דזשעווער פּיראָגאָ מיט קיווי פּיראָג איז געמאכט פון ונסוועעטענעד הייוון טייג אויף וויי. טייג צו געשמאַק כּמעט נייטראַל, מיט אַ ליכט קרימי אַפטערטייסט. און די פילונג פיעסעס די ראָלע פון דער ערשטער פֿידל. זויער קיווי און זיס קלעם פון פּיטשאַז איז אַ פאַקטיש יקסטראַוואַגאַנזאַ פון טעם. א סאַפּרייזינגלי כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די טייג בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ און עמפאַסייזיז די פרוכט פילונג. די טייג זיך איז זייער גוט בייקט, עס איז נישט נאַס, ווי עס קען ויסקומען. דעם איז רעכט צו דער טעכנאָלאָגיע פון קוקינג און די פאַקט אַז קלעם איז געוויינט אַנשטאָט פון צוקער. עס טורנס אויס אַ זייער ומגעוויינטלעך קוואַרטאַל: אַ פּרעכטיק טייג, און אויף שפּיץ פון אַ זאַפטיק פילונג. איר קענען נוצן קיין זיס קלעם, ניט דאַווקע אַ פערשקע. איך אויסדערוויילט עס ווייַל עס קאַנטיינד פון פּיטשאַז און עס זיך, גאַנץ זיס. פֿאַר באַקינג, איך געוויינט אַ ברייט פאָרעם, פאַר-ליינינג עס מיט פאַרמייַדן. אויב איר האָבן אַ סיליקאָנע פורעם אָדער קיין אנדערע, מיט ניט-שטעקן קאָוטינג, דעמאָלט פון קורס איר טאָן ניט דאַרפֿן צו טאָן דאָס.
ינגרידיאַנץ:- וויי 180 מם
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- פּוטער 35 ג
- הייוון, פריש 10 ג
- ווייץ מעל 2 טויז.
- קיווי פרוכט 5 פּקס.
- קלעם 100 מל
- צוקער פּודער 2 טבספּ. l.
- שריט 1 פֿאַר אַ פּיראָג, איר וועט דאַרפֿן ונסוועעטענעד הייוון טייג אויף ווילי, קיווי און פערשקע קלעם.
- שריט 2 ראָלל די טייג און געבן עס אַ קרייַז פאָרעם.
- טרעטן 3 אָרט די טייג אין אַ ברייט פּאַן פֿאַר באַקינג. לאָזן פֿאַר 30 מינוט מיט אַ האַנטעך. די טייג זאָל גיין אַרויף.
- שריט 4 קיווי ריין און שנייַדן אין דין רינגס.
- שריט 5 אויף די טייג אַז שוין אויפגעשטאנען, שטעלן די סלייסט קיווי.
- טרעטן 6 אויף שפּיץ פון די קיווי, שטעלן ברעקלעך פון פּיטשאַז פון די קלעם. כל ברעקלעך פון קיווי בוימל מיט קלעם.
- שריט 7 שטעלן די שטיקל אין די פּרעהעאַטעד צו 180 ° C פֿאַר 30 מינוט.
- שריט 8 קיל די פּיראָג און באַזייַטיקן עס פון די פורעם. Top מיט פּאַודערד צוקער.