- ווייַס מאַשרומז - 300 גראַמז
- סאַלאַט בלעטער - - צו טעם (פּאַסיק פֿאַר כּמעט קיין מין פון סאַלאַט און אין די קוואַנטיטי וואָס איר ווי בעסטער)
- פּינאַץ - 50 גראַמז
- גרינס ייל - 3 קונסט. ספּונז (צוויי ספּונז פֿאַר ריפיואַלינג, איינער פֿאַר פריינג מאַשרומז)
- לימענע זאַפט - 1 שטיק
- האָניק - 1 לעפעלע
- באַלסאַמיק עסיק - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ - - צו טעם
- פרישלי ערד פעפער - - צו טעם
ריין ווייַס מאַשרומז, שאָלעכץ אַוועק ערד און טוויגז, שנייַדן אַוועק שווער און דאַמידזשד טיילן, שווענקען געזונט אַ ביסל מאל און טרוקן אויף אַ האַנטעך. שנייַדן אין דין סלייסאַז אָדער סלאַבז - ווי איר ווי. וואַש די בלעטער פון סאַלאַט, דיסקאַרדיד אין אַ קאַלאַנדער, דעמאָלט דאַר. העאַטינג די פריינג פּאַן אָן ייל און לייטלי פּרעגלען פּינאַץ, סטערינג קעסיידער מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ, אַזוי ווי ניט צו פאַרברענען. צוגרייטן אַ ריפיואַלינג: האָניק מאָל מיט ייל (איר קענען מאַסלינע אָבער מיט פיסטאַשקע - דאָס איז נאָר אַ באָמבע!), לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער. אין דער זעלביקער פּאַן, ווו פּינאַץ זענען ראָוסטיד, אין אַ קליין קוואַנטיטי פון בוימל, פּרעגלען די מאַשרומז ביז זיי זענען רויט. לייטלי קיל. אויף אַ גרויס פלאַך טעלער צו צעטיילן סאַלאַט בלעטער, לייגן אויס וואַרעם מאַשרומז און שפּריצן מיט ניסלעך. שפּיץ מיט אַ סאָוס קלייד.
סערווינגז: 3-4