- ראַדיש - 20 ברעקלעך
- גרין אַניאַנז - 100 גראַמז
- סמעטענע 16% פעט. - 5 קונסט. ספּונז
- זאַלץ - - צו טעם
אויב איר האָט רעטעך אין דיין דאַטשאַ, טאָן ניט פאַרגעסן צו צוגרייטן אַ רעטעך סאַלאַט מיט זויער קרעם, אַזוי ווי נישט צו פאַרפירן די ענדזשוימענט פון דעם טעם פון אַ יונג ראַדיש אין דעם שיין צייַט פון גרינערי און וועדזשטאַבאַלז! די רעצעפּט פֿאַר אַ ראַדיש סאַלאַט מיט זויער קרעם איז אַ קלאַסיש פון די זשאַנראַ, עס ס גאָרנישט קאָמפּליצירט, עס איז פֿאַר זיכער באקאנט צו יעדער פון איר, אָבער נאָר אין פאַל - איך וועט טיילן די סימפּלאַסט און מערסט קלאַסיש ווערסיע פון דעם סאַלאַט: 1. מייַן רעטעך און גרין אַניאַנז. אין די ראַדיש שנייַדן די רוץ, שנייַדן יעדער ראַדיש אין דין סלייסאַז (אויב די רעטעך איז גרויס - איר קענען אין ערשטער אין האַלב, און דעמאָלט אויף די סלייסיז). 2. מיר צעהאַקן די גרין אַניאַנז פיינלי. 3. אין אַ סאַלאַט שיסל מיר מישן שנייַדן רעטעך און גרין אַניאַנז, צייַט מיט זויער קרעם, זאַלץ צו געשמאַק. פאקטיש, דאָס איז אַלע - אַ סאַלאַט פון רעטעך מיט זויער קרעם איז גרייט צו דינען. אויב איר ווילן און די אַוויילאַבילאַטי פון ינגרידיאַנץ, איר קענען לייגן פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַט לויט צו דיין געשמאַק - לייגן עטלעכע אנדערע גרינז, בוילד עגגס, קיוקאַמערז, הייַזקע קעז ... אָבער, איך בעסער נישט צו אָפּשיידן פון דעם רעצעפּט און צוגרייטן אַן אַנקאַמפּלאַקייטיד אָבער זייער געשמאַק סאַלאַט. דעם איז דער פאַל ווען דער בעסטער איז די פייַנט פון די גוט :) גוט גליק אין קוקינג!
סערווינגז: 4-5