדן די ווורשט סערוועלאַט אין דין רינגס.
- סטעפּ 3 פּיצע טייג איז ראָולד אין אַ קרייַז מיט אַ דיאַמעטער פון 25-26 סענטימעטער.
- שריט 4 שמיר מיט פּאָמידאָר סאָוס.
- שריט 5 פאַרשפּרייטן די אַוואַקאַדאָו סלייסאַז און ווורשט אויף די פּיצאַ טייג איבער די גאנצע געגנט.
- טרעטן 6 שפּריצן מיט געהאַקט אַניאַנז.
- שריט 7 ווייַטער, לייגן די שפּינאַט און פּעטרעשקע.
- שריט 8 מיר רייַבן די קעז אויף אַ גרויס כאַבאַר, לייגן עס אויף די שפּינאַט, פּרובירן צו דעקן אים גאָר.
- שריט 9 באַקן בייַ 200 ° C פֿאַר 15 מינוט (איך בייקט אין די באַהיצונג מאָדע פון אונטן + ווענטילאַטיאָן באַהיצונג). מיר דינען הייס אָדער וואַרעם!